Cele mai bune alimente care lupta impotriva inflamatiei

de AlegeSanatos.ro 23 Sep 2015

Tags: alimente antiinflamatorii lupta impotriva inflamatiei alimentatie

Nivelul ridicat de stres, alergiile alimentare, poluarea si alimentatia nesanatoasa ne predispun la tot felul de boli. Inflamatia este felul in care sistemul imunitar reactioneaza la agentii externi care provoaca infectii in organism. Alimentatia sanatoasa este cea mai puternica arma impotriva inflamatiei.

Inflamatia este periculoasa, aceasta favorizand aparitia cancerului si a bolilor autoimune. O alimentatie bogata in grasimi saturate, zahar rafinat, faina alba si colesterol favorizeaza aparitia inflamatiei in corp.
 
Poti lupta eficient impotriva inflamatiei consumand alimente sanatoase care au proprietati antiinflamatoare, precum cele enumerate mai jos.
 

1. Legume cu frunze verzi  

 
Bogate in flavonoizi care ajuta la refacerea celulelor si previn inflamatia, legume cu frunze verzi, precum spanacul, varza kale, salata Swiss chard si salata verde, ar trebui consumate cat mai des. Acestea sunt de asemenea bogate in vitaminele A, C si K, care protejeaza impotriva stresului oxidativ.
 

2. Uleiul de masline extravirgin

 
O sursa excelenta de polifenoli si grasimi mononesaturate, uleiul de masline extravirgin protejeaza impotriva inflamatiei. Nu degeaba este alimentul preferat al popoarelor mediteraneene si totodata secretul longevitatii acestora.
 

3. Nucile

 
Bogate in acizi grasi omega 3 si minerale esentiale, nucile sunt o adevarata hrana pentru creier, fiind recomandate pentru reducerea inflamatiei in corp. Nucile contin o sumedenie de minerale: mangan, fier, cupru, potasiu, magneziu, zinc si seleniu, au rol antiinflamator si efect anticancerigen.
 

4. Somonul salbatic

 
O excelenta sursa de acizi grasi omega 3 si omega 6, somonul salbatic lupta impotriva inflamatiei, a bolilor de inima si a cancerului. Si ale tipuri de peste, precum sardinele si macroul, contin omega 3, fiind recomandate pentru prevenirea bolilor inflamatorii, a bolilor de inima, a artritei si a depresiei.
 

5. Semintele de in, canepa si chia

 
Super semintele de chia, in si canepa sunt bogate in acizi grasi omega 3, antioxidanti, fibre, proteine si minerale esentiale, care ajuta la reglarea colesterolului si a tensiunii arteriale. Acestea pot fi adaugate in smoothie-uri, produse de panificatie si presarate peste salate.
 
Sursa foto: Pixabay.com

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si: