Alergie la morcovi: Simptome si tratament

Alergia la morcovi afecteaza peste 25% din populatia Europei. Insa, ce reprezinta mai exact aceasta afectiune? O alergie la morcovi este o afectiune in care o persoana are o reactie alergica la anumite proteine din morcovi. Aceasta proteina este foarte asemanatoare cu cele din polenul de mesteacan, care este un alergen obisnuit. Reactia poate fi destul de severa la unii oameni, dar moderata la altii. Este mai probabil ca aceasta reactie alergica sa apara daca consumi morcovi in stare cruda deoarece morcovii pe care ii gasesti in mancare contribuie la denaturarea proteinelor, astfel incat corpul tau s-ar putea sa nu reactioneze la ele.
 
Simptome
 
Cele mai frecvente simptome ale acestui tip de alergie includ mancarime si umflaturi. Insa, persoanele cu alergie la morcovi pot avea simptome gastrointestinale, urticarie, nas curbat, mancarimi si chiar anafilaxie. Gravitatea acestei reactii este dificil de prezis, dar aparitia simptomelor se intampla destul de repede, de la cateva minute pana la cateva ore.
 
Factori de risc cu privire la alergia la morcovi
 
Factorul principal de risc este consumul de morcovi sau alte legume/verdeturi din aceeasi familie, cum ar fi: patrunjel, marar, coriandru sau telina, printre altele.
 
Tratament
 
Cea mai eficienta modalitate de a trata aceasta alergie este de a evita morcovii in totalitate si, de asemenea, de a face testul pentru alergii. Daca reactia alergica la morcovi este severa, consulta de urgenta un medic specialist.




Sursa foto: pexels.com