Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Sinonime: E501
Functii: Regulatori de aciditate, baze si agenti de crestere (agenti de masa).
Descriere:
Produsi din clorura de potasiu, un mineral natural.
Se prezinta sub doua forme
E501(i) Carbonat de potasiu
E501(ii) Bicarbonat de potasiu
In Codex Alimentarius acest ingredient are numarul E501. Face parte din categoria E-urilor inofensive.