de Elena-Alina Constantinescu 22 Iul 2014
Tags:
Glutamatul monosodic este un amplificator de aroma, un aminoacid non-esential care accentueaza gustul mancarii. Este corelat cu o multime de boli printre care se numara Alzheimer, Parkinson, hipertensiunea arteriala, cancer. Vei fi surprinsa sa afli ca aceasta substanta se ascunde in alimente la care nu te astepti.
Glutamatul monosodic (MSG sau E621) este un aditiv alimentar, un potentiator de aroma asociat cu probleme grave de sanatate: dezechilibre hormonale, cresterea in greutate, leziuni cerebrale, hipertensiune arteriala, boala Alzheimer. Se intalneste in produsele procesate, in mancarea fast-food, in bauturile carbogazoase, in mezeluri.
Glutamatul pacaleste creierul si te face sa crezi ca mancarea are un gust bun. Cercetari recente au scos la iveala simptomele pe care le provoaca printre care se numara dureri de cap, stomac deranjat, slabiciuni in brate si in picioare, varsaturi.
Este raspunzator pentru dereglarile hormonale, pentru comportamentul agresiv al copiilor, pentru cresterea in greutate a populatiei.
Si mai grav este ca producatorii din industria alimentara reusesc sa il ascunda pe etichetele produselor sub diverse denumiri:
- caseinat de sodiu;
- caseinat de calciu;
- extract din drojdie;
- extract de malt;
- gelatina;
- concentrat proteic;
- proteina vegetala hidrolizata...
...Si lista poate continua pentru ca producatorii gasesc intotdeauna noi denumiri in spatele carora sa ascunda acest drog. Contine excito-toxine, substante chimice care distrug celulele nervoase.
Supele si ciorbele la plic, delikatul si bulionul contin monoglutamat de sodiu.
Aceasta substanta nociva se gaseste si in amestecul de condimente pentru carnea de pui, porc sau vita.
Ingrijorator este faptul ca aditivul se gaseste si in laptele praf pentru copii ca potentiator de aroma, dar cu alte denumiri pe care nici macar nu poti sa le citesti.
Produsele din soia (carnati, salam) contin proteine vegetale texturate si hidrolizate care bineinteles, contin glutamat monosodic.
Mai poate fi gasit in sosurile pentru salata, in guma de mestecat, in bauturile energizante.
Ei bine, este important de mentionat ca si vaccinurile contin monoglutamat de sodiu. Vaccinurile pentru rujeola, varicela si rubeola sunt doar cateva exemple.
Si mai ciudat este ca autoritatile nu sunt interesate sa interzica aceasta otrava in producerea alimentelor.
Pentru sanatatea ta, iti recomandam sa citesti cu atentie etichetele produselor si sa eviti consumul de bauturi carbogazoase, mezeluri si dulciuri din comert.
Alimentatia zilnica ne preocupa pe toti. Fie ca suntem vegetarieni sau nu, fie ca alegem sa tinem dieta sau nu, trebuie sa fim atenti la ceea ce mancam si, mai important, la cat mancam. [detalii]
Pentru ca iarna si zilele foarte friguroase bat la usa, indiferent de mediul in care muncesti (acasa sau la birou), iti prezentam o supa delicioasa de linte si lamaie care te va incalzi la pranz si care iti va reda energie pentru cealalta parte a zilei. [detalii]
Monodieta este un regim in cursul caruia nu se consuma decat un singur aliment. Este o dieta foarte restrictiva, intrucat toate alimentele au fost suprimate, cu o singura exceptie. Digestia, este in consecinta, simplificata extrem de mult, stimuland astfel autoliza, elimiarea toxinelor si regenerare tesuturilor. [detalii]
Ciupercile Champignon sunt foarte populare pe rafturile magazinelor romanesti. Cu siguranta le-ai incercat si tu, pentru ca sunt delicioase. [detalii]
Gustarile sunt la fel de importante ca mesele principale. De ce? Pentru ca mentin un nivel normal al glicemiei si pastreaza o senzatie constanta de satietate. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
