4 motive sa consumi mai des cartofi dulci

Cartofii dulci sunt deliciosi si hranitori si merita introdusi in alimentatia de zi cu zi mai des, datorita proprietatilor terapeutice si substantelor nutritive pe care le contin. [detalii]

Beneficiile cartofului in alimentatie

Usor de pregatit, cartoful este hranitor si bogat in fibre, in glucide (amidon), in vitamine si minerale. Este, de asemenea, usor de digerat. Are efect cicatrizant si antiulcerant. Cartofii sunt usor de cultivat si au un ridicat potential energetic. Atentie insa, indexul glicemic al cartofilor copti sau prajiti este foarte mare: 95. [detalii]