de Laura Voica 17 Apr 2014
Tags:
Nu trebuie luati prea des suplimente cu fier, dat fiind ca excesul de fier poate reduce capacitatea - specifica limfocitelor si macrofagelor din sistemul imunitar - de a elimina celulele anormale. In plus, fierul stimuleaza proliferarea si reproducerea celulelor, element eheie in dezvoltarea cancerului. Se recomanda sa se bea suc de sfecla rosie, atat din radacina, cat si din frunze.
Desi este un aliment relativ bogat in fier, sfecla contine si multi pigmenti antioxidanti.
Acelasi lueru se poate spune despre sucul de morcovi, bogat in betacaroten, precum si despre sucurile de varza, de mere si sparanghel (delicios in stare naturala). Sucurile de fructe se vor bea de preferinta dimineata, iar cele de legume, la amiaza sau seara. Important este sa fie consumate imediat dupa stoarcere.
Se recomanda cu caldura consumul de ceapa si usturoi in cantitati considerabile, atat crude, cat si fierte. De asemenea, se pot manca zilnic cate zece migdaIe (neprajite, este preferabil sa le cumparati cu coaja), care pot fi inlocuite cu nuci.
Regimul alimentar
In general, regimul alimentar trebuie sa fie majoritar vegetarian, cu abundenta de cereale integrale, legume din familia cruciferelor (varza, conopida, napi, mustar, varza de Bruxelles) si legume intens colorate (bogate in pigmenti: caroteni, flavonoizi, antocianine). Alimentele care nu trebuie sa lipseasca din alimentatie sunt urrnatoarele:
• orez si paine integrala, ovaz, mei
• broccoli, varza, varza de Bruxelles
• suc de lucerna si lucerna incoltita
• morcovi, pepene galben (cu cat e mai galben, cu atat mal bine), dovleac
• mure, afine, struguri negri, prune
• fruete uscate, cumparate cu coaja, neprajite, cat mai proaspete cu putinta (bogate in vitamina E)
• legume uscate, mai ales fasole pestrita sau rosie, rnazare si linte.
In schimb, alimentele care trebuie evitate sunt:
• alimente procesate (sernipreparate etc.)
• grasimi saturate (de porc, de vita) si hidrogenate (margarine, patiserie industriala)
• sare (mai bine sa se utilizeze inlocuitori)
• zahar (desi poate fi inlocuit cu miere pura sau sirop de salvie)
• alcool, cafea si ceaiuri fermentate.
Obiceiuri de viata
Aparitia unei tulburari atat de grave cum este cancerul ne obliga sa ne modificam complet stilul de viata, Din acest moment, va trebui sa urmam macar urrnatoarele indicatii:
• sa ne lasam radical de fumat;
• sa evitarn cu orice pret orice tip de ulei hidrogenat;
• sa reducem consumul excesiv de zahar si de faina alba de oriee fel;
• sa practicam in mod regulat exercitii fizice, desi cu moderatie,
Spune-ne opinia ta despre
"Sfaturi pentru persoanele bolnave de cancer"
Spune-ne opinia ta despre
"Sfaturi pentru persoanele bolnave de cancer"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
