de AlegeSanatos.ro 05 Mar 2024
Tags:
Desi pastele sunt un fel de mancare destul de usor de preparat si foarte versatil, o portie de paste excelente necesita putin mai multa atentie, dar si cateva trucuri pe care le vom explica in continuarea articolului.
3 trucuri pentru a pregati paste delicioase:
1. Alege tipul de paste potrivit
Un prim pas pentru a face paste delicioase este sa alegi tipul potrivit de paste. De exemplu, daca vrei sa folosesti sos mai subtire poti sa alegi sa folosesti spaghetti. Ideal insa este, daca vrei sa te bucuri de un gust autentic, sa le pregatesti in casa, nu sa le iei de cumparat.
2. Fierbe-le al dente
Un alt truc pentru a pregati paste ideale este sa nu le fierbi prea mult, asa cum se intampla in general in bucataria romaneasca. Pastele perfecte trebuie sa fie al dente, adica usor crocante, insa nu tari. Important este sa te uiti pe ambalaj ca sa vezi exact cat sa le fierbi.
3. Foloseste cantitatea potrivita de sare
Pe langa ingrediente fresh si atipice, pentru un gust inedit, ai nevoie sa sarezi pastele in mod corespunzator. Daca pui prea multa sare nu vor fi gustoase, insa nici prea putina nu va ajuta. Recomandat este sa pui o lingura de sare la 4 litri de apa.
Tu cum pregatesti pastele?
Spune-ne opinia ta despre
"3 trucuri pentru a pregati paste delicioase"
Spune-ne opinia ta despre
"3 trucuri pentru a pregati paste delicioase"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
