PUDRA DE AFINE

Descriere:

Pudra de afine este obtinuta prin uscarea si macinarea afinelor, fiind un ingredient natural valoros, bogat in antioxidanti, vitamine si pigmenti naturali (antocianine).

Poate fi folosita atat in alimentatie, cat si in cosmetica.

Pudra de afine este o sursa concentrata de vitamina C, vitamina K, fibre si antocianine – antioxidanti ce ajuta la protejarea celulelor de stresul oxidativ.

Are un gust placut, dulce-acrisor si o culoare violet intensa.

Moduri de utilizare:

• Se adauga in smoothie-uri, iaurturi, cereale, bauturi proteice sau shake-uri
• In patiserie: pentru colorarea si aromatizarea naturala a prajiturilor, biscuitilor, clatitelor sau brioselor
• Ca colorant natural alimentar (in creme, glazuri, inghetata, sucuri)
• Se poate dizolva si in apa calda pentru un ceai antioxidant usor.