de AlegeSanatos.ro 07 Sep 2017
Nu-ti place ghimbirul? Consideri ca are un gust prea puternic si ai probleme sa te obisnuiesti cu aroma pe care o emana? Poate ca ar fi cazul sa incepi sa privesti ghimbirul cu alti ochi si sa incepi sa-l folosesti, putin cate putin, in alimentatia ta. Iti prezentam, in continuare, trei motive pentru care ar fi bine sa-i dai o sansa ghimbirului.
Ghimbirul, cunoscut si sub numele de „piper alb”, are, inainte de toate, multiple beneficii asupra organismului uman. Ghimbirul intareste sistemul imunitar, incalzeste corpul pe timp de iarna si ne ajuta sa scapam mai repede de raceli, deoarece accelereaza procesul de transpiratie. De asemenea, ghimbirul este foarte folositor daca am exagerat cu exercitiile din sala de forta, deoarece lupta cu febra musculara. Totodata, ghimbirul impiedica durerile si arsurile stomacale, doarece stimuleaza digestia si pofta de mancare. Mai mult, ghimbirul contine gingerol, o substanta cu puternic efect antiinflamator si care, asa cum au aratat diverse cercetari internationale, impiedica aparitia mai multor tipuri de cancer. Gingerolul este responsabil si de gustul aparte al ghimbirului. Alte studii au mai evidentiat ca boala Alzheimer, o afectiune degenerativa progresiva a creierului, poate fi prevenita prin intermediul ghimbirului.
Ghimbirul este un ingredient excelent pentru ceaiuri calde sau reci, ori limonade si sucuri naturale. Un ceai cald cu ghimbir este ideal in zilele friguroase, deoarece incalzeste corpul, desfunda nasul si tine gripa departe de noi. Pe de alta parte, cateva grame de ghimbir pot transforma radical gustului unei limonade. Incearca diverse variante pentru limonada perfecta: cu suc de portocale, cu suc de mere sau cu pepene rosu. Pentru un plus de savoare si vitamine, nu uita sa adaugi si ghimbir, ras sau tocat. O reteta de limonada care pune foarte bine in evidenta ghimbirul contine suc de lamaie, miere, suc de lime si apa.
Ghimbirul este un condiment folosit constant cel mai des in bucataria asiatica, datorita capacitatii sale de a creea senzatii unice in farfurii. Ghimbirul poate fi adaugat proaspat, uscat, fiert, conservat, confiat, murat sau prajit in mancaruri. Daca adori mancarea chineazeasca ori thailandeza, este foarte probabil sa te fi intalnit cu ghimbirul pana acum, chiar daca nu-ti place. Pe langa mancarurile gatite, ghimbirul se foloseste cu succes si la dulciuri, in preparate precum briosele sau turta dulce.
Spune-ne opinia ta despre
"Trei motive pentru care vei incepe sa iubesti ghimbirul"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Stresul cronic, inamicul tacut: 4 strategii practice pentru a-ti proteja sanatatea fizica si mentala
In viata de zi cu zi, cu totii ne confruntam cu stresul. O zi aglomerata la birou, un ambuteiaj in trafic sau o cearta in familie sunt situatii normale, care genereaza un raspuns de stres pe termen scurt. Insa, atunci cand aceasta stare de alerta devine constanta, cand te simti permanent "pe muchie de cutit", stresul acut se transforma in stres cronic, iar acesta poate deveni un inamic tacut al sanatatii tale. [detalii]
Ce sa faci pentru o imunitate puternica in fata virusurilor: sfaturi pentru protectie maxima
O imunitate puternica ii ofera corpului sanse mai bune sa respinga virusurile si sa previna imbolnavirea, mai ales in perioadele cu un risc epidemiologic crescut. Sustinerea sistemului imunitar necesita alegeri in ceea ce priveste alimentatia, somnul, miscarea si reducerea stresului [1]. Mici obiceiuri simple pot face diferenta zi de zi. Descopera mai multe in cele ce urmeaza! [detalii]
Cum iti afecteaza stresul digestia si ce poti face pentru a-ti recapata echilibrul
Intr-o lume in care ritmul alert a devenit norma, stresul este o prezenta constanta in viata noastra. Desi il asociem adesea cu probleme de sanatate mintala sau cu oboseala, putini sunt constienti de impactul sau profund asupra sistemului digestiv. Legatura dintre creier si intestin este atat de stransa incat orice perturbare emotionala sau mentala se poate manifesta fizic, adesea sub forma de disconfort abdominal. [detalii]
Un studiu observational realizat pe date reale de la peste 21.000 de pacienti cu obezitate si boli cardiovasculare, dar fara diabet, arata ca semaglutida reduce cu 57% riscul de infarct, accident vascular cerebral sau deces din orice cauza,... [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente. ce sunt * tipuri * beneficii. 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente. ce sunt * tipuri * beneficii. 5 Retete delicioase"
