Traieste sanatos Traieste sanatos
Un proiect editorial marca Rentrop&Straton
Liderul informatiilor specializate din Romania
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu
Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Five - Electro Guma de mestecat cu aroma de menta

Nota 4.5 / 10 din 525 voturi
Five - Electro Guma de mestecat cu aroma de menta
Ai folosit acest produs?
Ce nota ii oferi?
1 - cea mai mica nota
10 - cea mai mare nota


Risc mediu*
* Conform voturilor utilizatorilor

 

Companie: Wrigley Company

 

Descriere Five - Electro Guma de mestecat cu aroma de menta

Electro Guma de mestecat cu aroma de menta

Acest produs a fost solicitat de unul dintre vizitatorii AlegeSanatos.roAnaliza sa a fost efectuata pe baza informatiilor furnizate de solicitant.

Descrierea producatorului:
Guma de mestecat fara zahar, cu indulcitori si aroma de menta.

Cantitate: 12 lame.

Alte informatii:
Acest produs contine 11 ingrediente, dintre care 5 ingrediente prezinta risc scazut de dauna, 4 ingrediente prezinta risc mediu de dauna, iar 2 ingrediente prezinta risc ridicat de dauna.



Valori nutritionale per 100g

Valoare energetica
154 kcal
Carbohidrati/Glucide
64.3 g
100 g din acest produs furnizeaza 154 kcal , adica 7.7% din necesarul zilnic estimat al unui adult (2000 kcal).

 

Ingrediente Five - Electro Guma de mestecat cu aroma de menta

SORBITOL, MANNITOL, ASPARTAM, SARE DE ASPARTAM-ACESULFAM, ACESULFAM DE POTASIU (E950), BAZA DE GUMA, GLICEROL/ E422, Arome, LECITINA, E 141 (COMPLEXE DE CUPRU ALE CLOROFILELOR SI CLOROFILINEI), BHA (BUTYLATED HYDROXYANISOLE)

 

Grad de risc produs


Atentie la urmatoarele ingrediente:

E950 sau aspartam, ingredient cu risc ridicat de dauna, este un indulcitor chimic. Gustul aspartamului este apropiat de cel al zaharozei, fara nuante parazite majore. Un raport al FDA (Food and Drugs Administration) releva faptul ca peste 75% din reactiile adverse reclamate de aditivii sintetici se datoreaza aspartamului. Printre bolile cronice pe care le poate provoca acest ingredient se numara: diabetul, scleroza multipla si epilepsia.

E962 sau sare de acesulfam-aspartam, ingredient cu risc mare de dauna, are functiile de indulcitor artificial. Este de aproximativ 350 de ori mai dulce decat zaharoza. Nu furnizeaza energie organismului, da peste cap metabolismul provocand diabet si afectiuni cerebrale.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Memorator matematica gimnaziu pentru Evaluarea Nationala


Acest memorator de matematica (format 9 x 13 cm) este un ghid esential pentru elevi, realizat in baza programei de Evaluare Nationala, sintetizand conceptele-cheie intr-un format clar si usor de parcurs. Incepe cu 10 beneficii ale invatarii matematicii, menite sa motiveze si sa evidentieze importanta acestei discipline. Partea de algebra...

Oferta Speciala
valabila 48h


E950 sau acesulfam K, ingredient cu risc mediu de dauna, este un indulcitor chimic. Este mai dulce decat zaharul de 130-200 de ori, dar nu are valoare energetica. Criticii sustin ca Acesulfam K prezinta risc carcinogen, desi acest lucru a fost respins de FDA si de catre autoritatile competente din Uniunea Europeana.

Baza de guma, ingredient cu risc mediu de dauna. Reprezinta un amestec de elastomeri, plastifianti, materiale de umplutura si rasina. Nu este nutritiv si nici digerabil. Mestecarea gumei pacaleste creierul, acesta primind semnale ca stomacul primeste mancare. El trimite semnale catre pancreas si alte organe implicate in digestie care elimina enzime, necesare pentru digerarea mancarii. Aceste enzime sunt epuizabile si, si astfel in timp se va ajunge la imbolnavire.

