de Elena-Alina Constantinescu 25 Sep 2014
Tags:
Catina, cunoscuta sub numele stiintific (Hippophae rhamnoides) este un adevarat miracol al naturii. Se foloseste sub forma de ulei, suc, sirop, infuzie.
Stiai ca fructul de catina contine de doua ori mai multa vitamina C decat macesul si de 10 ori mai mult decat citricele? Mai mult, tinem cont de faptul ca fructele mai au in compozitie cantitati impresionante de vitamina A, vitamina E, carotenoizi si flavonoizi, betacaroten, calciu, magneziu, sodiu, fier si tot complexul de vitamine B.
Prin prelucarea fructelor in industria alimentara se obtin produse cum ar fi suc, nectar, sirop, gem, dulceturi, lichioruri si diverse bauturi alcoolice.
Catina cu miere, medicament natural pentru stimularea imunitatii
La 100 g miere se adauga 50 g fructe de catina, se lasa la macerat 5-6 zile, apoi se administreaza doua linguri pe zi. Acest sirop preparat in casa intareste sistemul imunitar si protejeaza organismul impotriva racelilor.
Siropul de catina este eficient in tratamentul impotriva tusei, faringintei, fluidizeaza secretiile bronhice si indeparteaza oboseala.
Ce minuni mai poate face catina pentru sanatatea noastra? Ei bine, este un ajutor de nadejde in cazul afectiunilor oculare. Este o planta extraordinara datorita continutului ridicat de vitamine si minerale.
Catina previne imbatranirea pielii. Tinctura de catina este un excelent remediu impotriva procesului de imbatranire. Bogata in substante nutritive, are proprietati cicatrizante si emoliente.
Afla ca are efecte benefice si in prevenirea afectiunilor cardiovascualare. Antioxidantii protejaza inima si vasele de sange si ajuta la scaderea colesterolului.
Uleiul de catina, un remediu naturist exceptional
Foarte apreciat este si uleiul de catina, fiind utilizat cu succes pentru afectiunile pielii (tesuturi distruse de rani, arsuri, eczeme, acnee, etc). Este folosit si in tratamentul ulcerului gastric si duodenal, diareei, anemiei, asteniei. In acelasi timp, uleiul de catina se foloseste cu rezultate foarte bune si in combaterea stresului.
Infuzia se prepara din 1-2 lingurite de fructe de catina peste care se adauga 250 ml apa fierbinte, se lasa la infuzat 15 minute si se filtreaza. Pentru o aroma deosebita se poate servi cu lamaie. Se beau 2-3 cani cu ceai pe zi, cu 20 de minute inaintea meselor principale.
Este un ceai vitaminizant, ideal in anotimpul rece.
Sursa foto: pinterest.com
Spune-ne opinia ta despre
"Catina tine raceala la distanta"
Spune-ne opinia ta despre
"Catina tine raceala la distanta"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
