de Elena-Alina Constantinescu 20 Iun 2017
Tags:
Una dintre cele mai nemiloase boli ale acestui secol este cancerul. Mergand pe principiul conform caruia e mai usor sa previi decat sa tratezi, atentia a fost indreptata de-a lungul timpului spre metodele alternative de tratament. Prin urmare, o arma in preventia bolii o constituie alimentatia sanatoasa si echilibrata.
"Un regim cu multe grasimi nu modifica numai biologia celulelor-mama, ci altereaza si biologia celulelor diferite si aceste doua procese, impreuna, conduc la formarea de tumori", a explicat Omer Yilmaz, profesor la Massachusetts Institute of Technology (MIT) din SUA.
Legumele crucifere (broccoli, conopida si varza) contin glucozinolati, compusi de care organismul are nevoie pentru a stopa dezvoltarea celulelor canceroase. Mai au in compozitie calciu si magneziu, minerale care ne protejeaza impotriva cancerului de colon.
De asemenea, sfecla rosie si spanacul contin acid folic, betacaroten, luteina si zeaxantina, antioxidanti puternici ce inhiba dezvoltarea tumorilor canceroase.
Nucile si semintele constitie o gustare sanatoasa si hrantitoare intre mesele principale deoarece contin vitamine, minerale, grasimi sanatoase si fibre. Semintele de in, de susan, de floarea-soarelui si de dovleac contin lignani care inhba dezvoltarea cancerului la san, de colon sau de prostata.
Cel mai cunoscut ingredient activ din usturoi este alicina, care are capacitatea de a inhiba dezvoltarea celulelor canceroase, inducand apoptoza. Alicina este un antioxidant puternic, scade riscul de cancer de esofag, colon si stomac.
Consumul de fructe de padure nu ajuta doar la prevenirea bolilor de inima, ci poate reduce si riscul de aparitie a cancerului. De asemenea, acestea au rolul de a mentine glicemia la limite normale, scad nivelurile de colesterol rau din sange si diminueaza posibilitatea dezvoltarii de cheaguri de sange care pot provoca un atac de cord.
Consumate mai ales proaspete, in sezon, sau congelate, fructele de padure reprezinta o gustare sanatoasa si satioasa.
Mai mult, studiile recomanda includerea ardeiului iute in dieta celor care au risc ridicat de dezvoltare a cancerului intestinal. Conform analizelor, capsaicina are rol important in inhibarea cresterii tumorilor.
Ceaiul verde este o sursa excelenta de antioxindanti naturali care ajuta la scaderea colesterolului. Acestia lupta cu radicalii liberi care cauzeaza imbatranirea pielii si, in timp, duc la aparitia cancerului.
Nu in ultimul rand, turmericul contine curcumina, cunoscuta pentru proprietatile sale benefice in preventia aparitiei cancerului si ghimbirul contine gingerol, o substanta cu rol anti-inflamator, care, potrivit studiilor, inhiba incetineste raspandirea cancerului in organism. Rezultate si mai concludente au demonstrat ca ghimbirul poate combate greata cauzata de chimioterapie.
Spune-ne opinia ta despre
"Dieta anti-cancer: ce alimente lupta impotriva bolii"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Ce aleg la micul dejun oamenii care traiesc mult si raman sanatosi?
Oamenii care ajung la varste inaintate si se mentin in forma au, de multe ori, obiceiuri alimentare echilibrate, chiar daca nu le urmeaza dupa reguli stricte. In mod instinctiv, multi dintre ei aleg alimente simple, hranitoare si potrivite pentru organism. Iar efectele se vad in timp, asa cum vom descoperi, in cele ce urmeaza. [detalii]
Laptele bio: ce inseamna cu adevarat un lapte ecologic si cum il alegi corect din magazin?
Pentru cei care aleg constient ce pun pe masa, laptele nu este doar un produs de baza, ci punctul de plecare pentru tot ce inseamna lactate curate. De aceea, conteaza nu doar originea lui, ci si felul in care este obtinut si procesat. Un lapte pastrat cat mai aproape de forma sa naturala isi arata calitatea fara artificii. [detalii]
Nutritia la nivel celular: cum iti protejezi sanatatea prin alegeri alimentare corecte
Cand te gandesti la alimentatie, probabil iei in calcul caloriile sau gustul, insa mancarea are un rol mult mai complex: acela de a furniza materialele de constructie pentru intregul tau organism. Corpul uman este alcatuit din trilioane de celule, fiecare avand nevoie de nutrienti specifici pentru a functiona corect si pentru a se repara. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
