de Alege Sanatos 12 Iul 2017
Tags:
In Romania, unul din doi copii are probleme cu greutatea, fiind supraponderal sau obez, iar principala cauza este alimentatia nesanatoasa. In acest sens, Asociatia Pro Consumatori a realizat un studiu cu privire la sortimentele de crenvursti pentru copii comercializate pe piata din Romania.
Continutul de sare per 100 grame produs din produsele analizate variaza intre 1,4 grame si 2,5 grame. Copiii care consuma o cantitate de sare mai mare decat necesarul zilnic au o presiune sanguina mai mare si un risc crescut de hipertensiune arteriala. Consumul excesiv de sare a mai fost pus in legatura si cu alte afectiuni agravate de retentia de apa provocata de sare: insuficienta cardiaca, hipertrofia ventriculara stanga, afectiuni ale rinichilor si litiaza renala, edemul, accidentul vascular cerebral, osteoporoza etc.
In mod normal, cand consumam prea multa sare, organismul elibereaza hormonul numit aldosteron care ne aduce o puternica senzatie de sete, cu ajutorul careia ne hidratam si eliminam sarea din organism.
Sarea este combinatia dintre sodiu si clor, iar sodiul consumat in exces este foarte daunator organismului. Sodiul dubleaza riscul unui accident vascular cerebral, creste tensiunea arteriala si este un factor favorizant in aparitia celulitei si a tulburarilor grave de metabolism, afectand rinichii si ficatul.
83% din crenvurstii pentru copii contin nitrit de sodiu. Sarurile nitrice (nitritul de sodiu) in combinatie cu aminele din carne, la un pH acid al stomacului produc nitrozamine cancerigene!
Cantitatea de grasimi per 100 grame produs variaza intre 15,1 grame si 24 grame, iar cantitatea de acizi grasi saturati per 100 grame produs variaza intre 4,16 grame si 9,6 grame.In felul acesta se explica statistica ingrijoratoare cu privire la valoarea ridicata a colesterolului in randul copiilor, astfel 1 din 25 de copii din Romania au colesterolul ridicat.
Topuri marci crenvursti
Top 5 marci de crenvursti dupa continutul declarat de carne:
Pikok-Piticel (Prime Food Polonia) contine 93% carne din pulpa de porc;
Martinel (Reinert) contine 85% carne de porc;
Perfect Poultry (Slovenia) contine 82% carne (53% carne de curcan si 29% carne de pui), Perutnina Ptuj (Slovenia) contine 82% carne de pui;
Forzoso (Cris-Tim) contine 59% carne pui si 29% piele pui;
Banat bun (Jumbo) contine 59% piept de pui.
Top 5 marci de crenvursti dupa continutul declarat de proteine din 100 grame produs:
Pikok-Piticel (Prime Food Polonia) contine 14,5 grame;
Perfect Poultry (Slovenia) contine 14 grame;
Forzoso (Cris-Tim) contine 13,64 grame;
Martinel (Reinert) contine 13,5 grame;
Obrajori (Cris-Tim) contine 13,2 grame.
Top 4 marci de crenvursti dupa continutul declarat de grasimi din 100 grame produs:
Pikok (Prime Food Polonia) si Martinel (Reinert) contin cate 24 grame;
Perfect Poultry (Slovenia), Perutnina Ptuj (Slovenia) si Banat bun (Jumbo) contin cate 20 grame;
Forzoso (Cris-Tim) contine 15,73 grame;
Obrajori (Cris-Tim) contine 15,1 grame.
Top 5 marci de crenvursti dupa continutul declarat de acizi grasi saturati din 100 grame produs:
Martinel (Reinert) contine 9,6 grame;
Pikok-Piticel (Prime Food Polonia) contine 8 grame;
Banat bun (Jumbo) contine 7,8 grame;
Perfect Poultry (Slovenia) si Perutnina Ptju (Slovenia) contin cate 5,6 grame;
Obrajori (Cris-Tim) contine 4,6 grame.