E320 sau BHA (Butil hidroxi anisol), ingredient cu risc mediu de dauna, are functia de antioxidant. Poate provoca alergii si stari de somnolenta. Poate induce sindromul de hiperactivitate (ADHD), este carcinogen si are efecte estrogenice.

Arome, ingredient cu risc mediu de dauna. Consumul de arome poate cauza: inrautatirea astmului, reactii alergice, cancer si ameteli.



Data analizei: 2015-01-12


Pentru o descriere amanuntita, dati click pe oricare dintre ingredientele de mai jos:

Grad de risc ingrediente:

Sinonime: D-GLUCITOL; D-SORBITOL; SORBITOL SOLUTION; SORBITOL SOLUTION, 70%; DGLUCITOL; CHOLAXINE

Functii: agent de aroma, ingredient parfum, agent de umectare, agent de ingrijire a pielii, plastifiant

 

Descriere:

  • tip de alcool de zahar (polyalcohol), ce apare in mod natural dar poate fi si produs sintetic
  • apare in fructe de padure, cirese, prune, pere si alge
  • ajuta la hidratarea pielii, prin atragerea apei din atmosfera (prin osmoza)
  • poate insa sa si usuce pielea in anumite conditii (lipsite de umiditate)
Reactii adverse 0 00:
Alergii / Imunotoxicitate:
Nu exista informatii
Expunere multipla, cumulativa:
Este considerat sigur
Toxicitate la nivelul organelor:
Nu
Probleme la nivel endocrin:
Nu exista informatii
Neurotoxicitate:
Nu exista informatii
Genotoxicitate / Mutagenicitate:
Nu exista informatii
Persistenta si bioacumulare:
Nu
Iritatii (piele, ochi, plamani):
Nu exista informatii
Ecotoxicologie:
Nu
Cancer:
Nu exista informatii
Toxicitate la nivel reproductiv:
Nu exista informatii
Restrictii de folosinta:
Nu exista informatii
Contaminati:
Nu exista informatii
Riscuri profesionale:
Nu exista informatii
Capacitate absorbtie:
Nu exista informatii
Modificari celulare:
Nu exista informatii

Siguranta/Rating ingredient:

Food and Drug Administration (FDA) permite folosirea acestui ingredient ca substanta pentru adaugarea directa la mancare si drept component al produselor laxative farmaceutice, fara prescriptie medicala.

Joint FAO/WHO Expert Committee nu condidera a fi necesara limitarea consumului zilnic de Sorbitol si alti indulcitori de acelasi tip.

Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (ce va intra in vigoare la 1 iunie 2013), acest ingredient poate fi folosit ca aditiv alimentar.

Conform Regulamentului nr. 1130/2011 privind aditivii alimentari folositi in alimente (enzime, coloranti si nutrienti), adoptat de Comisia Europeana la 2 decembrie 2011, acest ingredient poate fi folosit  ca aditiv alimentar sub denumirea E 420.


Citeste mai mult

Sinonime: UMECTANT, AGENT OSMOTIC

Functii: MANNITE, MANNA SUGAR

 

Descriere:

Manitolul este un compus organic cristalin, alb cu formula (C6H8(OH)6). Acest poliol este folosit ca agent osmotic diuretic și ca vasodilatator renal ușor. 
Manitolul este un alcool din zahăr; astfel, este derivat din zahăr prin reducere, cu greutate moleculară 182.17g/mol și densitate de 1.52g/ml.
 
Este extras in copaci, alge marine si ciuperci proaspete.
Este un isomer al Sorbitolului si este produs prin hidrogenarea indulcitorilor si a unor siropuri de glucoza speciale. 
 
In produsele cosmetice este folosit ca umectant, dar poate fi folosit si ca liant, agent de mascare, agent de hidratare si agent aromatizant (in balsamuri de buze, etc).
 
