PLAMADA USCATA DIN SECARA

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Sinonime:

MAIA; MAIA USCATA DIN SECARA

Descriere:

Maiaua este un agent de fermentare si dospire, care se foloseste in aluaturile cu faina. Maiaua care se foloseste la painea cu maia este crescuta doar din faina si apa.

Maiaua de secara este foarte nutritiva.

In maia se gasesc 2 tipuri de drojdie salbatica Saccharomyces exiguus si Candida milleri, care apar spontan pe boabele de cereale.

Maiaua sau plamadeala e un tip de drojdie formata din bacteriile ce mananca zaharul din faina. Este facuta doar din faina de secara si apa, trecand printr-un proces care dureaza mai multe zile.

Actiuni:

Imbunatateste toleranta la glucoza/scade insulina
Protejeaza vitamina B1 de distrugere
Descompune glutenul, astfel ca persoanele cu sensibilitate la gluten pot consuma paine
Contine probiotice (lactobacillus) importante pentru digestive

Sursa: biolandia.ro

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de plamada de secara nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Bibliografie si Rapoarte

Nichita Stanescu - Texte UNICE (din arhiva personala) intr-un volum nou! Descopera volumul "De dor de sufletul lui Andersen" >>

PRODUSE CARE CONTIN PLAMADA USCATA DIN SECARA

Produs

Tipul produsului

Scor

VITA - Silhouette Paine cu 6 cereale

Alimentar

7.9

VITA - Silhouette Paine cu secara

Alimentar

Paine Prokorn cu multicereale

Alimentar

6.7

Solicita mai multe informatii despre ingredientele din produsele preferate!

Te intereseaza un ingredient alimentar sau cosmetic si vrei sa afli care sunt utilizarile, beneficiile dar si riscurile de utilizare sau consum?
Este posibil sa existe deja in Sectiunea de ingrediente. L-ai cautat?
Daca nu il gasesti, il poti solicita prin intermediul formularului de mai jos.

CADOU Special pentru cititorii nostri

Descarca GRATUIT

"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.

Sfaturi si date esentiale

Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.

Top 5 produse nocive

Top cele mai citite articole din site

Abonare Newsletter

Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.