de AlegeSanatos.ro 12 Mar 2021
Tags:
Uleiul de masline se numara printre cele mai sanatoase tipuri de uleiuri si este recomandat sa il folositi si la gatit.
In cazul in care nu reusiti sa va obisnuiti cu gustul lui, aveti la indemana alte doua alternative la fel de bune, precum uleiul din sambure de strugure si uleiul de rapita.
1. Uleiul de rapita
Nu detine fitonutrientii celui de masline, dar are o compozitie armonioasa de acizi grasi, mai sanatoasa pentru inima decat are uleiul cel mai popular din Romania, cel de floarea soarelui.
De ce nu are uleiul de rapita fitonutrienti?
Pentru ca este un ulei rafinat, din care este scos absolut tot, cu exceptia componentelor lipidice, grase.
Multi oameni se intreaba de ce este nevoie ca uleiul de rapita, ca si cel de floarea soarelui sau soia, sa fie rafinate. Ei bine, raspunsul este simplu: aceste uleiuri nu sunt bune, agreabile, gustoase, atunci cand nu sunt rafinate. Au mirosuri aspre, gust amar, stabilitate redusa, aspect tulbure si culoare inchisa, nefiind agreate de consumatori. Uleiul de masline reprezinta un produs aparte, care chiar si nerafinat este placut si atragator din punct de vedere organolepitc.
2. Uleiul din sambure de struguri
Se apropie ca valoare de anteriorul, avand, in plus, un aspect neutru si fiind complet lipsit de gust sau miros caracteristice.
Uleiurile de rapita, sambure de strugure sau in sunt foarte bogate in acizi polinesaturati omega 3 (acid alfa-linolenic), ceea ce le recomanda in mod special celor cu probleme de profil lipidic si de functionare a aparatului cardio-vascular.
Spune-ne opinia ta despre
"Doua tipuri de uleiuri cu care il puteti inlocui pe cel de masline"
Spune-ne opinia ta despre
"Doua tipuri de uleiuri cu care il puteti inlocui pe cel de masline"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Cele mai frumoase plaje din Phuket pentru relaxare si soare
Phuket, cea mai mare insula a Thailandei, este sinonima cu plajele exotice, apa turcoaz si apusurile spectaculoase. Daca visezi la zile linistite petrecute la soare, cu nisip fin sub picioare si sunetul valurilor in fundal, Phuket ofera unele dintre cele mai frumoase plaje din Asia: [detalii]
Rolul consumului de smantana intr-o alimentatie echilibrata
Smantana realizata din lapte integral este un aliment traditional, prezent in bucataria romaneasca de generatii, dar si un subiect actual atunci cand vorbim despre grasimi naturale si procesare controlata. Dincolo de gust si traditie, separarea grasimii influenteaza textura, stabilitatea si modul in care produsul final ajunge pe masa noastra. [detalii]
Resetarea metabolismului: 5 strategii simple pentru a-ti recapata energia
Daca simti ca nivelul tau de energie este in scadere, ca te lupti cu kilogramele in plus mai mult ca oricand sau ca pur si simplu organismul tau nu mai functioneaza la capacitate maxima, s-ar putea ca metabolismul tau sa aiba nevoie de o mica resetare. Stilul de viata agitat, alimentatia haotica si stresul pot incetini procesele interne ale corpului. [detalii]
Antreprenoriat si sanatate: Cum sa ai grija de tine cand esti propriul sef
Tot mai multi romani viseaza la ziua in care nu vor mai avea un sef si vor putea sa isi organizeze programul dupa bunul plac. A fi antreprenor suna a libertate si control, insa in spatele acestei imagini se ascund adesea provocari majore, mai ales cand vine vorba de sanatate. De la nopti nedormite pana la o alimentatie haotica, drumul catre succes poate lasa urme adanci asupra corpului si mintii. [detalii]
Rasina legendara, calitate testata: Shilajit Original
Exista momente incarcate de liniste, cand raspunsurile nu se mai cauta in afara noastra, ci in profunzimea interioara. Cand corpul ne vorbeste prin oboseala, iar mintea sopteste prin haos. Atunci, in spatiul subtil dintre neliniste si claritate, se naste o chemare spre reechilibrare. In acele momente, Shilajit nu este doar un supliment. Este o punte. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
