Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!

de Viorica Ghinea 09 Aug 2017


VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!

Humusul sau pasta de naut este un preparat libanez care si-a castigat tot mai multi gurmanzi in ultimii ani si in Romania. Daca te numeri si tu printre acestia si vrei sa inveti sa pregatesti reteta de humus in casa, te invatam care sunt pasii de baza. Iti garantam ca rezultatul culinar este mult mai bun decat varianta pe care o gasesti in comert.

Ingrediente necesare pentru reteta de humus


-  o conserva de naut;

- un sfert de cana de tahini (pasta de susan);

- sucul proaspat stors de la o lamaie;

- un graunte de usturoi (poti sa adaugi si mai multi, in functie de gusturile tale);

- doua linguri de ulei de masline;

- o jumatate de lingurita de chimen macinat;

- sare;

- 2-3 linguri de apa.


Cum pregatesti reteta de humus

Desfa conserva de naut si strecoara boabele, apoi trece-le pe sub cateva jeturi de apa. Dupa aceea, indeparteaza cojile nautului pentru a te asigura ca cojmpozitia humusului va fi una fina.

Pune pasta de susan intr-un robot de bucatarie, apoi adauga sucul de la o lamaie si amesteca ingredientele timp de un minut. Curata compozitia de pe peretii vasului, dupa care porneste procesorul inca 30 de secunde, pana cand compozitia devine mai fina si mai deschisa la culoare.

Indeparteaza coaja de la un graunte de usturoi, apoi taie-l marunt cu ajutorul unui cutit. Adauga-l si pe acesta in robotul de bucatarie, dupa care pune doua linguri de ulei de masline, putin chimen si presara putina sare. Porneste procesorul inca un minut, pana se combina toate ingredientele.

La final, adauga si boanele de naut in doua etape, curatand bine de fiecare data peretii robotului de bucatarie.

Pentru ca humusul sa iasa la fel de cremos ca cel din comert, adauga putina apa. Vei observa treptat ca compozitia devine tot mai fina.

Depoziteaza humusul intr-o caserola si acoper-o cu o folie de plastic. Introdu-o in frigider si nu uita ca poti tine preparatul acolo si timp de sapte zile, iar in congelator poate rezista si timp de o luna.

Serveste humusul preparat in casa cu putina ulei si paprika presarate pe deasupra. Mai poti sa adaugi si alte ingrediente care iti sunt pe plac.

Aceasta reteta de humus este un deliciu de care te vei indragosti de la prima gura.




Spune-ne opinia ta despre
"VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!"

9 + 10 =

Spune-ne opinia ta despre
"VIDEO Cea mai buna reteta de humus: o intrece pe cea din comert!"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

5 alimente pe care NU trebuie sa le consumi vara

5 alimente pe care NU trebuie sa le consumi vara

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Alimentatia este, cu siguranta, un subiect care ne preocupa zilnic. Indiferent daca vrei sa slabesti sau nu, ar trebui sa faci cateva schimbari in privinta produselor pe care le consumi in fiecare anotimp, iar vara trebuie sa renunti la cateva alimente. [detalii]

Alimente care te ajuta sa cresti in greutate mai rapid

Alimente care te ajuta sa cresti in greutate mai rapid

de AlegeSanatos.ro 02 Iul 2020

Numarul kilogramelor este un subiet tabu pentru multe persoane. Fie ca suntem prea slabi sau prea grasi, niciodata nu suntem multumiti. Daca te afli in categoria celor care vor sa vada un numar mai ridicat pe cantar, urmareste o scurta lista cu alimente care te pot ajuta in acest sens. [detalii]

5 inlocuitori ideali pentru sarea din mancare

5 inlocuitori ideali pentru sarea din mancare

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Sarea este unul dintre cele mai utilizate condimente in bucatarie. Indiferent de felul de mancare ales, majoritatea persoanelor au tendinta sa exagereze cu cantitatea de sare folosita, pentru a imbunatati gustul preparatului. [detalii]

Reteta delicioasa de creveti in sos rosu pentru cina

Reteta delicioasa de creveti in sos rosu pentru cina

de AlegeSanatos.ro 01 Iul 2020

Crevetii sunt intotdeauna o alegere potrivita. Daca iti este pofta de fructe de mare, insa nu vrei sa mergi la restaurant, poti sa iti surprinzi apropiatii cu una dintre cele mai simple si delicioase retete de creveti in sos rosu. [detalii]

De ce este important sa consumam mai des zmeura

De ce este important sa consumam mai des zmeura

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Este vara deja si nu ai incercat sa mananci zmeura? Trebuie neaparat sa dai o fuga pana la cea mai apropiata piata si sa incerci gustul minunat al fructelor micute si usor rosiatice. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016