LAPTE DE OAIE PASTEURIZAT

Descriere:

CE ESTE LAPTELE DE OAIE PASTEURIZAT

Lapte de oaie care a fost supus procesului de pasteurizare (incalzire la o temperatura controlata pentru un timp scurt), cu scopul de a distruge microorganismele patogene si de a prelungi durata de valabilitate. Pasteurizarea nu schimba semnificativ compozitia nutritiva, dar asigura un produs sigur pentru consum.

CARACTERISTICI LAPTE PASTEURIZAT

- Contine mai multe proteine, grasimi si calciu decat laptele de vaca.
- Este bogat in vitaminele A, D, E si complexul B.
- Are gust intens si cremos, potrivit pentru branzeturi (telemea, feta, pecorino, etc.).

VALORI NUTRITIONALE LAPTE DE OAIE PASTEURIZAT (100 ml):
 

• Calorii: aproximativ 95–110 kcal
• Proteine: 5–6 g
• Grasimi: 6–7 g
• Carbohidrati (lactoza): 4,5–5 g
• Calciu: 160–200 mg