de AlegeSanatos.ro 07 Sep 2017
Nu-ti place ghimbirul? Consideri ca are un gust prea puternic si ai probleme sa te obisnuiesti cu aroma pe care o emana? Poate ca ar fi cazul sa incepi sa privesti ghimbirul cu alti ochi si sa incepi sa-l folosesti, putin cate putin, in alimentatia ta. Iti prezentam, in continuare, trei motive pentru care ar fi bine sa-i dai o sansa ghimbirului.
Ghimbirul, cunoscut si sub numele de „piper alb”, are, inainte de toate, multiple beneficii asupra organismului uman. Ghimbirul intareste sistemul imunitar, incalzeste corpul pe timp de iarna si ne ajuta sa scapam mai repede de raceli, deoarece accelereaza procesul de transpiratie. De asemenea, ghimbirul este foarte folositor daca am exagerat cu exercitiile din sala de forta, deoarece lupta cu febra musculara. Totodata, ghimbirul impiedica durerile si arsurile stomacale, doarece stimuleaza digestia si pofta de mancare. Mai mult, ghimbirul contine gingerol, o substanta cu puternic efect antiinflamator si care, asa cum au aratat diverse cercetari internationale, impiedica aparitia mai multor tipuri de cancer. Gingerolul este responsabil si de gustul aparte al ghimbirului. Alte studii au mai evidentiat ca boala Alzheimer, o afectiune degenerativa progresiva a creierului, poate fi prevenita prin intermediul ghimbirului.
Ghimbirul este un ingredient excelent pentru ceaiuri calde sau reci, ori limonade si sucuri naturale. Un ceai cald cu ghimbir este ideal in zilele friguroase, deoarece incalzeste corpul, desfunda nasul si tine gripa departe de noi. Pe de alta parte, cateva grame de ghimbir pot transforma radical gustului unei limonade. Incearca diverse variante pentru limonada perfecta: cu suc de portocale, cu suc de mere sau cu pepene rosu. Pentru un plus de savoare si vitamine, nu uita sa adaugi si ghimbir, ras sau tocat. O reteta de limonada care pune foarte bine in evidenta ghimbirul contine suc de lamaie, miere, suc de lime si apa.
Ghimbirul este un condiment folosit constant cel mai des in bucataria asiatica, datorita capacitatii sale de a creea senzatii unice in farfurii. Ghimbirul poate fi adaugat proaspat, uscat, fiert, conservat, confiat, murat sau prajit in mancaruri. Daca adori mancarea chineazeasca ori thailandeza, este foarte probabil sa te fi intalnit cu ghimbirul pana acum, chiar daca nu-ti place. Pe langa mancarurile gatite, ghimbirul se foloseste cu succes si la dulciuri, in preparate precum briosele sau turta dulce.
In general, tindem sa consumam bauturi cat mai reci pe timpul verii si sa folosim multa gheata, mai ales cand resimtim remperaturi foarte ridicate. Totusi, acestea nu reprezinta cele mai bune solutii impotriva caldurii. Un ceai ar fi o varianta mai potrivita. [detalii]
Cu totii ne dorim piele mai frumoasa si mai intinsa, indiferent de varsta pe care o avem. Desi nu exista tinerete fara batranete, prin activitatile si obiceiurile noastre putem reusi sa reducem aparitia ridurilor si sa ne mentinem pielea mai tanara. [detalii]
Organismul uman trebuie protejat impotriva radicalilor liberi si curatat de toxinele care pot sa favorizeze apartia anumitor afectiuni. De aceea este bine sa consumam din cand in cand ceaiuri pentru detoxifiere. [detalii]
Vitamina C este o vitamina usor solubila in apa si se regaseste in mod natural in anumite produse sau in suplimentele alimentare. Aceasta este responsabila pentru multe functii din corpul uman. Spre exemplu, creste si repara tesuturile din organism. [detalii]
Calciul este mineralul care contribuie la sanatatea oaselor si a dintilor, insa organismul tau are nevoie de acesta si pentru a stabiliza presiunea sangvina sau bataile inimii. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
