de AlegeSanatos.ro 25 Mar 2013
Tags:
Atunci cand consumatorii doresc mancare naturala, vanatorii cauta surse, iar producatorii se straduiesc sa o ofere. Cu toate acestea, nu tot ce este ambalat frumos are si propietati nutritionale ca la carte.
O cercetare amanuntita a etichetelor produselor aflate pe rafturile cu mancare sanatoasa, fie ea provenita din agricultura bioologica sau nu, dintr-un supermarket poate aduce surprize nu tocmai placute. Un mic exemplu, chiar daca eticheta semnaleaza ECO sau BIO, trebuie cautate mai multe amananute care sa ateste provenienta caci exista si firme producatoare sau produse cu acelasi nume. Ingenios, nu?
Chiar daca preparam o mancare doar din legume bio, prin fierbere sau prajire acestea isi pierd mare parte din continutul de enzime, vitamine si minerale. Deci trebuie consumate in stare cruda sau al dente!
Ramanem tot in sfera produselor BIO si atragem atentia ca multe dintre acestea, evident in functie de specificul si reteta lor, contin zahar bio – deci nu sunt indicate in curele de slabire!
Se vorbeste despre calitatile nemaipomenite ale nucilor atunci cand vine vorba despre sanatatea inimii si a pielii insa acestea sunt intacte doar daca miezul este consumat imediat dupa ce a fost scos din coaja. Daca este tinut in conditii necorespunzatoare (in piete spre exemplu), lista beneficiilor se micsoreaza. Miezul devine toxic prin rancezire. Aceeasi regula se aplica si altor surori ale nucilor; alune de padure, seminte de floarea soarelui etc.
Primul ingredient din reteta oricarei ciocolate trebuie sa fie untul de cacao si nu zaharul! Continutul ridicat de cacao este un alt criteriu pentru a ne bucura de virtutile ciocolatei
Multe produse din carne, dar si din lapte contin zahar si coloranti artificiali! In aceeasi situatie se afla si numeroase sosuri gen: mustar, maioneza, ketchup.
Marimea nu conteaza! Fructele si legumele mai „pipernicite” autohtone, dar crescute natural, sunt de preferat celor uriase, provenite din import.
Chiar daca in cosul cu alimente ajung produse atent selctionate, nu strica o verificare periodica a etichetei caci multe firme schimba unele ingrediente din reteta.
Spune-ne opinia ta despre
"Atentie la capcanele alimentare!"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte
Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]
4 reguli de aur pentru a-ti recapata focusul mental si energia in 2026
Te trezesti dimineata si simti ca ai nevoie de o eternitate pana cand mintea ta incepe sa functioneze la capacitate maxima? Burnout-ul cognitiv nu apare peste noapte, ci este rezultatul unei acumulari de micro-decizii gresite legate de odihna si nutritie. In prima luna a anului, cand presiunea noilor obiective este mare, creierul tau are nevoie de o strategie de recuperare clara, nu de mai multa presiune. [detalii]
Cum sa iti pregatesti pachetul de gustari pentru birou in sezonul rece
Petreci multe ore la birou sau lucrezi de acasa si vrei sa ai la indemana gustari care sa te energizeze pe tot parcursul zilei, mai ales in sezonul rece? Zilele friguroase cresc pofta de mancare calda, satioasa si gustoasa. Atunci cand te organizezi corect, pachetul cu gustari devine aliatul tau pentru a ramane sanatos, plin de energie si ferit de tentatiile mai putin sanatoase. [detalii]
Poftele de dulce: 4 strategii sanatoase pentru a le gestiona si a inlocui zaharul rafinat
Cu totii cunoastem acea pofta intensa de "ceva dulce" care apare, parca de nicaieri, dupa-amiaza tarziu sau seara, dupa o zi obositoare. Desi este o reactie perfect normala a organismului, modul in care alegem sa o satisfacem poate avea un impact major asupra sanatatii si a nivelului nostru de energie. [detalii]
Meal prep pentru o saptamana sanatoasa: ghidul incepatorului
Stim cu totii scenariul: ajungi acasa tarziu, dupa o zi lunga si obositoare la birou. Esti flamand, lipsit de energie si ultimul lucru pe care vrei sa il faci este sa te apuci de gatit. In acel moment, tentatia de a comanda o pizza sau de a manca ceva rapid si procesat este uriasa. Desi ne dorim cu totii sa avem un stil de viata mai sanatos, agitatia cotidiana pare sa ne saboteze constant bunele intentii. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
