AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Cu ce putem inlocui zaharul din alimentatie

de Laura Galescu 20 Feb 2018

Tags: miere sirop artar inlocuitor zahar


Cu ce putem inlocui zaharul din alimentatie

Oricat de mult ne-am dori, nu putem scapa de pofta de ceva dulce. Dulciurile sunt delicioase, insa tendinta in ziua de astazi este sa le consumam in exces, fara sa ne dam seama de efectele negative pe care le au asupra organismului. Din fericire, exista cateva optiuni daca vrem sa inlocuim zaharul.

Zaharul este format din cate o molecula de glucoza si fructoza. Glucoza, cea mai importanta sursa de energie a celulelor corpului uman, se elibereaza prin metabolizarea dulciurilor si este absorbita cu usurinta in tubul digestiv. Ea determina cresteri bruste ale glicemiei si stimuleaza indirect eliberarea de insulina. Fructoza trebuie sa treaca prin procesul de metabolizare la nivel hepatic , iar atunci cand este consumata in exces creste riscul dezvoltarii unor patologii hepatice.
 
Desi nu putem elimina zaharurile complet din dieta, uneori, putem folosi indulcitori mai putin procesati. 
 
Mierea 
 
Este unul dintre indulcitorii naturali pe care ii putem folosi. Mai dulce decat zaharul, impune folosirea unei cantitati mai mici. O sustin datorita proprietatilor sale sanogene. Beneficiile sale asupra sanatatii se refera la proprietatile antibacteriene, antioxidante si la continutul bogat de vitamine, B2, B6 si fier.
 
Siropul de artar 
 
Este un alt inlocuitor al zaharului, bogat in minerale, in special zinc, ce poate avea un efect benefic in prevenirea aterosclerozei prin scaderea colesterolului.
 
Stevia
 
Este un indulcitor de 200-300 mai puternic decat zaharul, care nu contine kilocalorii, motiv pentru care poate fi folosita si de persoanele supraponderale. O alta proprietate importanta: nu determina cresterea brusca a glicemiei.
 
Nectarul din agav
 
Contine pana la 90% fructoza si trebuie consumat cu atentie pentru a preveni afectiunile determinate de consumul crescut de fructoza, cum ar fi ficatul gras, dislipidemia, obezitatea si sindromul metabolic.
 
Zaharina

Este un indulcitor artificial care este de 200-700 de ori mai dulce decat zaharul. E954 este folosit foarte des in combinatie cu alti indulcitori pentru a ascunde defectele acestora de gust. Se foloseste des in combinatie cu ciclamatul si cu aspartamul in produsele "light".




Spune-ne opinia ta despre
"Cu ce putem inlocui zaharul din alimentatie"

9 + 3 =

Spune-ne opinia ta despre
"Cu ce putem inlocui zaharul din alimentatie"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Cum sa planifici mese echilibrate si sanatoase

Cum sa planifici mese echilibrate si sanatoase

de AlegeSanatos.ro 18 Sep 2020

Alimentele pe care le consumi au un impact semnificativ asupra sanatatii, dar si a starii tale de bine. Desi o alimentatie echilibrata si sanatoasa poate fi usor de pus la punct, risti sa te pierzi prin tot soiul de informatii. [detalii]

 Cu ce poti inlocui piperul negru in mancare

Cu ce poti inlocui piperul negru in mancare

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Tocmai ai terminat de dezosat un piept de pui sau o bucata de carne de vita, insa ai ramas fara piper? De obicei acest condiment este foarte utilizat in domeniul culinar, insa are mai multi inlocuitori. [detalii]

Sfaturi: Cum iti alegi hainele cand esti in plin proces de slabire

Sfaturi: Cum iti alegi hainele cand esti in plin proces de slabire

de AlegeSanatos.ro 25 Aug 2020

Esti la dieta? Pe langa atentia pe care o acorzi alimentatiei corecte si echilibrate, probabil te gandesti si cu ce te imbraci atunci cand te afli in proces de slabire. Hainele pe care le porti trebuie sa fie alese cu atentie, ca sa nu fii nevoita sa cumperi articole noi la fiecare kilogram pierdut. [detalii]

3 tipuri de ceai care te ajuta sa slabesti

3 tipuri de ceai care te ajuta sa slabesti

de AlegeSanatos.ro 31 Mar 2020

Kilogramele in plus ne pot da mari batai de cap, mai ales atunci cand curele de slabire nu isi fac efectul. Daca si tu iti doresti sa scapi de cateva kilograme mai rapid, iti recomandam sa incluzi in dieta zilnica ceaiuri care contribuie la procesul de slabire. [detalii]

Epidemia coronavirus- Ce alimente trebuie sa ai in casa

Epidemia coronavirus- Ce alimente trebuie sa ai in casa

de AlegeSanatos.ro 09 Mar 2020

Epidemiile apar in urma raspandirii foarte rapide a unor boli infectioase si afecteaza o mare parte a populatiei dintr-o anumita regiune. Aceste situatii se pot inrautati si este indicat sa va faceti din timp provizii de apa si mancare pentru intreaga familie. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016