AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu
AlegeSanatos.ro 3 retete de paine delicioasa

3 retete de paine delicioasa

de Laura Galescu 07 Feb 2018

Tags: reteta paine cu cartofi reteta paine cu nuci reteta paine irlandeza

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

3 retete de paine delicioasa

Cu siguranta incerci sa reduci consumul de paine de obicei, dar ce-ar fi sa faci o exceptie si sa savurezi o paine facuta chiar de tine? Va fi o modalitate geniala de a-ti surprinde iubitul sau familia. Doar adu-ti aminte de mirosul de paine calda din copilarie si sigur vei avea un zambet pe fata.

Incearca una dintre aceste retete:
 
1. Paine irlandeza cu bicarbonat de sodiu
 
Este o reteta simpla si usoara, care se prepara intr-un timp foarte scurt. Acest tip de paine nu necesita dospire. Va creste datorita reactiei dintre acidul din laptele batut si bicarbonatul de sodiu, care aereaza aluatul.
 
Ingrediente pentru o paine:

250 g de faina alba
250 g faina integrala
1 lingura de sare 
1 lingura de bicarbonat de sodiu 
400 ml lapte batut.
 
Amesteca cele doua tipuri de faina cu sarea si bicarbonatul intr-un castron mare si mixeaza-le foarte bine. Fa un mic orificiu in mijloc si pune jumatate din cantitatea de lapte batut. Incepe sa incorporezi faina amestecand cu ajutorul unei furculite in sensul acelor de ceasornic. Continua sa adaugi lapte batut pana ce aceasta este cuprinsa in totalitate in compozitie. Este posibil sa nu fie  nevoie sa folosesti intreaga cantitate de lichid. Acest lucru depinde de tipul fainii utilizate.
 
Muta aluatul din castron pe masa sau pe blatul de bucatarie, peste care ai presarat putina faina. Modeleaza-l sub forma unei bile si aplatizeaza-l usor cu ajutorul palmei. Este foarte important sa lucrezi rapid, pentru ca bicarbonatul de sodiu se activeaza repede. Incalzeste cuptorul la 200°C. Asaza painea intr-o tava peste care ai pus hartie pergament.

Cu varful unui cutit imparte suprafata painii in patru si presara putina faina deasupra. Coace-o timp de 30 de minute sau pana ce crusta devine maronie.
 
2. Paine cu nuci
 
Ingrediente:

1kg de faina integrala
650 ml apa calduta
30 g drojdie proaspata
2 linguri de zahar 
1 lingura de sare 
200 g nuci.

Pune faina pe suprafata de lucru sau intr-un bol. Adauga jumatate din apa, drojdia, zaharul si sarea, si incepe sa amesteci cu o furculita.

Continua sa incorporezi faina adaugand treptat si restul de apa. Imediat ce aluatul tau incepe sa prinda forma, pune si nucile, si framanta timp de inca 4 – 5 minute, pana ce devine elastic. Lasa-l la dospit intr-un castron acoperit cu folie alimentara pentru a-si dubla volumul.

Modeleaza aluatul in forma dorita si lasa-l la crescut pentru cel putin 30 minute. Coace painea 25-30 de minute la 180°C.
 
 
3. Paine cu cartofi
 
Desi este mai dificil de lucrat cu acest tip de aluat, rezultatul este pe masura.
 
Ingrediente:

650 g faina alba 
500 g cartofi albi fierti 
150 ml apa 
10g drojdie uscata 
2 lingurite de sare 
2 linguri de ulei.
 
Zdrobeste foarte bine cartofii fierti intr-un bol. Adauga faina si omogenizeaza amestecul. Acesta va capata o textura sfaramicioasa. Pune si sarea, drojdia si uleiul, si framanta pana ce aluatul devine omogen.

Lasa-l la dospit intr-un castron uns cu ulei, acoperit cu  folie alimentara. Imediat ce si-a dublat volumul, pune-l pe suprafata de lucru si scoate aerul din el intinzandu-l cu degetele. Din cand in cand, presara putina faina pentru a putea sa-l modelezi, deoarece il vei simti usor lipicios la mana.

Da-i forma, pune-l in tava si lasa-l sa creasca pentru a doua oara, timp de ora. Coace painea in cuptorul incins la 200°C.
 




Spune-ne opinia ta despre
"3 retete de paine delicioasa"

3 + 7 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"3 retete de paine delicioasa"

Constanta Ene @ 16 Dec 2019
"Cu siguranta voi face si eu . Multumesc."
Elena Grosanu @ 10 Dec 2019
"Cele trei variante de paine sunt reusite; foarte gustoase!"
Elena Grosanu @ 10 Dec 2019
"Cele trei variante de pâine sunt reusite; foarte gustoase!"

Spune-ne opinia ta despre
"3 retete de paine delicioasa"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

De ce nu reusesti sa slabesti chiar daca mananci sanatos

De ce nu reusesti sa slabesti chiar daca mananci sanatos

de AlegeSanatos.ro 23 Mar 2022

Ai inceput de ceva timp o cura de slabire sanatoasa, insa nu vezi deloc rezultate imbucuratoare? Iti prezentam in continuare 3 motive principale din cauza carora nu reusesti sa dai jos kilogramele acumulate in plus. [detalii]

Dieta
Ceaiul verde si beneficiile lui in slabire si detoxifiere

Ceaiul verde si beneficiile lui in slabire si detoxifiere

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Ceaiul verde a devenit, in ultimii ani, o sursa pentru starea de bine, pentru multi oameni. Datorita substantelor indispensabile pe care frunzele de ceai verde le contin, acesta a fost numit “planta vindecatoare”. [detalii]

Dieta
Slabeste pana la 5 kilograme intr-o saptamana cu dieta cu oua

Slabeste pana la 5 kilograme intr-o saptamana cu dieta cu oua

de AlegeSanatos.ro 14 Ian 2022

Ca sa slabesti rapid un numar relativ mare de kilograme intr-un timp scurt nu ai nevoie sa te infometezi. De fapt, nici nu ar trebui sa iei in considerare aceasta varianta, pentru ca efectele ei nu vor fi de durata, ba chiar te poti ingrasa mai mult. Trebuie sa incerci neaparat dierta cu oua! [detalii]

Dieta
BIO: Ce inseamna, avantaje, sfaturi si recomandari

BIO: Ce inseamna, avantaje, sfaturi si recomandari

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Produsele alimentare bio sunt fabricate, procesate si preparate, fara utilizarea substantelor chimice. Deoarece agricultura bio interzice utilizarea pesticidelor, a ingrasamintelor chimice sau a conservantilor artificiali, produsele din aceasta categorie câstiga din ce in ce mai mult in popularitate. Consumatorii devin mai constienti de beneficiile alimentelor bio, deoarece sunt mai sanatoase in comparatie cu cele conventionale. [detalii]

Dieta
Cum sa mananci mai putina sare. 7 sfaturi de care sa tii cont

Cum sa mananci mai putina sare. 7 sfaturi de care sa tii cont

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Pentru ca preparatele culinare sa aiba gust este necesara utilizarea sarii, insa nu in mod excesiv. Din pacate insa, foarte multe persoane consuma mult prea multa sare, uneori fara sa isi dea seama, fiindca majoritatea produselor din comert contin aces ingredient. [detalii]

Dieta
Abonare Newsletter
Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani

Descarca GRATUIT
"Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Top 5 produse nocive
Top cele mai citite articole din site
Abonare Newsletter
Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani

Descarca GRATUIT
"Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani
Descarca GRATUIT
"Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016