de Elena-Alina Constantinescu 11 Mar 2016
Tags:
Ciupercile sunt excelente in dietele de slabire, au un gust delicios si pot fi gatite in multe feluri. Fibrele alimentare joaca un rol important in controlul greutatii corporale. In cele ce urmeaza, iata 10 motive pentru a manca ciuperci:
- contin nutrienti importanti pentru sanatatea si dezvoltarea armonioasa a organismului uman; in plus, ciupercile imbunatatesc functionarea sistemului imunitar;
- ciupercile au putine calorii si pot inlocui cu succes carnea;
- fibrele din compozitia lor regleaza tranzitul intestinal si previn constipatia;
- prin continutul de vitamine din grupul B lupta impotriva depresiei, a stresului si a starilor de anxietate;
- contin compusi care ajuta la buna functionare a ficatului, pancreasului si celorlalte glande endocrine,
- in plus, gratie continutului de potasiu, ciupercile reprezinta un remediu excelent pentru reglarea tensiunii arteriale;
- lupta impotriva imbatranirii celulare pentru ca sunt bogate in seleniu;
- vitamina D previne osteoporoza, diabetul zaharat si bolile inflamatorii;
- vitaminele din complexul B ajuta corpul sa metabolizeze grasimile si proteinele;
- ajuta in lupta impotriva cancerului. Beta-glucanul si acidului linoleic inhiba cresterea celulelor canceroase.
Foto: pixabay.com
Spune-ne opinia ta despre
"10 motive pentru a manca ciuperci"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