Reactii adverse 0 00:
Alergii / Imunotoxicitate:
Nu exista informatii
Expunere multipla, cumulativa:
Nu exista informatii
Toxicitate la nivelul organelor:
Nu exista informatii
Probleme la nivel endocrin:
Nu exista informatii
Cancer:
Nu
Restrictii de folosinta:
Da

Siguranta/Rating ingredient:

Food and Drug Administration (FDA) a permis folosirea de mannitol in produse alimentare inca cu 60 de ani urma. 
Acest ingredient este contraindicat pacienților cu anurie si insuficienta cardiaca congestiva.
Nu cauzeaza cancer. 
 


Citeste mai mult

Sinonime: E951

Functii: indulcitor chimic

 

Descriere:

  • Acidul aspartic este un aminoacid. Se prezinta sub forma unei pulberi cristaline de culoare alba sau sub forma granulara.
  • Gustul aspartamului este apropiat de cel al zaharozei, fara nuante parazite majore.
  • Este "inrudit" cu E 950 (acesulfam K), ambii fiind indulcitorilor chimici (artificiali).
In Codex Alimentarius are numarul E951 si face parte din categoria "E-uri periculoase".

Poate fi gasit in: mic-dejun instant, gume de mestecat fara zahar , cereale, dropsuri fara zahar, bauturi racoritoare, inghetata, gelatina, sucuri de fructe, laxative, multivitamine (efervescente sau nu), suplimente alimentare, bauturi carbogazoase, indulcitori alimentari, cafea instant, iaurt, etc.

Siguranta/Rating ingredient:

Un raport al FDA (Food and Drugs Administration) releva faptul ca peste 75% din reactiile adverse reclamate de aditivii sintetici se datoreaza aspartamului.

Cercetatori care studiaza efectele aspartamului au aratat ca acesta declanseaza si agraveaza urmatoarele boli cronice:

  • tumori pe creier
  • scleroza multipla
  • epilepsie
  • boala Parkinson
  • sindromul Alzheimer
  • retardare mintala
  • fibromialgie
  • diabet.


Citeste mai mult

Sinonime: E962

Functii: Indulcitor artificial

 

Descriere:

Aditiv alimentar sintetic, cu rol de indulcitor si potentiator de aroma. 
 
Se obtine prin procedee chimice dintr-un amestec de aspartam si acesulfam K in proportie de 2:1
 
Este de aproximativ 350 de ori mai dulce decat zaharoza.
 
Doza zilnica maxima admisa este proportionala cu cantitatea de aspartam si acesulfam din compus, in raport cu dozele admisibile pentru fiecare in parte, adica circa 37,5 mg/kg corp.

In Codex Alimenatarius, acest ingredient are numarul E962 si face parte din categoria E-urilor periculoase.
 
 

Siguranta/Rating ingredient:

Produsele cu indulcitori pot determina tulburari de crestere sau ale activitatii sistemului nervos in cazul copiilor si adolescentilor.

Nu furnizeaza energie organismului, da peste cap metabolismul provocand diabet si afectiuni cerebrale.
 


Citeste mai mult

Sinonime: E 950; ACESULFAM K

Functii: indulcitor artificial, potentiator de gust

 

Descriere:



CE ESTE ACESULFAMUL DE POTASIU

Acesulfamul de potasiu,
cunoscut si sub denumirile acesulfam-K, este un indulcitor artificial intens, utilizat pe scara larga in industria alimentara. Are o putere de indulcire de aproximativ 200 de ori mai mare decat zaharul obisnuit, fara a furniza calorii semnificative.

In Codex Alimentarius apare cu denumirea E950. 

