de AlegeSanatos.ro 20 Iun 2015
Tags:
Poate ca esti familiarizat cu anumite superalimente care sunt bogate in antioxidanti, vitamine, minerale si grasimi esentiale, precum fructele goji, quinoa, semintele de chia sau spirulina, insa astazi vom vorbi despre niste superalimente mai putin cunoscute la noi. Chiar daca sunt mai greu de gasit in comert, merita sa le incerci cel putin o data, pentru a profita de intregul spectru de substante nutritive.
Faina de cocos
Obtinuta din pulpa nucilor de cocos, faina de cocos poate fi un inlocuitor de succes al fainei obisnuite. Aceasta nu contine gluten, prin urmare este usor de tolerat si nu genereaza inflamatii la nivelul corpului.
Faina de cocos este de doua ori mai bogata in fibre dietetice decat faina de grau, mai bogata in proteine si grasimi bune, dar mai saraca in carbohidrati, fiind astfel o alegere mult mai sanatoasa. Poate fi folosita si de catre diabetici si prediabetici si este preferata de vegetarieni si vegani.
Amaranthul
Amaranthul este o cereala originara din Mexic care nu contine gluten si este foarte bogata in proteine, fibre, calciu, fier, magneziu si potasiu, fiind un inlocuitor excelent pentru grau. Proteinele din amaranth sunt mai usor digerabile decat proteinele din lapte.
Acest superaliment are proprietati antiinflamatorii si antinevralgice, ajuta la scaderea colesterolului in sange, protejeaza impotriva cancerului si imbunatateste sanatatea digestiva.
Iarba grasa
Iarba grasa (Purslane) este o planta considerata de multi a fi buruiana, care insa contine un numar impresionant de nutrienti si amino-acizi esentiali. Este mai bogata in acizi grasi omega 3 decat orice alta planta, in cantitati similare cu cele din peste, alge sau semintele de in. Totodata, este o sursa excelenta de fier, calciu, vitaminele A, B si C, proteine si carbohidrati.
Poate fi adaugata in salate, in ciorbe, mancaruri si omlete. Sunt comestibile atat frunzele, cat si florile, semintele si radacina plantei.
Pulberea de ovaz verde
Pulberea de ovaz verde este bogata in fibre, proteine, minerale precum calciul si magneziul, vitamine si oligoelemente precum siliciu, potasiu si fier.
Este recomandata in combaterea obezitatii, a tulburarilor digestive, a anxietatii si depresiei, a tulburarilor de somn, a impotentei si frigiditatii, precum si la reglarea ciclului menstrual.
Sursa foto: StockSnap.io
Degeaba mananci sanatos daca portiile sunt mult prea mari. Acesta ar putea fi un motiv important pentru care NU scazi in greutate, ba din contra, parca te rotunjesti din ce in ce mai mult. [detalii]
Micul dejun este o masa peste care nu ar trebui sa trecem niciodata, insa de foarte multe ori timpul ne preseaza si nu reusim sa mancam nimic de dimineata. [detalii]
Ati eliminat de curand carnea sau produsele lactate din alimentatia de zi cu zi? Va este pofta de o placinta fierbinte si delicioasa, insa nu vreti sa va incalcati principiile? [detalii]
Nu mai este o noutate faptul ca foarte multi tineri tind sa aleaga mancarea fast-food in locul preparatelor de casa, care sunt mai sanatoase. [detalii]
Alimentatia joaca un rol important pentru sanatatea noastra si de aceea trebuie sa fim atenti atunci cand ne „construim” meniul de zi cu zi. Anumite produse sunt mai greu de digerat, chiar daca nu ai probleme cu stomacul. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"
Descarca GRATUIT
"Detoxifiere Sanatoasa: GHID COMPLET pentru o stare de bine"
