Hummus de ciocolata: Cum il poti prepara?

Acest desert a inceput sa se bucure de popularitate, iar marele sau avantaj este ca are un continut ridicat de proteine.

Fiind usor de preparat, te poti bucura oricand de o gustare sanatoasa.

Mod de preparare:

Intr-un vas, adauga:

- 1-2 cani de naut;
- 1/4 ceasca de praf de cacao neindulcit;
- 3-4 linguri de sirop de artar;
- 3 linguri de tahini;
- 1 lingura extract de vanilie;
- un varf mic de sare;
- 4 linguri de apa.

Cu ajutorul unui blender, amesteca pana se creeaza o pasta. Omogenizeaza pana cand intregul amestec se transforma intr-o crema fina de hummus de ciocolata.

De ce este nautul benefic pentru sanatate?

Vom face o lista cu sase dintre beneficiile nautului pentru sanatate:

1. Nautul impiedica acumularea de zahar in sange, fiind un aliment benefic persoanelor care sufera de diabet sau hipoglicemie.

2. Fiind bogat in fier si vitamina C, nautul ofera doza de energie necesara in fiecare zi. La 100 grame de naut, gasesti 2.80 miligrame de fier.

3. Datorita continutului ridicat de fibre, nautul scade colesterolul.

4. Nautul ajuta la mentinerea sanatatii oaselor, datorita continutului de fosfor.

5. Nautul contine magneziu care sporeste cantitatea de enzime necesare pentru producerea antioxidantilor.

6. Nautul are efecte antioxidante importante deoarece reprezinta o sursa importanta de selenium, care regleaza activitatea enzimatica a ficatului. In plus, nautul contine fitochimicale care protejeaza organismul impotriva cancerului la san si impotriva osteoporozei, calmand simptomele de la menopauza.

Nu in ultimul rand, nautul reprezinta o sursa bogata de proteine, fiind perfect pentru vegetarieni sau vegani.