PRINCIPALELE FUNCTII ALE ACESULFAMULUI DE POTASIU

Acesulfamul de potasiu indeplineste mai multe functii nutritionale in produsele alimentare:

1. indulceste produsele alimentare - ofera gust dulce intens, de aproximativ 200 de ori mai puternic decat zaharul, astfel permitand reducerea sau eliminarea zaharului din produse;

2. reduce aportul caloric - pentru ca nu furnizeaza energie (0 kcal), contribuie astfel la formularea produselor hipocalorice sau „fara zahar”

3. potentiator de gust - este frecvent combinat cu alti indulcitori (aspartam, sucraloza, stevia), reduce gustul amar al altor indulcitori si ofera un profil gustativ mai echilibrat; de asemenea,  imbunatateste gustul medicamentelor, siropurilor si suplimentelor.

4. ofera siguranta metabolica - deoarece nu este metabolizat de organism, nu influenteaza glicemia sau secretia de insulina;

5. contribuie la standardizarea gustului - asigura un gust constant intre loturi de productie si permite un control precis al nivelului de indulcire a produselor.

CUM SE FOLOSESTE ACESULFAMUL DE POTASIU

Acesulfamul de potasiu este utilizat in numeroase produse, adesea in combinatie cu alti indulcitori (ex. aspartam, sucraloza), pentru a imbunatati profilul gustativ.

Domenii de utilizare:
 
  • industria alimentara;
  • industria bauturilor;
  • produse farmaceutice;
  • produse de igiena orala.
Exemple de produse in care se adauga acesulfam de potasiu:
 
  • bauturi racoritoare dietetice sau cu zero zahar;
  • guma de mestecat fara zahar;
  • deserturi dietetice (budinci, inghetata);
  • produse de patiserie cu continut redus de zahar;
  • iaurturi aromatizate;
  • siropuri si suplimente alimentare;
  • pasta de dinti si apa de gura.

DOZA MAXIMA ADMISA DE ACESULFAM DE POTASIU

Doza zilnica acceptabila (DZA) este de 15 mg/kg corp/zi. Aceasta valoare a fost stabilita de mai multe organizatii de profil precum Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA), Food and Drug Administration (FDA-SUA), JECFA (FAO/OMS) - Comitetul Comun de Experti al FAO si OMS pentru Aditivi Alimentari.

De exemplu, o persoana cu greutatea de 70 kg ar putea consuma pana la 1050 mg/zi fara risc pentru sanatate, conform evaluarilor actuale.
 

Siguranta/Rating ingredient:


CONSUMUL DE ACESULFAM DE POTASIU: RISCURI SI EFECTE SECUNDARE

Folosit in in limitele dozei zilnice admise, acesulfamul de potasiu este considerat sigur pentru populatia generala, insa exista si cateva atentionari:
 

  • consumul excesiv poate provoca disconfort gastrointestinal la unele persoane;
  • posibile reactii de hipersensibilitate (foarte rare).
Desi nu influenteaza glicemia, persoanele cu diabet sau afectiuni renale grave trebuie sa discute cu medicul inainte de consum in cantitati mari.

Unele studii pe animale au analizat posibile efecte asupra microbiotei intestinale (rezultatele nu sunt concludente pentru oameni).

Potentialul cancerigen asociat cu acesulfamul de potasiu

Primele ingrijorari privind potentialul cancerigen asociat cu indulcitorii precum acesulfamul de potasiu au aparut inca in anii 1970, subiectul a atras atentia guvernelor, oamenilor de stiinta si a publicului larg. Studiile initiale sugerau ca zaharina provoaca cancer de vezica la soarecii masculi si ca ar putea afecta similar oamenii. Ulterior, insa, cercetarile au aratat ca zaharina nu cauzeaza cancer la oameni. Mecanismele biologice responsabile pentru dezvoltarea cancerului la soareci nu se aplica oamenilor. De atunci, oamenii de stiinta au continuat sa studieze posibilele legaturi intre indulcitorii cu continut redus de calorii si cancer. Cateva studii au sustinut ca unele tipuri de indulcitori ar provoca cancer, dar evaluarile independente guvernamentale si ale expertilor au constatat ca aceste studii sunt semnificativ defectuoase si nu pot fi folosite pentru evaluari oficiale de siguranta. 

