Glutamatul monosodic, drogul care se ascunde in alimente

Glutamatul monosodic este un amplificator de aroma, un aminoacid non-esential care accentueaza gustul mancarii. Este corelat cu o multime de boli printre care se numara Alzheimer, Parkinson, hipertensiunea arteriala, cancer. Vei fi surprinsa sa afli ca aceasta substanta se ascunde in alimente la care nu te astepti. [detalii]

Mancati pizza? Iata lista E-urilor nocive din acest aliment

Multe sau chiar majoritatea problemelor de sanatate cu care ne confruntam sunt cauzate de felul in care ne hranim. Oricat de bine ar arata un aliment si oricat de inofensiv ar parea, in continutul acestuia pot intra o serie de substante (aditivi alimentari/E-uri) extreme de nocive pentru organism. [detalii]