de Elena-Alina Constantinescu 11 Feb 2016
Tags:
Un studiu al Asociatiei pentru Protectia Consumatorilor atrage atentia in ceea ce priveste ingredientele care se regasesc in borsul la plic si potentialele efecte asupra sanatatii consumatorilor.
APC Romania a dat publicitatii un studiu care arata ca borsul la plic contine substante periculoase pentru sanatate.
Presedintele APC Romania, Costel Stanciu, atrage atentia ca in urma analizarii a 13 tipuri de bors la plic, s-au identificat substante care afecteaza metabolismul.
In cele 13 de produse analizate s-au identificat 9 aditivi alimentari, dupa cum urmeaza:
E101 – Riboflavina este un colorant galben sau galben portocaliu care are o solubilitate scazuta.
E150a – Caramel simplu este cel mai utilizat colorant artificial si poate provoca hiperactivitate si probleme gastrointestinale. Consumul lui nu este recomandat copiilor hiperactivi.
E270 - Acidul lactic este folosit ca stabilizator si conservant. Poate produce reactii alergice ca mancarimi, inflamarea limbii si a mucoaselor, respiratie greoaie, secretii nazale, favorizeaza subtierea smaltului dentar si aparitia cariilor, poate irita mucoasele sistemului digestiv producand diverse afectiuni digestive.
E304 – Palmitat de ascorbil este un antioxidant care poate ataca smaltul dintilor.
E307 - Alfa tocoferol poate provoca o usoara hipertrofie a ficatului si in anumite conditii poate provoca chiar efecte alergice.
E327 - Lactat de calciu - poate cauza stari de hipercalcemie si insuficienta renala.
E330 – Acidul citric - nu este recomandat in alimentatia copiilor si nu trebuie consumate alimente ce contin acid citric de catre cei care au afectiuni cardiovasculare sau renale, afectiuni ale aparatului digestiv si diaree.
E621 – Monoglutamat de sodiu poate produce dureri de cap, slabiciune.
E635 – Ribonucleotid disodic poate provoca alergii si trebuie evitat de persoanele astmatice.
O alternativa sanatoasa la borsul la plic o constituie borsul traditional care poate fi preparat in casa.
„Borsul la plic este un produs lipsit de nutrienti valorosi, in timp ce borsul traditional este un aliment probiotic ce contine fermenti care regleaza microflora intestinala, bogat in vitamine din complexul B ( B1, B2, B6 si B12), vitamina C si PP, in minerale (magneziu, potasiu, sodiu, sulf, siliciu, mangan si iod), calciu si oligoelemente cum ar fi zincul sau seleniul. Borsul traditional este un condiment usor de preparat, necostisitor si benefic pentru organism prin proprietatile sale curative. Din pacate, marii procesatori de alimente au „stricat” si acest aliment traditional. Reclama acestora nu are un rol informativ, ci doar unul inselator. Consumatorii trebuie ajutati sa revina la obiceiurile alimentare sanatoase.”, a precizta conf. univ. dr. Costel Stanciu, presedinte APC Romania.
Foto: spyhollywood.com
Sursa: http://www.apc-romania.ro/
Daca nu ai apucat pana acum sa mergi la mare sau la piscina, dar tanjesti dupa un bronz perfect, poti sa folosesti autobronzant. Vei avea in mai putin de 24 de ore o piele ciocolatie care iti va pune in evidenta cele mai frumoase trasaturi! [detalii]
Folia de aluminiu este de mare ajutor in bucatarie, atat pentru gospodinele care bucataresc de zor si o folosesc la gatit, cat si pentru cei care doar au nevoie sa impacheteze un sendvis. [detalii]
Frigiderul se numara printre cele mai folositoare electrocasnice din bucatarie. Te ajuta sa “depozitezi” o mare parte din alimentele pe care le cumperi zilnic, dar pe care nu vrei sa le mananci imediat si le tine la rece. [detalii]
Folosirea in exces a aerului conditionat a devenit din ce in ce mai populara in randul persoanelor care nu suporta caldura din timpul verii. Din pacate insa, aceste aparate ne pot afecta sanatatea. [detalii]
Pentru unele persoane, bucataria este locul in care isi petrec cel mai mult timp din zi. Chiar daca nu faci parte din aceasta categorie, trebuie sa tii cont ca exista cateva ustensile indispensabile de care ai nevoie atunci cand gatesti. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
