de AlegeSanatos.ro 02 Apr 2024
Tags:
Daca te-ai hotarat sa tii post sau pur si simplu sa nu mai mananci carne, ai nevoie sa inlocuiesti proteinele pe care ti le oferea aceasta. Poti sa alegi boabele de soia la masa.
Boabele de soia contin fibre din abundenta, dar si proteine, vitamine, minerale. Ele reusesc sa combata aparitia cancerului, protejeaza sanatatea inimii, amelioraza simptomele menopauzei.
Boabele de soia. Preparate in care sa le integrezi cu succes
1. Tocanita
Din boabele de soia, puse la fiert pana isi maresc volumul, poti face tocanita. Cuburile, odata fierte, trebuie scurse de zeama si apoi calite in tigaie in putin ulei de masline. Mai apoi le poti integra in reteta clasica de tocanita, alaturi de legume si cartofi.
2. Pilaf
Dupa ce ai fiert si calit boabele de soia, care de obicei se gatesc repede, poti sa le pui ca ingredient in pilaful simplu sau cel cu legume. Acestea nu au un gust puternic, insa reusesc sa iti aduca beneficii organismului.
3. Salate
In cazul in care vrei sa mananci mai usor, fara prajeli sau alte metode mai nocive de gatire, poti sa pui boabele de soia odata fierte in salate prospete. Pregateste salata cu legumele si leguminoasele care iti sunt pe plac si apoi adauga soia.
Spune-ne opinia ta despre
"Boabele de soia. Preparate in care sa le integrezi cu succes"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
