Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Descriere:
Planta bianuala din familia Apiaceae. Are nevoie de foarte mult soare pentru a se dezvolta in conditii ideale si pentru a produce fructe aromate.
Fructele au un miros si gust puternice, asemanatoare cu ale anasonului, care provin de la uleiurile aromatice continute.
Chimenul contine vitamine (raportat la 100 de grame):
retinol, B3 sau niacina - 3600 mg
vitamina E - 25 mg
vitamina C - 21 mg
vitamina B9 sau acid folic – 10 mcg
Chimenul contine minerale (raportat la 100 de grame)
fier - 16.200 de mg
zinc - 5.500 de mg
potasiu - 1351 de mg
Beneficii:
amelioreaza greturile
creste metabolismul
reechilibreaza flora intestinala
creste apetitul
favorizeaza circulatia cerebrala
intareste imunitatea
regleaza menstruatia
Chimenul are proprietatile de a regla functiile stomacului, fiind si un antiinflamator intestinal.
Este folosit in tratamentul anumitor boli ca:
anorexia
hemoroizii (pulbere de seminte de chimen)
dismenoreea
bronsita
colicile intestinale
Doza zilnica recomandata:7 g/zi
Fructele de chimen, intregi sau macinate, sunt folosite ca mirodenie in diverse feluri de paine, in special painea de secara.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Se recomanda administrarea de chimen cu prudent la copiii mici deoarece, foarte rar, poate declansa crize de epilepsie.
La femeile insarcinate, supradozarea semintelor de chimen (peste 7 g luate zilnic) poate produce avortul.