REGLEMENTARI LEGISLATIVE PENTRU ACESULFAM DE POTASIU

In Uniunea Europeana, este aprobat ca aditiv alimentar sub codul E950 si reglementat prin Regulamentul (CE) nr. 1333/2008.

In SUA, este aprobat ca aditiv alimentar de Food and Drug Administration (FDA).

Utilizarea este permisa doar in anumite categorii de alimente si in cantitati strict reglementate.

INTREBARI FRECVENTE DESPRE ACESULFAMUL DE POTASIU

1. Acesulfamul de potasiu este sigur pentru copii si femei insarcinate?
Da, atunci cand este consumat in limitele stabilite de autoritatile de siguranta alimentara. Femeile insarcinate ar trebui, totusi, sa consulte medicul sau specialistul in nutritie privind alimentatia lor, inclusiv utilizarea indulcitorilor cu continut redus sau fara calorii, cum este acesulfamul de potasiu.

2. Acesulfamul de potasiu poate fi consumat de diabetici?
Da, nu influenteaza glicemia sau secretia de insulina.

3. Acesulfamul de potasiu este natural sau artificial?
Este un indulcitor artificial, obtinut prin sinteza chimica.

4. Acesulfamul de potasiu contine calorii?
Nu, aportul caloric este practic zero.

BIBLIOGRAFIE / RESURSE SUPLIMENTARE

1. European Food Safety Autority (EFSA)  - Re-evaluation of acesulfame K (E 950) as food additive - https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2025.9317
2. InfoCons - E950 - Acesulfam de potasiu - https://infocons.ro/e950-acesulfam-de-potasiu/ 
3. Medical News Today - The benefits and risks of acesulfame potassium - https://www.medicalnewstoday.com/articles/318604
4. International Food Information Council - Everything You Need To Know About Acesulfame Potassium - https://ific.org/resources/articles/everything-you-need-to-know-about-acesulfame-potassium/
 


Citeste mai mult

 

Descriere:

  • amestec de elastomeri, plastifianti, materiale de umplutura si rasina.
Nu este nutritiva, digerabila si este insolubila in apa.
 
Bazele pentru gumele de mestecat sunt diferite de cele pentru guma care “face baloane”. O baza de guma care “face baloane” este formulata cu capacitatea de a sufla bule, ea contine niveluri mai ridicate de elastomeri sau de polimeri cu greutate moleculara mai pentru acest scop. 
 
Guma care “face baloane” contine, de obicei, 15-20% baza de guma, in timp ce guma de mestecat contine 20-25% baza de guma si guma de mestecat fara zahar contine 25-30% baza de guma.
 
Compozitia exacta a bazelor de mestecat este, de obicei, un secret comercial, dar in general este format din ingrediente din urmatoarele categorii:
  • Elastomeri
  • Rasine
  • Ceara
  • Grasimi
  • Emulsifianti
  • Antioxidanti
  • Materiale de umplutura (carbonat de calciu si talc)
 
 

Siguranta/Rating ingredient:

Mestecarea gumei pacaleste creierul, acesta primind semnale ca stomacul primeste mancare. El trimite semnale catre pancreas si alte organe implicate in digestie care elimina enzime, necesare pentru digerarea mancarii. Aceste enzime sunt epuizabile si, si astfel in timp se va ajunge la imbolnavire (sursa: financiarul.ro).


Citeste mai mult

Functii: indulcitor, conservant, umectant

 

Descriere:

Glicerolul este un alcool natural carbohidrat, care este component al tuturor grasimilor. 
 
Este un aditiv alimentar sintetic, folosit in special ca si indulcitor, dar si ca agent de incarcare, conservant sau umectant (substanta ce pastreaza starea de hidratare a alimentelor).

Este produs din propan sau prin fermentarea zaharurilor de catre bacterii, nu se obtine din grasimi.
 
Este prezent si in sange in concentratii scazute. 
 
