Banana Bread. Reteta simpla si delicioasa

de AlegeSanatos.ro 02 Aug 2019

Tags: banana bread reteta banana bread reteta chec cu banane

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Banana Bread. Reteta simpla si delicioasa

Reteta de banana bread sau de chec cu banane este absolut minunata!

INGREDIENTE PENTRU BANANA BREAD:

400g faina

50g cacao

1 praf de sare

150g unt moale, la temperatura camerei

150g zahar brun (sau alb, tos)

1 plic zahar vanilat sau miezul de la ½ pastaie de vanilie

2 oua intregi

400g banane bine coapte (decojite)

200ml lapte rece

150g fructe deshidratate/confiate: stafide, curmale, smochine, mango, papaya, ananas, cocos

zeama si coaja rasa fin de la ½ de portocala

1 plic praf de copt

20ml rom de calitate (ajuta la crestere)

50g nuci

Pentru glazura

200g zahar pudra

suc si coaja rasa fin de la ½ portocala

MOD DE PREPARARE BANANA BREAD

Intr-un castron se pun la inmuiat cateva minute fructele deshidratate impreuna cu romul si sucul si coaja de la prima jumatate de portocala.

Intr-o tigaie antiaderenta se prajesc usor nucile pentru a li se dezvolta aroma.

Se decojesc bananele si se zdrobesc cu furculita sau cu mixerul pana se obtine o crema fina si parfumata.

Se incinge cuptorul la 180 grade C. Intr-un castron incapator se spumeaza untul moale impreuna cu zaharul si vanilia. Se adauga ouale intregi, praful de sare si se mixeaza mai departe. Se amesteca si piureul de banane.

Se cerne faina impreuna cu cacaoa si praful de copt si se adauga in castronul mixerului. Se amesteca bine si se toarna cate putin din laptele rece pana se obtine o consistenta cremoasa, mai fluida. Nucile prajite si racorite se toaca mare cu cutitul si se pun si ele in castron impreuna cu fructele deshidratate (cu tot cu sucul de portocale si rom). Romul contribuie si el la cresterea aluatului. Se amesteca bine cu lingura compozitia.

Se pregatesc 2 forme de chec (sau tip cozonac). Daca sunt din silicon nu trebuie nici unse nici asternute cu hartie de copt. Daca sunt tavi clasice vor trebui tapetate cu hartie de copt. Se imparte compozitia in 2 astfel incat sa ocupe doar 2/3 din inaltimea formei (va creste la copt). Formele se introduc imediat la cuptorul incins pentru 40-50 de minute la 180 C.

Se face testul cu scobitoarea si daca aceasta iese uscata inseamna ca sunt gata. Se rastoarna fierbinti din forme si se lasa la racorit pe gratare

Glazura pentru banana bread

Intr-un castron se pun 200g zahar pudra cernut si coaja rasa fin de la 1/2 de portocala. Se picura cate putin suc de portocala si se amesteca energic cu lingura pana se dizolva zaharul. Consistenta glazurii trebuie sa fie de smanatana subtire. Se distribuie pe suprafata checurilor caldute (nu fierbinti) cu lingura sau cu o pensula mai lata (ca sa ajunga si pe laterale) si se lasa la zvantat. Dupa ce s-a racorit banana bread chec cu banane se taie felii.

Pofta buna!

NOU! Veggie Smart - unda verde la sanatate! Descopera acum retetele vegetariene! Click AICI >>

Spune-ne opinia ta despre
"Banana Bread. Reteta simpla si delicioasa"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Prepararea casului traditional cu metode moderne

de Alege Sanatos

Casul este unul dintre cele mai iubite tipuri de branzeturi traditionale din Romania, nelipsit de pe mesele romanilor, mai ales in zonele rurale si in gospodariile care pastreaza obiceiul prepararii lactatelor in casa. [detalii]

Dieta

5 alimente cu procentaj scazut de grasimi care te ajuta sa iti mentii silueta

de Alege Sanatos

Daca vrei sa mananci mai usor, fara sa simti permanent foame, alegerea alimentelor conteaza enorm. Unele produse au putine grasimi, dar ofera volum, fibre, proteine si senzatie de satietate. Exact aceasta combinatie te ajuta sa iti mentii greutatea sau sa slabesti mai usor. [detalii]

Dieta

Alimente care te ajuta sa obtii un abdomen plat. Ce sa incluzi zilnic in dieta ta?

de Alege Sanatos

Un abdomen plat nu apare peste noapte si nici doar din exercitii fizice. Alimentatia joaca un rol important in felul in care arata corpul tau, in nivelul de energie si chiar in modul in care functioneaza digestia. [detalii]

Dieta

Gustari care te ajuta sa slabesti. Alegeri simple, satioase si usor de pregatit

de Alege Sanatos

Stiai ca exista gustari care te pot ajuta sa slabesti mai usor? Nu pentru ca ard grasimea in mod miraculos, ci pentru ca iti tin foamea sub control, reduc pofta de dulce si te ajuta sa mananci mai echilibrat la mesele principale. [detalii]

Dieta

Dieta de primavara? Sfaturile utile pentru detox si slabit

de Alege Sanatos

Vrei sa slabesti in aceasta perioada? Atunci ai nevoie de un plan simplu, clar si usor de urmat. Primavara este momentul perfect sa iti reglezi alimentatia si sa scapi de kilogramele in plus. [detalii]

Dieta

CADOU Special pentru cititorii nostri

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Sfaturi si date esentiale

Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.

Top 5 produse nocive

Top cele mai citite articole din site

Abonare Newsletter

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.