Traieste sanatos Traieste sanatos
Un proiect editorial marca Rentrop&Straton
Liderul informatiilor specializate din Romania
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Cat de nutritiva este salata la punga?

de Laura Galescu 14 Nov 2017

Tags: salata verde salata la punga

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Cat de nutritiva este salata la punga?

Te-ai intrebat daca salata la punga este sanatoasa? Daca raspunsul e afirmativ, este important sa stii ca exista nutrienti precum vitaminele C si B care sunt solubile in apa si care se pierd in procesul de spalare si de taiere industriala sau chiar prin pastrarea indelungata a salatelor la frigider.

Conform declaratiei lui Mary Ann Lila, cercetatoare nutritionista la Universitatea de Stat din Carolina de Nord, citata de NY Times, exista un studiu care arata ca spanacul frunze ambalat sub forma de salata la punga isi pierde aproape toata cantitatea de acid folic, una dintre vitaminele B, dupa opt zile de refrigerare. 
 
Prin comparatie, un alt studiu a descoperit ca salata verde isi pastreaza cantitatea de acid folic in procesul de depozitare la rece. 

Dar majoritatea nutrientilor, inclusiv vitaminele liposolubile A, E si K si minerale precum fierul si calciul, nu se pierd prin spalare si se pastreaza in timpul depozitarii, spun expertii.
 
In privinta vitaminei C, un studiu recent de chimie alimentara a descoperit ca, prin procesarea industriala, spanacul pierde o cantitate mai mare decat alte vegetale. Frunzele de spanac matur isi pierd aproape 80% din vitamina C dupa trei zile de tinut la rece, in timp ce baby spancul pierde doar 25-45%. 
 
Prin comparatie macrisul pastreaza cam 60% din cantitatea de vitamina C din frunzele sale dupa 10 zile de depozitare, iar rucola sufera modificari nesemnificative.




Spune-ne opinia ta despre
"Cat de nutritiva este salata la punga?"

3 + 7 =

Spune-ne opinia ta despre
"Cat de nutritiva este salata la punga?"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Dieta de primavara? Sfaturile utile pentru detox si slabit

Dieta de primavara? Sfaturile utile pentru detox si slabit

de Alege Sanatos

Vrei sa slabesti in aceasta perioada? Atunci ai nevoie de un plan simplu, clar si usor de urmat. Primavara este momentul perfect sa iti reglezi alimentatia si sa scapi de kilogramele in plus. [detalii]

Alimente care te ajuta sa arzi grasimile primavara

Alimente care te ajuta sa arzi grasimile primavara

de Alege Sanatos

Primavara este momentul ideal pentru un restart al stilului de viata. Dupa lunile reci, corpul are nevoie de energie, prospetime si echilibru. Vestea buna? Exista alimente care sustin in mod natural arderea grasimilor si pe care le poti integra usor in meniul zilnic. [detalii]

Cum transformi orice reteta clasica intr-un desert mai sanatos

Cum transformi orice reteta clasica intr-un desert mai sanatos

de Alege Sanatos

Esti mereu in cautarea echilibrului perfect intre gust si sanatate? Probabil ca, de multe ori, renunti la ideea unui desert de teama ca vei consuma prea mult zahar sau grasimi. Vestea buna este ca poti savura un desert delicios, fara sa faci compromisuri. Secretul sta in a cunoaste si a aplica cateva reguli simple de substitutie inteligenta a ingredientelor. [detalii]

Gustul uitat al sanatatii: De ce ar trebui sa adaugi mai multe alimente amare in farfurie

Gustul uitat al sanatatii: De ce ar trebui sa adaugi mai multe alimente amare in farfurie

de Alege Sanatos

La prima vedere, tendinta noastra e sa ne orientam in primul rand spre un gusturile dulci, sarate si acre. Gustul amar, in schimb, este adesea ocolit, asociat cu alimente neplacute sau chiar toxice. Insa, din punct de vedere nutritional, aceasta absenta ne face sa pierdem o categorie de compusi extrem de valorosi pentru sanatatea noastra, in special pentru sistemul digestiv. [detalii]

Spune ADIO poftelor! Descopera secretul siluetei dorite cu Losebig

Spune ADIO poftelor! Descopera secretul siluetei dorite cu Losebig

de Alege Sanatos

De ce simtim nevoia sa mancam ceva, chiar si atunci cand nu ne este cu adevarat foame? Pentru majoritatea persoanelor, poftele alimentare nu sunt doar o dorinta de moment, ci o lupta zilnica cu ei insisi. Pofta de dulce dupa fiecare masa, rontaielile nesfarsite in fata televizorului sau gustarile „nevinovate” intre mese au un impact foarte mare asupra corpului. Iar realitatea este ca aceste impulsuri apar dintr-un dezechilibru intre ce are nevoie corpul si ce credem noi ca ne satisface emotional. [detalii]

CADOU Special pentru cititorii nostri
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
 

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.