3 retete de paine delicioasa

de Laura Galescu 07 Feb 2018

Tags: reteta paine cu cartofi reteta paine cu nuci reteta paine irlandeza

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Cu siguranta incerci sa reduci consumul de paine de obicei, dar ce-ar fi sa faci o exceptie si sa savurezi o paine facuta chiar de tine? Va fi o modalitate geniala de a-ti surprinde iubitul sau familia. Doar adu-ti aminte de mirosul de paine calda din copilarie si sigur vei avea un zambet pe fata.

Incearca una dintre aceste retete:

1. Paine irlandeza cu bicarbonat de sodiu

Este o reteta simpla si usoara, care se prepara intr-un timp foarte scurt. Acest tip de paine nu necesita dospire. Va creste datorita reactiei dintre acidul din laptele batut si bicarbonatul de sodiu, care aereaza aluatul.

Ingrediente pentru o paine:

250 g de faina alba
250 g faina integrala
1 lingura de sare
1 lingura de bicarbonat de sodiu
400 ml lapte batut.

Amesteca cele doua tipuri de faina cu sarea si bicarbonatul intr-un castron mare si mixeaza-le foarte bine. Fa un mic orificiu in mijloc si pune jumatate din cantitatea de lapte batut. Incepe sa incorporezi faina amestecand cu ajutorul unei furculite in sensul acelor de ceasornic. Continua sa adaugi lapte batut pana ce aceasta este cuprinsa in totalitate in compozitie. Este posibil sa nu fie nevoie sa folosesti intreaga cantitate de lichid. Acest lucru depinde de tipul fainii utilizate.

Muta aluatul din castron pe masa sau pe blatul de bucatarie, peste care ai presarat putina faina. Modeleaza-l sub forma unei bile si aplatizeaza-l usor cu ajutorul palmei. Este foarte important sa lucrezi rapid, pentru ca bicarbonatul de sodiu se activeaza repede. Incalzeste cuptorul la 200°C. Asaza painea intr-o tava peste care ai pus hartie pergament.

Cu varful unui cutit imparte suprafata painii in patru si presara putina faina deasupra. Coace-o timp de 30 de minute sau pana ce crusta devine maronie.

2. Paine cu nuci

Ingrediente:

1kg de faina integrala
650 ml apa calduta
30 g drojdie proaspata
2 linguri de zahar
1 lingura de sare
200 g nuci.

Pune faina pe suprafata de lucru sau intr-un bol. Adauga jumatate din apa, drojdia, zaharul si sarea, si incepe sa amesteci cu o furculita.

Continua sa incorporezi faina adaugand treptat si restul de apa. Imediat ce aluatul tau incepe sa prinda forma, pune si nucile, si framanta timp de inca 4 – 5 minute, pana ce devine elastic. Lasa-l la dospit intr-un castron acoperit cu folie alimentara pentru a-si dubla volumul.

Modeleaza aluatul in forma dorita si lasa-l la crescut pentru cel putin 30 minute. Coace painea 25-30 de minute la 180°C.

3. Paine cu cartofi

Desi este mai dificil de lucrat cu acest tip de aluat, rezultatul este pe masura.

Ingrediente:

650 g faina alba
500 g cartofi albi fierti
150 ml apa
10g drojdie uscata
2 lingurite de sare
2 linguri de ulei.

Zdrobeste foarte bine cartofii fierti intr-un bol. Adauga faina si omogenizeaza amestecul. Acesta va capata o textura sfaramicioasa. Pune si sarea, drojdia si uleiul, si framanta pana ce aluatul devine omogen.

Lasa-l la dospit intr-un castron uns cu ulei, acoperit cu folie alimentara. Imediat ce si-a dublat volumul, pune-l pe suprafata de lucru si scoate aerul din el intinzandu-l cu degetele. Din cand in cand, presara putina faina pentru a putea sa-l modelezi, deoarece il vei simti usor lipicios la mana.

Da-i forma, pune-l in tava si lasa-l sa creasca pentru a doua oara, timp de ora. Coace painea in cuptorul incins la 200°C.

Vindecarea cu Ki-Kou: Secrete si tehnici de respiratie stravechi chinezesti Tehnici secrete de respiratie pentru o sanatate de invidiat! ...detalii AICI >>

Spune-ne opinia ta despre
"3 retete de paine delicioasa"

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"3 retete de paine delicioasa"

Constanta Ene @ 16 Dec 2019

"Cu siguranta voi face si eu . Multumesc."

Elena Grosanu @ 10 Dec 2019

"Cele trei variante de paine sunt reusite; foarte gustoase!"

Elena Grosanu @ 10 Dec 2019

"Cele trei variante de pÃ¢ine sunt reusite; foarte gustoase!"

Spune-ne opinia ta despre
"3 retete de paine delicioasa"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Prepararea casului traditional cu metode moderne

de Alege Sanatos

Casul este unul dintre cele mai iubite tipuri de branzeturi traditionale din Romania, nelipsit de pe mesele romanilor, mai ales in zonele rurale si in gospodariile care pastreaza obiceiul prepararii lactatelor in casa. [detalii]

Dieta

5 alimente cu procentaj scazut de grasimi care te ajuta sa iti mentii silueta

de Alege Sanatos

Daca vrei sa mananci mai usor, fara sa simti permanent foame, alegerea alimentelor conteaza enorm. Unele produse au putine grasimi, dar ofera volum, fibre, proteine si senzatie de satietate. Exact aceasta combinatie te ajuta sa iti mentii greutatea sau sa slabesti mai usor. [detalii]

Dieta

Alimente care te ajuta sa obtii un abdomen plat. Ce sa incluzi zilnic in dieta ta?

de Alege Sanatos

Un abdomen plat nu apare peste noapte si nici doar din exercitii fizice. Alimentatia joaca un rol important in felul in care arata corpul tau, in nivelul de energie si chiar in modul in care functioneaza digestia. [detalii]

Dieta

Gustari care te ajuta sa slabesti. Alegeri simple, satioase si usor de pregatit

de Alege Sanatos

Stiai ca exista gustari care te pot ajuta sa slabesti mai usor? Nu pentru ca ard grasimea in mod miraculos, ci pentru ca iti tin foamea sub control, reduc pofta de dulce si te ajuta sa mananci mai echilibrat la mesele principale. [detalii]

Dieta

Dieta de primavara? Sfaturile utile pentru detox si slabit

de Alege Sanatos

Vrei sa slabesti in aceasta perioada? Atunci ai nevoie de un plan simplu, clar si usor de urmat. Primavara este momentul perfect sa iti reglezi alimentatia si sa scapi de kilogramele in plus. [detalii]

Dieta

CADOU Special pentru cititorii nostri

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Sfaturi si date esentiale

Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.

Top 5 produse nocive

Top cele mai citite articole din site

Abonare Newsletter

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

3 retete de paine delicioasa

Ce au spus ceilalti utilizatori despre "3 retete de paine delicioasa"

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"3 retete de paine delicioasa"