Siguranta/Rating ingredient:
Principalul dezavantaj al verzei murate este continutul ridicat de sare, care poate deveni problematic atunci cand este consumata frecvent sau in portii mari.
Persoanele care trebuie sa limiteze aportul de sodiu, de exemplu cele cu hipertensiune arteriala, anumite afectiuni renale sau alte probleme pentru care medicul recomanda o dieta saraca in sare, ar trebui sa fie mai atente la cantitate si sa verifice eticheta produsului.
In plus, varza murata poate provoca balonare, gaze sau disconfort digestiv la persoanele sensibile, iar aciditatea ei poate accentua simptomele gastrice in anumite situatii. Pentru a reduce cantitatea de sare, varza murata poate fi clatita usor cu apa inainte de consum, iar persoanele care nu sunt obisnuite cu alimentele fermentate pot incepe cu portii mai mici.
Te intereseaza un ingredient alimentar sau cosmetic si vrei sa afli care sunt utilizarile, beneficiile dar si riscurile de utilizare sau consum?
Este posibil sa existe deja in Sectiunea de ingrediente. L-ai cautat?
Daca nu il gasesti, il poti solicita prin intermediul formularului de mai jos.