de AlegeSanatos.ro 23 Oct 2017
Tags:
Este totusi toamna, desi temperaturile de afara inca sunt destul de ridicate. Deci, asa cum ne alegem hainele in functie de anotimp, la fel de important este sa ne adaptam si dieta si sa consumam alimente de sezon. Astfel, asiguram organismului necesarul de vitamine si de nutrienti de care are nevoie pentru intarirea imunitatii, iar noi vom fi mai sanatosi. Deci, ce ar trebui sa mancam toamna?
Foarte important de mentionat este ca in sezonul rece se recomanda sa consumam cat mai multe alimente care ne incalzesc corpul. Legumele de vara cum sunt rosiile, vinetele si castravetii contin multa apa si lasa organismul sa se raceasca. Pe de alta parte, legumele si fructele specifice toamnei - cartofii, castantele, telina- contin mult amidon, minerale si fibre care ne incalzesc.
In plus, daca pastram in alimentatia de toamna alimentele pe care le consumam de regula vara, corpul nostru va abosoarbe apa din ele, ceea ce il va face sa fie mai susceptibil la raceala. De asemenea, daca atunci cand temperaturile sunt caniculare preferam mai mult alimentele crude, odata ce temperaturile au scazut, ne dorim sa avem in farfurie un preparat cald.
Pe langa acestea, mai sunt si alte sfaturi alimentare simple care sa te ajute sa treci peste sezonul rece, cu imunitatea intacta:
Consuma legume de sezon: spanacul, pastarnacul, ciupercile, varza, conopida, vinetele, morcovii, fasolea verde, dovleacul, prazul, cartofii, telina contin fibre si antioxidanti, dar si grasimi si proteine care nu doar ca te va ajuta sa elimini din organism grasimile. Plus de asta, sunt ideale pentru a realiza combinatii de mancaruri delicioase!
Bucura-te de gustul fructelor de toamna: merele, nucile, strugurii, gutuile si prunele sunt fructe de sezon care reprezinta adevarate surse de vitamine, mai ales pe timpul toamnei, cand imunitatea noastra are nevoie de ajutor pentru a se mentine.
Creaza-ti o alimentatie variata: Echilibrul este cuvantul care caracterizeaza dieta potrivita nu doar pentru toamna, ci si pentru restul anului. Numai asa corpul va fi hranit cu toate substantele nutritive si cu vitaminele de care are nevoie pentru a-si indeplini toate functiile de care este responsabil. Lactatele, carnea, fructele si legumele trebuie sa se regaseasca in toate mesele tale, in special in anotimpul rece.
In general, alimentele pe care le mancam toamna trebuie sa fie cat mai sanatoase, pentru a ne asigura aportul de vitamine de care avem nevoie cand afara este frig iar riscul de a raci este mare. De asemenea, mancand sanatos si incluzand in alimentatia noastra produse de sezon. Desigur, atunci cand ai pofta sa dai comanda de o pizza acasa, pe care sa o savurezi in fata laptopului in timp ce te uiti la serialul tau preferat, ai voie sa o faci!
Sursa foto: allfun.md
Spune-ne opinia ta despre
"Ce mancam cand e frig afara? Sfaturi pentru dieta de toamna"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
