de AlegeSanatos.ro 12 Mar 2021
Tags:
Uleiul de masline se numara printre cele mai sanatoase tipuri de uleiuri si este recomandat sa il folositi si la gatit.
In cazul in care nu reusiti sa va obisnuiti cu gustul lui, aveti la indemana alte doua alternative la fel de bune, precum uleiul din sambure de strugure si uleiul de rapita.
1. Uleiul de rapita
Nu detine fitonutrientii celui de masline, dar are o compozitie armonioasa de acizi grasi, mai sanatoasa pentru inima decat are uleiul cel mai popular din Romania, cel de floarea soarelui.
De ce nu are uleiul de rapita fitonutrienti?
Pentru ca este un ulei rafinat, din care este scos absolut tot, cu exceptia componentelor lipidice, grase.
Multi oameni se intreaba de ce este nevoie ca uleiul de rapita, ca si cel de floarea soarelui sau soia, sa fie rafinate. Ei bine, raspunsul este simplu: aceste uleiuri nu sunt bune, agreabile, gustoase, atunci cand nu sunt rafinate. Au mirosuri aspre, gust amar, stabilitate redusa, aspect tulbure si culoare inchisa, nefiind agreate de consumatori. Uleiul de masline reprezinta un produs aparte, care chiar si nerafinat este placut si atragator din punct de vedere organolepitc.
2. Uleiul din sambure de struguri
Se apropie ca valoare de anteriorul, avand, in plus, un aspect neutru si fiind complet lipsit de gust sau miros caracteristice.
Uleiurile de rapita, sambure de strugure sau in sunt foarte bogate in acizi polinesaturati omega 3 (acid alfa-linolenic), ceea ce le recomanda in mod special celor cu probleme de profil lipidic si de functionare a aparatului cardio-vascular.
Spune-ne opinia ta despre
"Doua tipuri de uleiuri cu care il puteti inlocui pe cel de masline"
Spune-ne opinia ta despre
"Doua tipuri de uleiuri cu care il puteti inlocui pe cel de masline"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Am gasit cele mai bune gustari de seara - chipsurile din sorici
Cele mai bune gustari de seara sunt cele bogate in proteine si aproape fara carbohidrati, iar chipsurile din sorici bifeaza ambele conditii: 16,6g proteine, 0g zahar si sub 0,1g carbohidrati per pachet de 30g, din doar trei ingrediente reale. [detalii]
Cat costa o operatie de marire a sanilor in Oradea si ce trebuie sa stii inainte sa alegi clinica
Te gandesti la o interventie de augmentare mamara si vrei sa stii cat te costa, concret, in Oradea? Pretul conteaza, dar la fel de mult conteaza ce primesti pentru suma platita si cat de bine se potriveste interventia cu nevoile tale medicale si estetice. [detalii]
Micile alegeri de dimineata care iti schimba complet starea de bine
Sunetul alarmei tinde sa devina cel mai mare inamic al unei dimineti linistite. O opresti din reflex, mai stai cateva minute ascunsa sub patura si apoi pasesti direct in vartejul sarcinilor zilnice. Iti pui cafeaua la filtru, verifici prognoza meteo pe fuga si te imbraci mecanic, gandindu-te deja la sedintele de la birou sau la drumurile pe care le ai de facut prin oras. [detalii]
Inghetata: desert vinovat sau placere echilibrata?
Rece, cremoasa si irezistibila - inghetata este unul dintre cele mai iubite deserturi din lume. Dar poate fi ea considerata, macar partial, un aliment sanatos? Raspunsul nu este alb sau negru. Totul tine de ingrediente, tip si, mai ales, de cantitate. [detalii]
Reteta de matcha latte perfect echilibrat - secrete pentru un gust autentic
Matcha latte nu este doar un amestec de ceai verde si lapte, ci o experienta care tine de ritm, de atentie si de echilibru. Gustul sau poate fi, pentru unii, o surpriza: usor vegetal, putin amar, dar in acelasi timp catifelat si reconfortant. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
