Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X
Sinonime: 1',4,6'-TRICHLORO-GALACTO-SUCROSE
Functii: agent de aroma, agent de ingrijire
Descriere:
Sucraloza este un indulcitor artificial.
Acesta este un indulcitor nu-caloric si nu promoveaza cariie dentare, este sigur pentru consumul de diabetici si nu afecteaza nivelurile de insulina.
Majoritatea sucralozei aspirate nu este defalcata in functie de organism, de aceea este noncalorica.
Sucraloza este de aproximativ 600 de ori mai dulce decat zaharoza (zahar de masa), de doua ori la fel de dulce ca zaharina si de trei ori mai dulce ca aspartamul.
Aceasta este stabila in caldura si intr-o gama larga de conditii de pH.
In Uniunea Europeana, este, de asemenea, cunoscut sub numarul E955.
Reactii adverse:
Siguranta/Rating ingredient:
Food and Drug Administration (FDA) a revizuit siguranta acestui ingredient si a aprobat utilizarea sa ca aditiv alimentar.
Poate afecta timusul, organul care este responsabil cu sistemul imunitar.
Scade fertilitatea si are efecte neurotoxice.
Consumul ridicat de sucraloza si de clorina implicit, duce la atacuri de panica.