Glicerolul este absorbit si metabolizat de catre organism ca glucoza, pana la grasimi.
 
In Codus Alimentarius, glicerolul are denumirea de E422 si face parte din categoria E-urilor inofensive.
 
Doza maxima zilnica pentru E422 (Glicerol) este nelimitata.
 

Siguranta/Rating ingredient:

Cu toate ca intra in categoria ,,E-urilor inofensive’’, consumat in cantitate mare, glicerolul poate provoca greata, dureri de cap, sete, nivel ridicat de zahar in sange.
 


Citeste mai mult

 

Descriere:


Conform Regulamentului nr. 1334/2008 privind aromele si anumite ingrediente alimentare cu proprietati aromatizante destinate utilizarii in si pe produsele alimentare, aromele “se utilizeaza pentru a imbunatati sau modifica mirosul si/sau gustul produselor alimentare, in beneficiul consumatorului”.

Termenul “arome” se refera la produsele: 
  • “care nu sunt destinate consumului sub aceasta forma, care sunt adaugate produselor alimentare pentru a le da sau a le modifica mirosul si/sau gustul;
  • compuse sau formate din urmatoarele categorii: substante aromatizante, preparate aromatizante, arome obtinute prin tratament termic, precursori de arome, alte arome sau amestecuri ale acestora.”
Substanta aromatizanta – “substanta chimica definita cu proprietati aromatizante”.

Preparatele aromatizante - “arome, altele decât substantele chimice definite, obtinute din materii de origine vegetala, animala sau microbiologica, prin procese fizice, enzimatice sau microbiologice corespunzatoare, fie in stare bruta, fie dupa procesarea pentru consumul uman”.

Aroma obtinuta prin tratament termic – “produs obtinut dupa tratamentul termic al unui amestec de ingrediente care nu au in mod obligatoriu proprietati aromatizante, dintre care cel putin unul contine azot (gruparea amino) si altul este un zahar reducator”.

Aroma de fum – “produs obtinut prin fractionarea si purificarea unui condensat de fum care produce condensate de fum primare, fractii primare de gudron si/sau arome de fum derivate”.

Precursorii de arome (carbohidratii, oligopeptidele si aminoacizii) – “confera aroma alimentelor prin reactiile chimice care au loc in timpul procesarii alimentelor”.

Aromele pot de asemenea contine aditivi alimentari (conform Regulamentului (UE) nr. 1130/2011):
  • Sorbitol, Manitol, Isomalt, Maltitol, Lactitol, Xilitol, Eritritol
  • Acid sorbic si sorbati, Acid benzoic, Benzoat de sodiu, Benzoat de potasiu, Benzoat de calciu
  • Galat de propil, Galat de octil, Galat de dodecil, Butilhidrochinona tertiara (TBHQ), Butilhidroxianisol butilat (BHA)
  • Acid fosforic – fosfati – di-, tri- si polifosfati
  • Extracte de rozmarin
  • Guma Karaya
  • Konjac
  • Polisorbati
  • Beta-ciclodextrina
  • Dioxid de siliciu
  • Dimetil polisiloxan
  • Ceara de albine
  • Trietil citrat
  • Diacetat de gliceril (diacetina)
  • Triacetat de glicerina (triacetina)
  • Propan-1, 2-diol (propilenglicol)
  • Alcool benzilic

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de arome poate cauza:
  • Inrautatirea astmului
  • Reactii alergice
  • Cancer
  • Ameteli
Consumul de arome nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.


Citeste mai mult

Functii: emulgator

 

Descriere:

  • component predominant al tesutului nervos
  • functie de antioxidant, emulgator
Lecitina folosita in produsele alimentare poate proveni din surse vegetale (soia, floarea-soarelui, rapita, germeni de grau) sau animale. Este compusa din  trigliceride, fosfolipide, glicerol, acizi grasi si colina.

In principal, este folosita cu functia de emulgator - ajuta la amestecarea grasimilor cu apa - si este utilizata in margarina, maioneza si alte tipuri de sosuri. Inmoaie ciocolata. 