Top 5 marci de crenvursti dupa continutul de sare din 100 grame produs:
Banat bun (Jumbo) contine 2,5 grame;
Pikok-Piticel (Prime Food Polonia) contine 2,3 grame;
Martinel (Reinert) contine 2 grame;
Perfect Poultry (Slovenia) si Perutnina Ptju (Slovenia) contin cate 1,6 grame;
Obrajori (Cris-Tim) contine 1,5 grame.
Top 5 marci de crenvursti dupa valoarea energetica declarata per 100 grame produs.
Martinel (Reinert) - 275 kcal;
Perfect Poultry (Slovenia) - 238 kcal;
Perutnina Ptju (Slovenia) - 234 kcal;
Pikok-Piticel (Prime Food Polonia) - 232 kcal;
Banat bun (Jumbo) - 224 kcal.
Top 5 marci de crenvursti dupa numarul de aditivi alimentari
1. Perutnina Ptuj (Slovenia), contine 5 aditivi (difosfati de sodiu, acid ascorbic, acid citric, nitrit de sodiu si acetat de sodiu).
2. Perfect Poultry (Slovenia), contine 4 aditivi (difosfat de sodiu, acid ascorbic, nitrit de sodiu si acetat de sodiu). Banat bun (Jumbo), contine 4 aditivi (fosfati, ascorbat de sodiu, polisorbat si carmin).
3. Martinel (Reinert), contine 3 aditivi (difosfati de sodiu, acid ascorbic si nitrit de sodiu).
4. Obrajori (Cris-Tim), contine 2 aditivi alimentari (difosfati si nitrit de sodiu).
5. Pikok-Piticel (Prime Food Polonia) nu contine aditivi.
„Trebuie sa luam in calcul ca in ultimul deceniu au inceput sa se manifeste nenumarate afectiuni gastro-intestinale pe segmentul pediatric, iar alimentatia dezechilibrata reprezinta unul din factorii esentiali care au dus la cresterea semnificativa a acestor probleme de sanatate. Excesul de sare, zahar si grasimi pericliteaza zona tractului digestiv, poate amplifica sau chiar declansa problemele de natura gastroenterologica.” explica Ingrid Ada Balan, medic specialist pediatru.
Spune-ne opinia ta despre
"De ce sa nu ii mai dai niciodata copilului tau crenvursti"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Ce sa mananci la pranz daca vrei sa iti pastrezi silueta
Lupta impotriva kilogramelor nu este una usoara, mai ales daca ai si un job stresant sau daca activitatile tale zilnice presupun multa energie si stres. [detalii]
Reguli simple pentru a NU manca in exces. Ce trebuie sa faci
Mancarea este, fara doar sau poate, placerea vietii. Din pacate insa, o consumam de multe ori doar pentru ca ne este 'pofta' de ceva dulce sau de fast-food, sau pentru a acoperi anumite goluri emotionale. Cu alte cuvinte, mancam in exces si s-ar putea sa ne si ingrasam in baza acestui obicei. [detalii]
Samburii de struguri. Cum iti pot imbunatati sanatatea
Samburii de struguri sunt de cele mai multe ori aruncati in urma procesului de procesare a vinului sau atunci cand consumam fructul simplu. Insa acest obicei nu este neaparat cel mai indicat, fiindca samburii pot avea efecte extraordinare asupra sanatatii tale. [detalii]
Cum sa mananci mai multe proteine daca ai renuntat la carne. 5 idei delicioase
Proteinele sunt inevitabile pentru un organism sanatos fiindca acestea reusesc sa repare tesuturile, sa formeze enzimele si hormonii, sa transporte substantele vitale in corp, mentin masa musculara, si sunt sursa de energie. [detalii]
Mic dejun sanatos: cum sa introduci la masa de dimineata legume de toamna
Micul dejun este una dintre cele mai importante mese fiindca reuseste sa iti tina de foame pana la masa pranzului fara sa simti nevoia de a consuma produse nesanatoase, iti da energie si poate fi un boost potrivit mai ales in zilele mohorate de toamna, alaturi de o cana de ceai fierbinte. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa"
Descarca GRATUIT
"Alimente si ingrediente TOXICE pentru sanatate. Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa"
