Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ce contine salata de icre din comert. Sfatul specialistului

de Elena-Alina Constantinescu 27 Feb 2017

Tags: salata de icre aditivi alimentari icre de peste


Ce contine salata de icre din comert. Sfatul specialistului

Prin campania - Sa invatam sa intelegem eticheta! -, expertii Asociatiei Pro Consumatori (APC) isi propun sa-i invete pe consumatori sa inteleaga eticheta produselor astfel incat acestia sa faca achizitii in cunostinta de cauza.

Care sunt concluziile in urma analizarii a 51 de sortimente de salate de icre:

80% din produsele analizate contin conservanti.
69% din sortimentele analizate contin acid citric.
52% din sortimentele analizate contin agenti de ingrosare.
52% din produsele analizate contin intre 5 si 7 aditivi alimentari.
32% din sortimentele analizate contin carmin.
La 49% dintre sortimentele analizate continutul de icre variaza intre 6% si 11%.
55% dintre sortimentele analizate contin icre tarama (amestec de icre de calitate inferioara de la diferite specii de pesti)

Pentru a veni in sprijinul consumatorilor au fost realizate urmatoarele topuri.

Top 4 marci de salate cu icre de crap si ceapa, in functie de numarul de aditivi alimentari:

- Carrefour cu 7 aditivi alimentari

- Bonito, 365 (Mega Image), Cora cu 6 aditivi alimentari.

- Salmaris, Gran Mare si Negro 2000 cu 5 aditivi alimentari

- Doripesco, salata de icre de crap cu ceapa cu 3 aditivi alimentari

Top 4 salate de icre fara aditivi alimentari

- Salata de icre de crap (SC Doripesco SRL), contine 27% icre de crap.

- Salata cu icre de stiuca si ceapa (Gusturi romanesti - Mega Image), contine 15% icre de stiuca si 14% icre tarama sarate.

- Salata cu icre de crap si ceapa (Gusturi romanesti - Mega Image), contine 12,5% icre de crap, 12% icre tarama sarate si 0,5 ceapa.

- Salata cu icre crap (Gusturi romanesti - Mega Image), contine 12,5% icre de crap sarate si 12% icre de tarama sarate.

„Salata de icre nu este nici pe departe o mancare usoara. Sigur ca ele contin o cantitate mare de acizi grasi polinesaturati, care, se stie, protejeaza impotriva diabetului, obezitatii, bolilor vasculare si dislipidemiilor. Cu toate acestea, cantitatea mare de grasimi din icre nu este potrivita pentru persoane cu exces ponderal. Pe langa aceasta, modul de preparare presupune amestecul cu o cantitate mare de ulei vegetal. Astfel, salata de icre, in special cea cumparata de la supermarket este foarte bogataiin grasimi vegetale si polinesaturate. Excesul de grasimi vegetale este la fel de nepotrivit ca si excesul de grasimi animale. Totodata, salata de icre "de cumparat" contine si cateva E-uri, cum ar fi E 200 - acid sorbic, care prelungeste perioada de utilizare a produsului si E 211 - benzoat de sodiu, bacteriostatic si fungistatic care imbunatateste gustul. Benzenul este cancerigen in cantitati mari si consumat in mod constant. Este greu sa evaluam cantitatea de "E-uri" pe care le consumam din alimentele cumparate, aproape toate evident conservate.

Daca vreti sa consumati icre, consumati in mici cantitati, preparate in casa cu o mica cantitate de ulei sau chiar fara ulei. Totodata, icrele sunt o masa consistenta si bogat calorica, asa ca limitati-va la 1-2 felii de paine prajita cu icre si consumati-le in prima parte a zilei.”, a explicat dr. Florin Ioan Balanica, specialist in medicina personalizata, nutritie si nutrigenomica.




Spune-ne opinia ta despre
"Ce contine salata de icre din comert. Sfatul specialistului"

9 + 8 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Ce contine salata de icre din comert. Sfatul specialistului"

ioan bocica @ 23 Oct 2019
"ingrediente: ulei vegetal de floarea soarelui,apÄ,icre tarama 8 LA SUTÄ ,icre hering 3 LA SUTÄ, sare, ceapÄ 2 LA SUTÄ , agenÈi gelatinizanÈi: GumÄ de guar, guma de xantan, conservanÈi: Acid sorbic, benzonat de sodiu; acidifiant.acid citric."

Spune-ne opinia ta despre
"Ce contine salata de icre din comert. Sfatul specialistului"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

TOP legume extrem de sanatoase de consumat vara

TOP legume extrem de sanatoase de consumat vara

de AlegeSanatos.ro 14 Aug 2020

Medicii ne recomanda sa includem in alimentatia zilnica cat mai multe legume, pentru ca sunt sanatoase si contribuie in mod esential la functionarea optima a organismului. [detalii]

Salate sanatoase de incercat pe timpul verii

Salate sanatoase de incercat pe timpul verii

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Vara suntem molesiti din cauza caldurilor excesive si simtim nevoia sa mancam din ce in ce mai des legume si fructe si alte preparate cat mai usoare. Daca esti in pana de idei, iti venim in ajutor cu cateva idei de retete de salate. [detalii]

Idei de retete vegetariene pentru pranz la serviciu

Idei de retete vegetariene pentru pranz la serviciu

de AlegeSanatos.ro 07 Aug 2020

Pranzul la serviciu este momentul in care poti avea parte de putina relaxare si in acelasi timp te poti bucura din plin de mancarea ta favorita. Nu trebuie sa omiti acest moment, pentru ca te va ajuta sa prinzi energia de care ai nevoie pentru restul zilei. [detalii]

Exemplu de meniu pentru persoanele care sufera de gastrita

Exemplu de meniu pentru persoanele care sufera de gastrita

de AlegeSanatos.ro 07 Aug 2020

Gastrita este o afectiune destul de suparatoare, pentru ca stomacul dumneavoastra nu va mai functiona in mod normal si veti avea dureri abdominale destul de puternice si de dese. [detalii]

3 metode prin care sa gatesti sparanghelul

3 metode prin care sa gatesti sparanghelul

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Sparanghelul este o leguma delicioasa si merita introdusa mai des in meniul tau, atat pentru gustul pe care il da preparatelor, cat si pentru beneficiile pe care le aduce organismului. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016