Adevaratele cauze ale imbatranirii

de Laura Voica 03 Apr 2014

Tags: radicali liberi imbatranire

Expertii in longevitate sunt de acord ca una dintre cauzele principale ale imbatranirii o reprezinta stresul oxidativ cauzat de atacurile radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt particule instabile, foarte reactive, care sunt un produs secundar al metabolismului.

Oxidarea si procesul de imbatranire
Toti cunoastem procesul de oxidare, apare, de exemplu, atunci cand feliem un mar si il lasam un timp afara sau bine cunoscuta rugina a metalelor. Corpul imbatraneste, cam in acelasi mod, doar ca e de la interior spre exterior. Acest proces de imbatranire rezulta in pierderea tonusului muscular, rigidizarea tesutului si uscarea si ridarea pielii.

Imbatranirea, reduce, de asemenea, numarul de celule sanatoase din organism. Avand in vedere ca mai multe celule sunt afectate si mor, corpul tau isi pierde capacitatea de a raspunde la infectii si la atacurile radicalilor liberi. In cele din urma, acest lucru se manifesta intr-un fel de boala.

Stresul oxidativ duce la boli degenerative

Stresul oxidativ poate fi singura cauza a unor boli, dar cel mai adesea se slabeste sistemul imunitar si face ca organismul sa devina vulnerabil la boli cauzate de alti factori. Oxidarea poate agrava, de asemenea, afectiunile existente si poate incetini procesul de vindecare.

Adevarul este ca nu exista aproape nici o boala comuna, care sa nu fie asociata cu stresul oxidativ. Aceasta include toate bolile degenerative majore pe care le avem azi:

• cancer
• boli de inima si accident vascular cerebral
• Diabet
• Parkinson
• Alzheimer
• degenerescenta maculara
• artrita reumatoida
• Artrita
• astm si emfizem
• tulburari renale si hepatice
• psoriazis
• boli ale gingiilor

...  si multe altele


Mediul in care traim ne imbatraneste?

Surse de stres oxidativ sunt peste tot in jurul nostru. Acestea se impart in urmatoarele categorii generale:

•  toxinele din mediul inconjurator si a poluarii
• pesticide si ierbicide
• stres emotional
• efort fizic intens
• boli cronice
• alimente procesate si aditivi alimentari
• inflamatia cronica
• fumat
• radiatiile ultraviolete de la soare
• radiatii electromagnetice

Toxinele din mediu si dietetice din corp sunt una dintre cauzele majore ale imbatranirii premature. Din pacate nu prea avem cum sa combatem toxinele din aer, dar putem controla si reduce cantitatea de toxine acumulate in propriul nostru corp. O cura de fibre pe baza de plante este o modalitate foarte buna de a ajuta corpul sa scape de aceste substante chimice nocive care ne imbatraneste corpul prematur.

Deficientele in antioxidanti reprezinta una dintre cauzele majore de imbatranire

Rata tot mai mare de boli degenerative in zilele noastre ne indica o dieta saraca in antioxidanti.
Cum sa intamplat asta? Mai intai de toate, corpul uman a evoluat in timp ce oamenii mancau inainte mult mai multe fructe si legume decat o fac acum, combinat cu un stil de viata mai greu si poate mai stresant. Astazi, traim un stil de viata relativ linistit, dar consumam alimente tot mai putin nutritive.

In acelasi timp, rata noastra de expunere la stresul oxidativ a crescut dramatic, mai ales in ultima suta de ani. Corpul uman nu a avut suficient timp sa evolueze si sa se adapteze la acesti noi factori de stres. Biologii spun ca suntem in esenta, la fel ca si oamenii care au fost acum 40.000 de ani, dar mediul nostru sa schimbat dramatic.

Ce rol joaca dieta in deficientele de antioxidanti?

Noi nu manancam suficiente fructe si legume. Statisticile arata ca foarte putini oameni in culturile occidentale mananca sase sau mai multe portii de fructe si legume proaspete in fiecare zi, asa cum se recomanda. Acestea sunt cele mai bune surse de antioxidanti din dieta noastra.

Supraalimentarea este o alta cauza majora a imbatranirii. Un alt factor in cresterea productiei de radicali liberi este faptul ca multi dintre noi mancam mai multe calorii decat avem nevoie. Alimente au nevoie de oxigen pentru a le transforma in energie. Cu cat mai mult mananci, cu atat mai mult oxigen este folosit  si mai multi radicali liberi sunt produsi.

Aceasta teorie este clar demonstrata de numeroasele " diete restrictive in calorii ". Animale de laborator care au mancat o dieta saraca, cu 40 – 50% mai putine calorii, au trait mai mult si mai sanatos. Mai putine alimente de metabolizat, mai putini radicali liberi produsi.

Cum contribuie agricultura industriala la procesul de imbatranire ?

Agricultura industriala duce la alimente mai putin nutritive. Avand in vedere utilizarea tot mai mare de ingrasaminte chimice si pesticide, culturile moderne sunt recoltate mai devreme decat ar trebui. Asta inseamna produse care au mai putin timp pentru a absorbi nutrienti din sol, iar ingrasamintele chimice de multe ori interfereaza cu capacitatea unei plante de a prelua aceste substante nutritive.

Reproducerea selectiva pentru a creste randamentul culturilor a dus la scaderi in valoarea nutritiva a fructelor si legumelor. Studii au certificat  faptul ca legumele care se gasesc astazi in supermarket contin de la 5% pana la 40% cantitati mai mici de minerale (inclusiv magneziu, fier, calciu si zinc ) decat cele recoltate in urma cu doar 50 ani.

Alimentele organice sunt mai hranitoare. Conform Jurnalului de Nutritie Aplicata, fructele si legumele cultivate ecologic - au un continut nutritional semnificativ mai mare decat produsele conventionale: " mere cultivate ecologic, graul, porumbul dulce, cartofii si perele au fost examinate pe o perioada de doi ani si a avu cu 63 % cantitati mai mari de calciu, 73 % mai mare in fier, 118 % mai mare in magneziu, 178 % mai mare in molibden, 91 % mai mare in fosfor, 125 % mai mare in potasiu si 60 % mai mult zinc decat produsele crescutein mod conventional. "

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si: