Cat de important este fierul pentru sanatatea ta

de Elena-Alina Constantinescu 14 Iul 2014

Tags: fier sanatate anemie vitamina C legume verzi cereale integrale necesarul zilnic de fier

Fierul este un mineral esential pentru buna functionare a organismului si pentru starea generala de sanatate. Ajuta la formarea hemoglobinei si transporta oxigenul de la plamani la tesuturi. Trebuie stiut ca imbunatateste capacitatea de concentrare si iti ofera enrgia de care ai nevoie pentru a-ti desfasura activitatile zilnice.

Avem nevoie de fier pentru a avea energie, pentru a putea efectua sarcinile de zi cu zi, pentru a combate anemia si starile de oboseala. Cu alte cuvinte, un sistem de aparare slabit nu poate lupta impotriva bolilor si afectiunilor.

Are un rol esential in formarea globulelor rosii ai a hemoglobinei, asigurand transportul oxigenului in tot organismul.
Anemia, afectiunea care apare din cauza lipsei fierului din organism, se manifesta prin oboseala, dureri de cap, insomnie, pierderea apetitului, batai rapide ale inimii, palpitatii.

Care este doza zilnica recomandata

Necesarul zilnic de fier al organismului variaza in functie de varsta si sex.

Doza zilnica recomandata de fier este de 8 mg pentru barbati si 18 mg pentru femei. Femeile insarcinate au nevoie de 27 mg de fier, iar sugarii de 8-11 mg.

Sa nu uitam un aspect important: vitamina C ajuta absorbtia fierului in organism, prin urmare poti asocia legumele cu frunze verzi cu peste sau carne de pui.

Fierul este continut de urmatoarele alimente:

- fructe proaspete: caise, cirese, visine, piersici, portocale, etc;

- fructe deshidratate: stafide, prune uscate, curmale;

- carne;

- legume verzi: spanac, broccoli, praz, mazare, urzici, salata verde, ardei gras, etc;

- fructe oleaginoase: seminte de susan, alune, caju, migdale, nuci, etc.;

- cereale integrale: tarate, ovaz.

Este bine sa stiut ca stimuleaza buna functionare a metabolismului. Metabolismul nu functioneaza corespunzator daca avem un nivel scazut de oxigen in celule. Din cauza aceasta avem o stare de letargie si oboseala.

Fierul este responsabil pentru crearea proteinelor care transporta oxigenul iar creierul este dependent de acest mineral pentru a functiona corect.


Sursa: suntfericita.manager.ro

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

Nutritie

Ce aleg la micul dejun oamenii care traiesc mult si raman sanatosi?

de Alege Sanatos

Oamenii care ajung la varste inaintate si se mentin in forma au, de multe ori, obiceiuri alimentare echilibrate, chiar daca nu le urmeaza dupa reguli stricte. In mod instinctiv, multi dintre ei aleg alimente simple, hranitoare si potrivite pentru organism. Iar efectele se vad in timp, asa cum vom descoperi, in cele ce urmeaza. [detalii]

Nutritie

Laptele bio: ce inseamna cu adevarat un lapte ecologic si cum il alegi corect din magazin?

de Alege Sanatos

Pentru cei care aleg constient ce pun pe masa, laptele nu este doar un produs de baza, ci punctul de plecare pentru tot ce inseamna lactate curate. De aceea, conteaza nu doar originea lui, ci si felul in care este obtinut si procesat. Un lapte pastrat cat mai aproape de forma sa naturala isi arata calitatea fara artificii. [detalii]

Nutritie

Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte

de Alege Sanatos

Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]

Nutritie