Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Ce trebuie sa stii despre chipsurile din comert

de Elena-Alina Constantinescu 10 Nov 2016

Tags: chipsuri obezitate copii calorii crestere in greutate


Ce trebuie sa stii despre chipsurile din comert

Una dintre cele mai controversate teme de discutie din ultima vreme este obezitatea la copii. Principalii responsabili pentru cresterea ratei obezitatii sunt dietele nesanatoase, in combinatie cu lipsa activitatii fizice, sau altfel spus, un dezechilibru intre aportul caloric si caloriile consumate. Cu cat acest dezechilibru are loc pe o perioada mai mare de timp, cu atat creste riscul aparitiei obezitatii.

Daca pana acum doar americanii erau „acuzati” de obezitate, in prezent problema a inceput sa se manifeste si in randul europenilor si, din pacate, afecteaza din ce in ce mai multi copii. La sfarsitul anului 2015, in Europa s-au inregistrat aproximativ 2,3 milioane de persoane cu varsta de peste 15 ani supraponderale.

Chipsurile sunt produse hipercalorice  la care valoarea energetica pentru 100 grame produs variaza intre 416 kcal si 546 kcal.

Asociatia Pro Consumatori (APC) doreste sa promoveze un stil de viata sanatos si sa atraga atentia parintilor cu privire la existenta pe piata a unor  produse, care au un continut ridicat de grasimi, carbohidrati, sare si aditivi alimentari. Astfel, in urma analizei a 27 de tipuri de chipsuri, iata ce ingrediente au fost identificate: acid citric, monoglutamat de sodiu,  clorura de potasiu, acid lactic. Acestea favorizeaza subtierea smaltului dentar si aparitia cariilor, pot irita mucoasele sistemului digestiv producand diverse afectiuni digestive.

„Chipsurile la punga nu mai au nimic din savoarea produsului traditional american (felii subtiri de cartofi de grosimea unei foi de hartie, prajite in ulei bine incins de floarea soarelui si condimentate cu sare) realizat din ambitie de bucatarul sef George Crum, in urma cu mai bine de 160 de ani, intr-un restaurant din statiunea Saratoga Springs - New York, ca reactie la nemultumirea magnatului cailor ferate Vanderbilt de cartofii prea grosi, in stil francez, serviti acestuia. Chipsurile industriale sunt realizate din materii prime inalt procesate, la nivel de extract si pudra, cu adaosuri chimice din categoria aditivilor si aromelor artificiale, fapt ce face ca aceste produse sa fie lipsite de nutrienti valorosi, fiind doar bombe calorice. Totodata, multi consumatori nu cunosc faptul ca in produsele alimentare obtinute prin prajire in ulei la temperaturi ridicate, ia nastere o substanta cancerigena numita acrilamida. Nivelul ridicat de grasimi, carbohidrati si sarea din aceste produse, nu le recomanda a fi consumate de catre copii si adulti cu afectiuni medicale precum hipertensiune arteriala, diabet tip 2 si alte boli metabolice.” Conf. univ. dr. Costel Stanciu, presedinte APC.

Sursa: APC Romania
Foto: pixabay.com




Spune-ne opinia ta despre
"Ce trebuie sa stii despre chipsurile din comert"

4 + 10 =

Spune-ne opinia ta despre
"Ce trebuie sa stii despre chipsurile din comert"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

10 trucuri prin care poti suporta mai usor canicula

10 trucuri prin care poti suporta mai usor canicula

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Temperaturile ridicate din timpul verii sunt destul de greu de suportat pentru toata lumea. Chiar daca ne imbracam adecvat si nu ne expunem la soare in timpul orelor de varf, nu reusim sa ne simtim foarte confortabil. [detalii]

Cum imbunatateste apa performantele sportive?

Cum imbunatateste apa performantele sportive?

de AlegeSanatos.ro 25 Sep 2019

Un element esential de care trebuie sa se tina cont in timpul activitatilor sportive este hidratarea, de care poate depinde in mare masura reusita unui antrenament sau succesul intr-o competitie. Aproximativ 70% din corpul uman este reprezentat de apa, lichid vital pentru desfasurarea fiecarei reactii din organism, indiferent daca vorbim de sportivi amatori, profesionisti sau chiar de persoane sedentare. [detalii]

Cum se produce vinul in 5 pasi simpli

Cum se produce vinul in 5 pasi simpli

de AlegeSanatos.ro 25 Sep 2019

Bem vin la orice ocazie speciala, insa nu ne intrebam din ce anume este produs si care este procesul prin care el se realizeaza. Vinul se face de mii de ani si este preferatul multor popoare. Astfel ca intreaga desfasurare a constructiei lui a devenit o arta si o stiinta exacta, care implica atat dedicatie, cat si cunoastere detaliata a procesului. [detalii]

Ce mancam seara pentru un somn linisit- Top 7 alimente recomandate inainte de culcare

Ce mancam seara pentru un somn linisit- Top 7 alimente recomandate inainte de culcare

de AlegeSanatos.ro 16 Dec 2019

Uneori ne dorim sa avem un somn cat mai linistit, iar acest lucru se poate intampla si fara sa luam pastile. Este suficient sa incercam o serie de alimente care ne pot ajuta sau chiar ne pot induce o stare de somn. Asa numitele "alimente somnifere", chiar daca efectul lor nu este atat de drastic. Iata 7 alimente care ne pot ajuta sa dormim mai bine si mai profund. [detalii]

5 gadgeturi pentru o viata sanatoasa

5 gadgeturi pentru o viata sanatoasa

de AlegeSanatos.ro 14 Iun 2019

Stilul de viata pe care majoritatea oamenilor il abordeaza in aceasta perioada este unul foarte riscant pentru sanatatea noastra. Petrecem foarte mult timp cu ochii atintiti in ecrane, suntem tot mai sedentari, in majoritatea orelor de pe parcursul zilei suntem feriti de lumina naturala, iar alimentatia echilibrata este o provocare dificil de gestionat. Totusi, tehnologia nu ajuta numai la inlesnirea activitatilor lucrative sau cotidiene, ci poate fi utila si atunci cand vine vorba de implementarea unui stil de viata sanatos. La ce gadgeturi ai putea apela? [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016