AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Mirodenia minune: Curcuma

de AlegeSanatos.ro 21 Aug 2012

Tags: curcuma sofran curcuminoide sofran anticancer antioxidant condiment antioxidant mirodenii anticancer

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Mirodenia minune: Curcuma

Curcuma apare in tratatele cu plante medicinale inca din anul 3000 i.H., interesul oamenilor de stiinta pentru proprietatile sale anticancer fiind sustinut de cercetarile care ii demonstreaza eficienta.

Aceasta mirodenie ce apartine familiei ghimbirului reprezinta alimentul sacru, de baza, al indienilor, care o consuma, in medie, intr-o cantitate de 1,5 - 2 g pe zi. In urma prezentei sale in medicina ayurvedica indiana, curcuma a patruns de-a lungul timpului si in medicina chinezeasca, pentru ca acum sa fie folosita la nivel global, sub diverse forme.

Pe numele sau mai popular – sofran indian – aceasta este renumita in traditia ayurvedica pentru tratarea urmatoarelor afectiuni:
 
  • Tulburari digestive
  • Infectii
  • Febra
  • Icter
  • Artrita
  • Dizenterie
  • Boli de ficat

Cu toate ca nu exista studii solide care sa demonstreze legatura dintre consumul de curcuma si ratele de cancer, acest condiment reprezinta insa explicatia pentru diferentele majore dintre rata de cancer in India (foarte mica) si cea din alte tari vestice (foarte mare).

Curcuminoidele, componente ale curcumei, sunt responsabile atat pentru proprietatile sale antioxidante, cat si pentru cele antitrombotice si cele hipocolesterolemice. Conform studiilor, sofranul indian ajuta astfel in prevenirea si tratarea cancerului de stomac, intestin, ficat, san, ovar, colon (aici fiind inregistrate cele mai bune rezultate) si piele.

Unul dintre dezavantajele sale consta in faptul ca nu este foarte bine absorbit in sange, in acest sens fiind recomandata asocierea sa cu piperina (molecula din piper), care creste absorbtia curcuminei (principala componenta activa din sofranul indian) cu pana la 1000 de ori.

Pentru a-ti asigura un aport suficient de curcumina pentru a preveni cancerul, este suficienta adaugarea zilnica a unei lingurite din acest condiment in supe, paste, sosuri pentru salate sau alte mancaruri care iti permit adaosul de mirodenii. Poti opta, de asemenea, pentru varianta sub forma de ceai sau cea de supliment alimentar.

Retine insa ca sofranul indian nu este recomandat femeilor insarcinate sau care alapteaza decat cu acordul medicului, iar consumarea sa alaturi de alte medicamente (in special cele pentru diabet sau care au ca efect subtierea sangelui) trebuie facuta cu prudenta, tot in urma consultarii unui doctor.  
 




Spune-ne opinia ta despre
"Mirodenia minune: Curcuma"

2 + 2 =

Ce au spus ceilalti utilizatori despre
"Mirodenia minune: Curcuma"

Lupescu Lucia @ 03 Sep 2012
"ATENTIE,CURCUMA SI SOFRANUL SUNT 2 PLANTE DIFERITE !!! SOFRAN-,,Crocus sattivus,, CURCUMA-,,Curcuma Longum,, poate fi folositÄâ ca înlocuitor al Åčofranului"

Spune-ne opinia ta despre
"Mirodenia minune: Curcuma"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

5 nutrienti esentiali de care avem nevoie si in ce alimente ii gasim

5 nutrienti esentiali de care avem nevoie si in ce alimente ii gasim

de AlegeSanatos.ro 20 Sep 2022

Exista 5 nutrienti esentiali pe care trebuie sa i ducem in corp prin alimentatie pentru a avea o stare optima a organismului. [detalii]

 7 obiecte care nu trebuie sa lipseasca din geanta unei mamici

7 obiecte care nu trebuie sa lipseasca din geanta unei mamici

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Geanta unei mamici este de obicei foarte incarcata cu lucruri mai mult sau mai putin utile. In continuare vom face o lista cu 7 obiecte care NU trebuie sa va lipseasca si de care cu siguranta aveti nevoie zilnic. [detalii]

3 moduri prin care poti organiza eficient masa in aer liber

3 moduri prin care poti organiza eficient masa in aer liber

de AlegeSanatos.ro 17 Aug 2022

In sezonul cald, mesele in aer liber, in locuri ferite de soare si agitatie, sunt mereu in lista de dorinte din fiecare weekend. Ce poate fi mai frumos decat sa stai linistit, alaturi de familie sau prieteni si mancare buna in natura? Ca totul sa mearga conform planurilor si asteptarilor, nu este nevoie sa ai parte doar de cadrul minunat al naturii, ci si sa pregatesti in detaliu tot ce ai nevoie pentru picnic sau oriunde te hotarasti sa iei masa. [detalii]

TOP 5 lucruri pe care le puteti cumpara second-hand

TOP 5 lucruri pe care le puteti cumpara second-hand

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Traim in era consumerismului, astfel ca tindem sa cumparam si sa folosim lucruri de care nu aveam neaparata nevoie. In acest context, este bine, in primul rand, sa realizam ca facem acest lucru, si sa ne oprim, dar si sa apelam la optiunea `second-hand`. [detalii]

Cum poti face din mersul pe jos un obicei?

Cum poti face din mersul pe jos un obicei?

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Sportul trebuie sa faca parte din rutina noastra zilnica, insa daca nu reusesti sa mergi la sala sau sa faci diferite exercitii acasa, chiar si mersul pe jos reprezinta o varianta in acest caz. Mersul pe jos aduce multe beneficii organismului si poate fi chiar si o varianta sa te relaxezi si sa te detasezi de problemele zilnice. [detalii]

Abonare Newsletter
Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani

Descarca GRATUIT
"Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani

Descarca GRATUIT
"Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani
Descarca GRATUIT
"Slabeste repede si sanatos! TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016