AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Banana Bread. Reteta simpla si delicioasa

de AlegeSanatos.ro 02 Aug 2019

Tags: banana bread reteta banana bread reteta chec cu banane

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Banana Bread. Reteta simpla si delicioasa

Reteta de banana bread sau de chec cu banane este absolut minunata!

INGREDIENTE PENTRU BANANA BREAD:
 
400g faina
50g cacao
1 praf de sare
150g unt moale, la temperatura camerei
150g zahar brun (sau alb, tos)
1 plic zahar vanilat sau miezul de la ½ pastaie de vanilie
2 oua intregi
400g banane bine coapte (decojite)
200ml lapte rece
150g fructe deshidratate/confiate: stafide, curmale, smochine, mango, papaya, ananas, cocos
zeama si coaja rasa fin de la ½ de portocala
1 plic praf de copt
20ml rom de calitate (ajuta la crestere)
50g nuci
Pentru glazura
200g zahar pudra
suc si coaja rasa fin de la ½ portocala
 
MOD DE PREPARARE BANANA BREAD
 
Intr-un castron se pun la inmuiat cateva minute fructele deshidratate impreuna cu romul si sucul si coaja de la prima jumatate de portocala.
Intr-o tigaie antiaderenta se prajesc usor nucile pentru a li se dezvolta aroma.

Se decojesc bananele si se zdrobesc cu furculita sau cu mixerul pana se obtine o crema fina si parfumata.
 
Se incinge cuptorul la 180 grade C. Intr-un castron incapator se spumeaza untul moale impreuna cu zaharul si vanilia. Se adauga ouale intregi, praful de sare si se mixeaza mai departe. Se amesteca si piureul de banane.
 
Se cerne faina impreuna cu cacaoa si praful de copt si se adauga in castronul mixerului. Se amesteca bine si se toarna cate putin din laptele rece pana se obtine o consistenta cremoasa, mai fluida. Nucile prajite si racorite se toaca mare cu cutitul si se pun si ele in castron impreuna cu fructele deshidratate (cu tot cu sucul de portocale si rom). Romul contribuie si el la cresterea aluatului. Se amesteca bine cu lingura compozitia.
 
Se pregatesc 2 forme de chec (sau tip cozonac). Daca sunt din silicon nu trebuie nici unse nici asternute cu hartie de copt. Daca sunt tavi clasice vor trebui tapetate cu hartie de copt. Se imparte compozitia in 2 astfel incat sa ocupe doar 2/3 din inaltimea formei (va creste la copt). Formele se introduc imediat la cuptorul incins pentru 40-50 de minute la 180 C.
 
Se face testul cu scobitoarea si daca aceasta iese uscata inseamna ca sunt gata. Se rastoarna fierbinti din forme si se lasa la racorit pe gratare 
 
Glazura pentru banana bread
 
Intr-un castron se pun 200g zahar pudra cernut si coaja rasa fin de la 1/2 de portocala. Se picura cate putin suc de portocala si se amesteca energic cu lingura pana se dizolva zaharul. Consistenta glazurii trebuie sa fie de smanatana subtire. Se distribuie pe suprafata checurilor caldute (nu fierbinti) cu lingura sau cu o pensula mai lata (ca sa ajunga si pe laterale) si se lasa la zvantat. Dupa ce s-a racorit banana bread chec cu banane se taie felii.

Pofta buna!




Spune-ne opinia ta despre
"Banana Bread. Reteta simpla si delicioasa"

4 + 10 =

Spune-ne opinia ta despre
"Banana Bread. Reteta simpla si delicioasa"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa gatesti sanatos. Procedee de preparare pentru alimente

Cum sa gatesti sanatos. Procedee de preparare pentru alimente

de AlegeSanatos.ro 12 Oct 2020

Alimentatia este, fara doar si poate, destul de importanta si trebuie sa avem grija atunci cand alegem mesele de zi cu zi. Ei bine, aceeasi atentie sau chiar mai mare trebuie acordata si procedeelor prin care trec ingredientele. Acestea fac cu adevarat diferenta! [detalii]

Cum sa planifici mese echilibrate si sanatoase

Cum sa planifici mese echilibrate si sanatoase

de AlegeSanatos.ro 18 Sep 2020

Alimentele pe care le consumi au un impact semnificativ asupra sanatatii, dar si a starii tale de bine. Desi o alimentatie echilibrata si sanatoasa poate fi usor de pus la punct, risti sa te pierzi prin tot soiul de informatii. [detalii]

 Cu ce poti inlocui piperul negru in mancare

Cu ce poti inlocui piperul negru in mancare

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Tocmai ai terminat de dezosat un piept de pui sau o bucata de carne de vita, insa ai ramas fara piper? De obicei acest condiment este foarte utilizat in domeniul culinar, insa are mai multi inlocuitori. [detalii]

Sfaturi: Cum iti alegi hainele cand esti in plin proces de slabire

Sfaturi: Cum iti alegi hainele cand esti in plin proces de slabire

de AlegeSanatos.ro 25 Aug 2020

Esti la dieta? Pe langa atentia pe care o acorzi alimentatiei corecte si echilibrate, probabil te gandesti si cu ce te imbraci atunci cand te afli in proces de slabire. Hainele pe care le porti trebuie sa fie alese cu atentie, ca sa nu fii nevoita sa cumperi articole noi la fiecare kilogram pierdut. [detalii]

3 tipuri de ceai care te ajuta sa slabesti

3 tipuri de ceai care te ajuta sa slabesti

de AlegeSanatos.ro 31 Mar 2020

Kilogramele in plus ne pot da mari batai de cap, mai ales atunci cand curele de slabire nu isi fac efectul. Daca si tu iti doresti sa scapi de cateva kilograme mai rapid, iti recomandam sa incluzi in dieta zilnica ceaiuri care contribuie la procesul de slabire. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016