de Raluca Garbea 21 Aug 2018
Tags:
Ceaiul negru reprezinta una dintre cele mai populare bauturi din lume, iar aproximativ 80% din oameni consuma acest sortiment de ceai.
Printre cele mai importante beneficii, regasim: capacitatea de a stimula sanatatea inimii, de a reduce stresul, de a imbunatati sanatatea orala, de a stimula sanatatea oaselor, de a creste vigilenta si de a preveni problemele digestive. De asemenea, consumul de ceai negru imbunatateste circulatia sangelui, trateaza hipertensiunea arteriala si reduce simptomele astmului.
Ceaiul negru este un sortiment de ceai produs din planta numita Camellia sinensis. Este aceeasi planta care este utilizata pentru producerea ceaiului verde si alb. Deosebirea consta in modalitatea de prelucrare.
Pentru a pregati ceai negru, frunzele sunt culese si lasate sa se oxideze prin expunerea la aer. Apoi, frunzele sunt incalzite, uscate si maruntite. Datorita procesului de oxidare, frunzele capata o culoare maronie, iar aroma devine mai intensa.
Ceaiul negru este bogat in antioxidanti cunoscuti ca polifenoli si catechine. Capacitatea sa de oxidare este mai mare decat in cazul ceaiurilor oolong, alb si verde.
Avand in vedere cantitatea de cafeina, ceaiul negru se situeaza intre cel verde si cafea. Mai exact, o ceasca de ceai negru contine 42 mg de cafeina fata de 25 mg de cafeina/1 ceasca de ceai verde si 163 mg de cafeina/1 ceasca de cafea.
1) Previne bolile de inima - Consumul de ceai negru ajuta la ameliorarea disfunctiilor arterei coronare in cazul pacientilor care prezinta boli de inima.
2) Reduce riscul de diabet - Compusii principali bioactivi din ceaiul negru sunt polifenoli care scad indicele glicemic.
3) Imbunatateste sanatatea orala - Polifenolii din ceaiul negru includ catechinele si flavonoidele care au un efect antimicrobian si o actiune inhibitoare asupra enzimelor bacteriene si salivare.
4) Scade colesterolul - Oamenii care consuma ceai negru pot reduce nivelul de colesterol “rau”.
5) Ofera energie organismului - Datorita continutul de cafeina, ceaiul negru imbunatateste fluxul sanguin catre creier si stimuleaza metabolismul, oferind organismului o doza mare de energie.
Spune-ne opinia ta despre
"Ceaiul negru si beneficiile sale pentru organism"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Dieta de toamna: ce sa mananci ca sa ai organismul mai puternic
Toamna este momentul potrivit sa iti ajustezi alimentatia. Temperaturile scad, zilele devin mai scurte, iar organismul are nevoie de mese echilibrate, proteine, vitamine, minerale si suficiente lichide. Nu ai nevoie de o dieta stricta, ci de alegeri simple, facute constant. [detalii]
Idei de pachetel pentru scoala: 5 preparate simple si delicioase pentru cei mici
Inceputul toamnei vine din nou cu dimineti aglomerate, ghiozdane pregatite in graba si aceeasi intrebare pe care multe mame si o pun aproape zilnic: ce punem in pachetelul pentru scoala astfel incat copilul sa il manance cu placere, dar gustarea sa fie si suficient de satioasa pentru orele petrecute in clasa? [detalii]
Cum sa te pregatesti pentru o dieta de slabire inainte de toamna? Sfaturi utile
Sfarsitul verii poate fi un moment bun pentru a incepe sa iti reorganizezi alimentatia, mai ales daca vacantele, mesele tarzii, inghetata, iesirile la terasa si programul mai putin previzibil au lasat in urma cateva kilograme in plus. [detalii]
Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
