Carnea de pui. 3 moduri dietetice si gustoase de a o gati
de Laura Galescu 16 Feb 2018
Tags: retete pui pui pe sticla la cuptor clatite cu piept de pui
Carnea de pui este in meniul nostru aproape zilnic. Este gustoasa, hranitoare si daca o pregatesti in moduri diferite nu te vei plictisi sa o consumi.
Iata 3 idei despre cum sa pregatesti carnea de pui, pentru un preparat mai special:
1) Gratar de pui cu salata si portocala
Foloseste aripioarele de pui si pulpele.
Se spala bine, se freaca cu sare si condimente si se pun bucatile de pui pe gratar cu aburi.
Se prepara separat o salata din:
- frunze de salata verde taiate cuburi;
- Patru linguri de boabe de porumb;
- Trei linguri de boabe de mazare fierte;
- O lingurita rasa de coaja de portocala rasa (prin razatoarea fina);
- Felii de portocala taiate cuburi;
Se adauga o lingura de ulei de masline si condimente la salata, sare dupa gust.
Se serveste impreuna cu puiul la gratar.
2) Clatite cu piept de pui si branza dulce
Se prepara intai clatitele.
Se amesteca: trei oua cu tot cu gabenus si patru linguri de zahar, dupa gust. Ouale se bat la mixer. Se continua amestecarea oualelor cu mixerul si se adauga o jumatate de litru de lapte, apoi se adauga treptat faina amestecand continuu. Se obtine o pasta pufoasa cu care se vor face clatitele. Sugeram sa adaugati si un varf de lingurita de sare si sa folositi faina integrala. Puteti face o cantitate mai mare in functie de cate clatite doriti sa preparati.
In timp ce preparati clatitele puneti separat la fiert o oala cu piept de pui dezosat. Dupa ce a fiert puiul se da prin masina de tocat, odata cu branza (sau puteti sfaramita branza separat). Se adauga si un ou batut bine la un castron de compozitie si un varf de lingurita de sare. Puteti amesteca preparatul cu ciuperci tocate sau marar tocat marunt, dupa gust.
Nu se recomanda sa adaugati ceapa sau alte condimente. Pentru a obtine totusi un preparat bun pentru desert recomandam sa amestecati oul cu trei linguri rase de zahar, apoi sa il amestecati cu restul compozitiei dintr-un castron (mic-mediu, cu volum de aprozimativ jumatate de litru pentru a intelege mai bine cantitatea).
3) Vin si pui pe sticla la cuptor
Iata inca o reteta foarte usoara. Aveti nevoie de o sticla de vin alb. Noi va recomandam vin de tara, acrisor, acel vin care nu este foarte bun de baut, dar este foarte gustos pentru mancare.
Se umple pe jumatate o sticla de jumatate de litru (din sticla) cu vin alb. Se alege o tava potrivita, inalta (sau cratita) in care se aseaza sticla. Se pun in cratita cinci rosii fara coaja tocate marunt, o capatana de usutoi taiat mic, doua cesti de vin alv si cateva felii de lamaie. Se ia puiul intreg, se spala, se freaca bine cu sare si piper alb. Se cresteaza cu varful cutitului din loc in loc si in adancitura se introduce o felie dintr-un catel de usturoi. Se unge puiul cu cuptin ulei si se adauga alte condimente dupa gust.
Se baga la cuptor la foc mic si se serveste cald.
Nota articol: 3 din 5 (2 voturi)
Parerea ta conteaza pentru noi!
Scriem pentru tine. Spune-ne daca a fost util acest articol!
Voteaza articolul!
Alege o nota de la 0 la 5
Cum transformi orice reteta clasica intr-un desert mai sanatos
de Alege Sanatos
Esti mereu in cautarea echilibrului perfect intre gust si sanatate? Probabil ca, de multe ori, renunti la ideea unui desert de teama ca vei consuma prea mult zahar sau grasimi. Vestea buna este ca poti savura un desert delicios, fara sa faci compromisuri. Secretul sta in a cunoaste si a aplica cateva reguli simple de substitutie inteligenta a ingredientelor. [detalii]
Gustul uitat al sanatatii: De ce ar trebui sa adaugi mai multe alimente amare in farfurie
de Alege Sanatos
La prima vedere, tendinta noastra e sa ne orientam in primul rand spre un gusturile dulci, sarate si acre. Gustul amar, in schimb, este adesea ocolit, asociat cu alimente neplacute sau chiar toxice. Insa, din punct de vedere nutritional, aceasta absenta ne face sa pierdem o categorie de compusi extrem de valorosi pentru sanatatea noastra, in special pentru sistemul digestiv. [detalii]
Spune ADIO poftelor! Descopera secretul siluetei dorite cu Losebig
de Alege Sanatos
De ce simtim nevoia sa mancam ceva, chiar si atunci cand nu ne este cu adevarat foame? Pentru majoritatea persoanelor, poftele alimentare nu sunt doar o dorinta de moment, ci o lupta zilnica cu ei insisi. Pofta de dulce dupa fiecare masa, rontaielile nesfarsite in fata televizorului sau gustarile „nevinovate” intre mese au un impact foarte mare asupra corpului. Iar realitatea este ca aceste impulsuri apar dintr-un dezechilibru intre ce are nevoie corpul si ce credem noi ca ne satisface emotional. [detalii]
Laptele, sursa de hidratare si sanatate, chiar si vara
de Alege Sanatos
Pe timpul verii, hidratarea este foarte importanta, iar apa nu este singura sursa viabila. Pe langa ceaiuri, fructe sau legume, laptele este o buna optiune, care poate sustine nevoile corpului cu continutul sau bogat in electroliti, proteine si vitamine. [detalii]
Cum sa arzi excesul de grasime corporala?
de Alege Sanatos
Excesul de grasime corporala nu este doar o problema estetica, ci si una de sanatate. Este important de mentionat ca aceasta problema afecteaza nu doar persoanele obeze sau supraponderale, ci si pe cele slabe care au putina masa musculara, dar un procent ridicat de grasime. Arderea grasimii acumulate in organism contribuie la reducerea inflamatiilor si la reglarea echilibrului hormonal. Cum poti elimina excesul de grasime din corp? Afla cum sa arzi definitiv tesutul adipos inutil. [detalii]