de AlegeSanatos.ro 26 Ian 2023
Tags:
Nu putine sunt motivele celor care au decis sa nu mai manance carne, insa primul si cel mai important pe care l-au avut in vedere este, cu siguranta, sanatatea.
Este important de stiut ca persoanele care au renuntat la carne, sau cele care se hotarasc sa faca acest lucru in viitorul apropiat, trebuie sa isi procure proteinele din alte alimente. Din fericire exista multe alimente gustoase bogate in proteine, din care se pot prepara atat preparate traditionale, cat si alte retete mai sofisticate.
5 alimente bogate in proteine care inlocuiesc carnea
1. Oualele
Ouale contin din abundenta proteine si sunt foarte satioasae. Pot fi consumate oricand, insa la micul dejun ele iti vor oferi si energia necesara pentru intreaga zi. Le poti asocia cu legume cu frunze verzi.
2. Lintea
Lintea, la fel ca fasolea, are un continut ridicat de potasiu, fosfor si fibre. Este un aliment ieftin, pe care il regasesti in multe magazine, usor de preparat si excelent de pus in supe, salate, etc.
3. Quinoa
O cana de quinoa contine cateva grame de proteine si mai mult de valoarea zilnica recomandata de magneziu, fosfor, mangan si acid folic. Quinoa se poate fierbe si se poate adauga in ciorbe, supe, tocanite si chiar in salate .
4. Arahidele
Arahidele sunt minunate, insa recomandarea medicilor este sa le alegi pe cele coapte, nu prajite, pentru ca sunt mai sanatoase ( nu au asa mult ulei). Le poti consuma excelent ca gustare intre mese, insa nu uita ca sunt foarte calorice.
5. Iaurtul grecesc
Iaurtul grecesc este plin de proteine si poate fi consumat la micul dejun, alaturi de fulgi de ovaz. Daca doresti o gustare dulce, il poti combina cu bucati de fructe sau miere.
Spune-ne opinia ta despre
"5 alimente bogate in proteine care inlocuiesc carnea"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
