de AlegeSanatos.ro 17 Apr 2013
Tags:
O alimentatie sanatoasa este bine venita la orice varsta insa inceperea unei educatii alimentare din copilarie are drept rezultat invatarea principiilor corecte de nutritie si respectarea lor de-a lungul intregii vieti. Puterea exemplului, pe care trebuie sa si-o exercite toti parintii are un impact extrem de puternic asupra copiilor. Cu alte cuvinte copiii (viitorii adulti de maine) sunt o oglinda in care se reflecta obiceiurile alimentare ale parintilor lor.
Nimeni nu spune ca este usor cu atat mai mult cu cat copiii de azi sufera de faimoasa“ boala“ a mofturilor la mancare. Poate va suna cunoscuta situatia in care gatitul este o aventura deoarece nimic nu este destul de bun pentru ei, zarzavaturile sunt impinse la marginea farfuriei, de fructe nici sa nu auda iar singurele placeri si doleante sunt reprezentate de dulciuri si de plimbarea pana la cel mai apropiat fast-food.
Nu trebuie sa cedati in fata lacrimilor si a batutului din piciorus deoarece astfel se creeaza un precedent, micutii facand din fiecare lacrima exteriorizata in mod delicat o modalitate de santaj sentimental/alimentar. Nu va descurajati in ciuda fiecarei situatii dificile de acest gen ci incercati pe cat posibil sa ii implicati pe copiii dumneavoatsra in tot ce inseamna cumpararea fiecarui aliment, sa le explicati ca in fructe si legume exista vitamine care ii ajuta sa creasca si nu in ultimul rand sa le cereti ajutorul la gatit facand din acest proces laborios un joc la care pot participa si ei.
Avantajele alimentatiei sanatoase
Copiii nu sunt imuni cand vine vorba de obezitate, procentul celor din Romania care au probleme cu greutatea fiind alarmant. Implicarea parintilor in educatia alimentara a copiilor cu adoptarea unui regim de viata echilibrat ii ajuta pe cei mici fie sa isi mentina greutatea optima fie sa scada in greutate daca este vorba de un surplus ponderal. De asemenea o alimentatie bazata pe echilibrul existent intre proteine, grasimi si zaharuri este capabila sa previna dezvoltarea de mai tarziu a numeroase boli. Mai putina sare in copilarie risc mai mic de a dezvolta hipertensiune arteriala ca adult. Mai putine dulciuri, risc mai mic de diabet zaharat, probleme dentare si obezitate. Mai putine grasimi, risc mai mic de dislipidemie si de probleme cardiovasculare.
Cum ii convingem pe cei mici sa manance sanatos
• Incepeti prin a merge impreuna la cumparaturi! Fie ca mergeti la supermarket fie ca mergeti la piata faceti din fiecare aliment cumparat o poveste. Nu trebuie sa intrati in detalii stiintifice insa explicatiile legate de alegerea fructelor in favoarea dulciurilor (pentru ca zaharul duce la aparitia cariilor si la cresterea in greutate) sunt necesare si bine venite.
De asemenea copiii trebuie sa afle ca exista vitamine si ca acestea sunt gasite in special in fructe si legume proaspete spre deosebire de dulciuri, prajituri si chipsuri. Dati celor mici ocazia sa isi aleaga ei fructele si legumele preferate pentru a ii face sa simta rolul important pe care il au in alegerea hranei.
• Gatiti impreuna cu cei mici! Si acest lucru ii va face sa simta ca au o responsabilitate si un cuvant de spus cand vine vorba de prepararea alimentelor. Faceti din gatit un joc preparand feluri de mancare haioase ca de exemplu o fata zambitoare realizata dintr-o felie de cartof fiert cu ochi din masline, nas dintr-o boaba de mazare fiarta si gura dintr-o felie de ardei gras. Acelasi lucru puteti sa il faceti si din fructe rezultand astfel idei vesele si sanatoase de gustari.
• Nu ii fortati sa manance un aliment pe care il refuza dar nici nu renuntati la el cu desavarsire. Puteti introduce alimentul refuzat sub alta forma de preparare sau sa reveniti asupra lui peste o saptamana. De asemenea puteti in timpul mesei fie sa mancati dumneavoastra acel aliment “nesuferit“ fie sa il oferiti altui membru al familiei pentru a ii dovedi astfel cat de bun este si ce gust nemaipomenit are. S-au facut numeroase studii care au aratat ca oferirea repetata (fara a pune presiuni insa) a unui aliment initial refuzat de copiii a dus finalmente la acceptarea lui.
• Nu faceti din dulciuri, chipsuri si mult agreatul fast-food metode de a recompensa sau impulsiona, aceasta reprezentand cea mai mare greseala. Cu cat copilul dumneavoatra mananca mai rar astfel de alimente cu atat mai bine o sa ii fie si cu timpul acestea nu ii vor mai lipsi.
Dr. Alin POPESCU
www.dralinpopescu.ro
Spune-ne opinia ta despre
"Cei 7 ani de acasa de educatie alimentara"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Prepararea casului traditional cu metode moderne
Casul este unul dintre cele mai iubite tipuri de branzeturi traditionale din Romania, nelipsit de pe mesele romanilor, mai ales in zonele rurale si in gospodariile care pastreaza obiceiul prepararii lactatelor in casa. [detalii]
5 alimente cu procentaj scazut de grasimi care te ajuta sa iti mentii silueta
Daca vrei sa mananci mai usor, fara sa simti permanent foame, alegerea alimentelor conteaza enorm. Unele produse au putine grasimi, dar ofera volum, fibre, proteine si senzatie de satietate. Exact aceasta combinatie te ajuta sa iti mentii greutatea sau sa slabesti mai usor. [detalii]
Alimente care te ajuta sa obtii un abdomen plat. Ce sa incluzi zilnic in dieta ta?
Un abdomen plat nu apare peste noapte si nici doar din exercitii fizice. Alimentatia joaca un rol important in felul in care arata corpul tau, in nivelul de energie si chiar in modul in care functioneaza digestia. [detalii]
Gustari care te ajuta sa slabesti. Alegeri simple, satioase si usor de pregatit
Stiai ca exista gustari care te pot ajuta sa slabesti mai usor? Nu pentru ca ard grasimea in mod miraculos, ci pentru ca iti tin foamea sub control, reduc pofta de dulce si te ajuta sa mananci mai echilibrat la mesele principale. [detalii]
Dieta de primavara? Sfaturile utile pentru detox si slabit
Vrei sa slabesti in aceasta perioada? Atunci ai nevoie de un plan simplu, clar si usor de urmat. Primavara este momentul perfect sa iti reglezi alimentatia si sa scapi de kilogramele in plus. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
