Zmeura

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Descriere:

O ceasca de zmeura contine urmatoarele valori nutritionale:

50 calorii
0 grasimi
8 g de fibre
1,5 g de proteine
14,7 g de carbohidrati
0 colesterol
32,2 mg de vitamina C
186 mg de potasiu
31 mg de calciu
27 mg de magneziu
41 IU vitamina A

Zmeura este bogata si in complexul de vitamine B si in antioxidanti.

Conform Codex Alimentarius, zmeura se regaseste in categoria 14.0 Fructe si legume (inclusiv ciuperci si fungi, radacini si tuberculi, leguminoase si aloe vera), alge marine, nuci si seminte, grupa 04.1 Fructe:

04.1.1 Fructe proaspete (fara aditivi in general)
04.1.1.1 Fructe proaspete netratate
04.1.1.2 Fructe proaspete tratate la suprafata – pot contine urmatorii aditivi:

Ceara de albine – gmp
Ceara de candelilla – gmp
Carmin - 500 mg/kg
Ceara de Carnauba - 400 mg/kg
Ester de colofoniu si glicerina - 110 mg/kg
Oxizi de fier - 1000 mg/kg
Ceara microcristalina - 50 mg/kg
Ortofenilfenoli - 12 mg/kg
Polietilenglicol – gmp
Polivinilpirolidona – gmp
Riboflavine - 300 mg/kg
Selac decolorat – gmp
Sucrogliceride – gmp
Sulfiti - 30 mg/kg

04.1.2 Fructe procesate
04.1.2.1 Fructe congelate – pot contine urmatorii aditivi:

Acesulfam de potasiu - 500 mg/kg
Aspartam - 2000 mg/kg
Neotam - 100 mg/kg
Sucraloza (Trichlorogalactosucrose) - 400 mg/kg
Sulfiti - 500 mg/kg

Reactii adverse:

Siguranta/Rating ingredient:

Consumul de zmeura poate cauza:

Reactii alergice

Consumul de zmeura nu este in acest moment restrictionat, neexistand astfel o limita zilnica care trebuie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie.

Bibliografie si Rapoarte