Conform Codex Alimentarius, Standardul 150-1985, lecitina poate fi utilizata pe post de aditiv alimentar, sub denumirea 322(i) Lecithins, si face parte din categoria E-urilor inofensive.

Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (intrat in vigoare la 1 iunie 2013), acest ingredient poate fi folosit ca aditiv alimentar.

Conform Regulamentului nr. 1130/2011 privind aditivii alimentari folositi in alimente (enzime, coloranti si nutrienti), adoptat de Comisia Europeana la 2 decembrie 2011, acest ingredient poate fi folosit  ca aditiv alimentar sub denumirea E 322 - Lecithins.

Siguranta/Rating ingredient:


Consumul de lecitina poate cauza:
  • reactii alergice
  • probleme gastrointestinale
  • dureri de cap
  • ameteli
  • probleme la nivel reproductiv (inclusiv  infertilitate)
Food and Drug Administration's (FDA) permite folosirea acestui ingredient ca substanta ce poate fi adaugata direct in mancare.


Citeste mai mult

Sinonime: COMPLEXE DE CUPRU ALE CLOROFILELOR SI CLOROFILINEI

Functii: Colorant natural verde, prezent in toate plantele si in alge

 

Descriere:

  • Complexul sintetic al cuprului cu clorofila (E140), este un compus verde natural, prezent în toate plantele si alge.
  • E141 în varianta comerciala este extras din urzici, iarba si alfalfa. Datorita dezesterificarii chimice a clorofilei se formeaza feofitina.
  • Conform legislatiei comunitare din domeniul alimentar, “clorofilele” de cupru se obtin prin adaugarea unei sari de cupru substantei obtinute prin extractie cu solvent din specii naturale de plante comestibile, iarba, lucerna si urzica. Produsul din care solventul a fost îndepartat contine alti pigmenti, precum carotenoizi, grasimi si ceruri provenite din materia prima. Principalii coloranti sunt feofitinele de cupru. Numai urmatorii solventi pot fi folositi pentru extractie: acetona, metil etil cetona, dioxid de carbon, metanol, etanol, 2-propanol si hexan.
In Codex Alimenatarius acest ingredient are numarul E140 si face parte din categoria E-urilor inofensive.
Doza maxima zilnica pentru E141 (Complexe de cupru ale clorofilelor si clorofilinei) este de 15 mg/kg.

Siguranta/Rating ingredient:

  • Nu se cunosc efecte secundare. Cuprul este eliberat cand E141 este incalzit; concentratiile cuprului din acest compus nu ating nivele toxice.


Citeste mai mult

Sinonime: BUTYLATED HYDROXYANISOLE

Functii: antioxidant

 

Descriere:



BHA (Butylated Hydroxyanisole) este un antioxidant sintetic, folosit atat in cosmetice cat si in alimente. A nu se confunda cu BHA, grup de acizi Alfa Hidroxi dintre care cel mai cunoscut este acidul salicilic).

De ce se foloseste in industria cosmetica:
 
  • previne oxidarea uleiurilor si grasimilor din creme, lotiuni, balsamuri sau produse de machiaj;
  • ajuta produsele sa-si pastreze consistenta, culoarea si mirosul.

De ce se foloseste in industria alimentara:
 
  • previne rancezirea si alterarea gustului alimentelor;
  • mentine aspectul si aroma produselor;
  • prelungeste durata de valabilitate.

In Codex Alimentarius, acest ingredient are numarul E320 (butil hidroxianisol).
 
 

Siguranta/Rating ingredient:

 
UZ COSMETIC

Cosmetic Ingredient Review (CIR) permite folosirea acestui ingredient in cosmetice si produse de ingrijire personala.


Comitetul Stiintific pentru Siguranta Consumatorilor (SCCS) considera ca utilizarea BHA in produsele cosmetice leave-on (care se lasa pe piele) si rinse-off (care se clatesc) pana la o concentratie de 0,07% este sigura.

