Traieste sanatos Traieste sanatos
Un proiect editorial marca Rentrop&Straton
Liderul informatiilor specializate din Romania
AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu
AlegeSanatos.ro Ingrediente CAFEA ARABICA

CAFEA ARABICA

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Descriere:

  • soi de cafea - bautura de culoare neagra care se obtine din boabe de cafea prajite si macinate continand cafeina, vitamina PP (acid nicotinic sau niacina).
Se cunosc aproximativ 80 de soiuri de cafea, dar doar urmatoarele tipuri de cafea se cultiva in scopuri industrial:
  • Arabica
  • Robusta
  • Liberica
  • Maragogype
Cafeaua arabica are o aroma mai rafinata si are continut moderat de cafeina. 

Etapele de producere a cafelei
  • Recoltarea (Fructele plantei de cafea (numite cirese) se culeg manual, pentru ca acestea se coc in diferite perioade ale anului)
  • Uscarea si selectarea
  • Prajirea (greutatea boabelor este redusa cu 16%, se dubleaza in volum, culoarea trece de la verde pal la maro intens si capata gustul si aroma specifica)
  • Macinarea (Boabele de cafea sunt macinate pana capata aspectul unei pulberi aspre
  • Spray drying si freeze-drying (in cazul cafelei solubile)
Cafeaua este usor acida (pH 5.0-5.1) si poate avea un efect stimulator asupra oamenilor din cauza continutului sau de cafeina.
 

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul abuziv de cafea sau alte bauturi care contin cofeina poate duce la:

  • tahicardie, (frecventa cardiaca crescuta)
  • neliniste, tremor (tremuraturi), nervozitate, stari de panica
  • insomnie
  • convulsii
  • anemie
  • o stare usoara de dependenta, in lipsa cafelei pot sa apara dureri de cap (migrena)

Bibliografie si Rapoarte
Vindecarea cu Ki-Kou: Secrete si tehnici de respiratie stravechi chinezesti Tehnici secrete de respiratie pentru o sanatate de invidiat! ...detalii AICI >>

PRODUSE CARE CONTIN CAFEA ARABICA

Nr
 
Produs
Tipul produsului
Scor


Solicita mai multe informatii despre ingredientele din produsele preferate!

Te intereseaza un ingredient alimentar sau cosmetic si vrei sa afli care sunt utilizarile, beneficiile dar si riscurile de utilizare sau consum?
Este posibil sa existe deja in Sectiunea de ingrediente. L-ai cautat?
Daca nu il gasesti, il poti solicita prin intermediul formularului de mai jos.

Da, doresc sa ma abonez la newsletterul Alegesanatos.
CADOU Special pentru cititorii nostri
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
 

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Top 5 produse nocive
Top cele mai citite articole din site
Abonare Newsletter
Superalimente - 5 Retete delicioase

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.