Aceasta opinie a SCCS a luat in considerare doar utilizarea dermica, si, prin urmare, se aplica pentru utilizarea BHA in produse aplicate pe piele, nu in produse pentru ingrijirea orala sau alte produse cosmetice care ar putea expune plamanii utilizatorului prin inhalare.

Asadar, BHA (Butylated Hydroxyanisole) este sigur pentru uz cosmetic atunci cand este utilizat in concentratii mici, conform reglementarilor internationale. Nu are efecte toxice asupra pielii si nu are proprietati cosmetice active. Folosit ca antioxidant in creme si lotiuni, BHA este considerat sigur in concentratii mici, fara efecte endocrine cunoscute. 



UZ ALIMENTAR

Food and Drug Administration (FDA) permite folosirea E320 drept antioxidant ce poate fi adaugat direct la mancare (GRAS), in concentratii de pana la 0,02% din totalul de grasime sau ulei continut de mancarea respectiva.

Au fost efectuate mai multe studii in ceea ce priveste BHA (E320) si siguranta pentru uz alimentar.

In experimente pe animale, expunerea la doze foarte mari de BHA (mult peste ceea ce se foloseste in alimente), a fost asociata cu leziuni hepatice si renale.  Experimentele pe animale au folosit doze foarte mari de BHA alimentar tocmai pentru a testa efectele asupra ficatului, rinichilor sau sistemului hormonal. Rezultatele au fost folosite pentru evaluarea sigurantei alimentare si pentru stabilirea limitelor maxime admise in alimente. Unele studii sugereaza ca BHA poate influenta anumiti hormoni sau functia glandelor endocrine, dar aceste efecte apar in general la doze foarte mari, ireale pentru consumul alimentar normal.

De asemenea, studiile pe animale au aratat ca expunerea la cantitati mari poate fi asociata cu anumite tipuri de tumori, dar organismele de reglementare considera ca, la dozele admise in alimente, riscul pentru oameni este extrem de scazut.

SURSE:
1. SCCS Scientific advice on Butylated Hydroxyanisole (BHA) - https://health.ec.europa.eu/publications/sccs-scientific-advice-butylated-hydroxyanisole-bha_en 
2. National Library Medicine - 15th Report on Carcinogens - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK590883/
3. National Library Medicine - Endocrine disrupting effects of butylated hydroxyanisole (BHA - E320) - https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4462476/ 
4. National Library Medicine - Effects of butylated hydroxyanisole on the development and functions of reproductive system in rats - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15664432/ 

 


Citeste mai mult
Important! Informatiile despre ingredientele si produsele prezentate pe site-ul www.alegesanatos.ro au caracter informativ, sunt realizate utilizand informatiile oferite de producator privind ingredientele si nu inlocuiesc indicatiile unui medic sau ale unui specialist. Va recomandam sa cereti o opinie avizata inainte de a cumpara un produs, daca nu sunteti sigur ca vi se potriveste.

Va rugam sa cititi cu atentie lista de ingrediente, atentionarile si instructiunile tiparite pe produs inainte de a-l consuma sau folosi. Este posibil ca in unele cazuri lista de ingrediente a unui produs sa se schimbe, iar aceste informatii sa nu ajunga la noi in timp util. Aparitia efectelor adverse mentionate pe site in urma consumului sau folosirii unui produs nu este obligatorie si poate varia de la o persoana la alta, in functie de starea de sanatate, varsta si stilul de viata.
Solicita o analiza pentru un produs

Spune-ne opinia ta despre
"Five - Electro Guma de mestecat cu aroma de menta"

9 + 8 =

AlegeSanatos.ro nu garantează ca opiniile publicate pe aceasta pagina provin de la consumatorii care au cumpărat sau utilizat produsul respectiv.

Abonare Newsletter
Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa

Descarca GRATUIT
"Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa

Descarca GRATUIT
"Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa
Descarca GRATUIT
"Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016