Dieta ketogenica. Ce presupune?

de Raluca Garbea 11 Iul 2018

Tags: dieta Dieta ketogenica

Dieta ketogenica este o dieta cu continut scazut de carbohidrati, care invata metabolismul sa arda toate grasimile pe care le primeste prin alimentatie. Cu ajutorul acestei diete, organismul se va obisnui cu faptul ca grasimea este cel mai important combustil, pe care nu trebuie sa il depuna, ci sa il consume in totalitate.

Cand mananci alimente bogate in carbohidrati, corpul va produce glucoza si insulina. Glucoza este o molecula pe care organismul o transforma in energie, iar insulina este produsa pentru a procesa glucoza in sange. Deoarece glucoza este utilizata ca energie primara, grasimile nu sunt necesare si, prin urmare, sunt stocate. De obicei, in cazul unui regim alimentar normal, organismul va folosi glucoza ca principala forma de energie.

Prin scaderea aportului de carbohidrati, organismul intra intr-o stare cunoscuta sub numele de cetoza, in care grasimea din dieta, cat si cea depusa in exces pe corp sunt transformate in cetone in ficat si utilizate drept combustibil pentru creier si muschi. Astfel, dieta ketogenica forteaza corpul sa se energizeze singur cu ajutorul grasimilor, nu al zaharului.

Printre beneficiile acestei diete, se numara: pierderea in greutate, controlul zaharului din sange, capacitate de concentrare sporita, energie, mentinerea sub control a colesterolului si tensiunii arteriale.

Pentru a incepe o dieta ketogenica, va trebui sa faci un plan inainte. Cu cat esti mai restrictiv pe carbohidrati (mai putin de 15g pe zi), cu atat mai repede vei intra in stare de cetoza.

Nu manca carbohidrati rafinati cum ar fi grau (paine, paste, cereale), amidon (cartofi, fasole) sau fructe. Putinele exceptii de aici sunt: avocado si fructe de padure, care pot fi consumate cu moderatie.

Nu manca:

Cereale - grau, porumb, orez, cereale etc.

Zahar - miere, sirop de artar etc.

Fructe - banane, portocale etc.

Tuberculi - cartofi etc.

Mananca:

Carne - peste, carne de pui etc.

Legume - spanac, broccoli, conopida etc.

Oua (de preferat cele bio, de tara)

Produse lactate cu continut ridicat de grasimi - branzeturi tari, crema bogata in grasimi, unt etc.

Nuci si seminte

Avocado si fructe de padure - zmeura, mure etc

Alte grasimi - ulei de nuca de cocos, grasimi saturate etc.

>> Inainte sa incepi o dieta, se recomanda sa vorbesti cu medicul specialist pentru a te asigura ca totul va decurge asa cum trebuie!




Sursa foto: pexels.com

 

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Prepararea casului traditional cu metode moderne

de Alege Sanatos

Casul este unul dintre cele mai iubite tipuri de branzeturi traditionale din Romania, nelipsit de pe mesele romanilor, mai ales in zonele rurale si in gospodariile care pastreaza obiceiul prepararii lactatelor in casa. [detalii]

Dieta

5 alimente cu procentaj scazut de grasimi care te ajuta sa iti mentii silueta

de Alege Sanatos

Daca vrei sa mananci mai usor, fara sa simti permanent foame, alegerea alimentelor conteaza enorm. Unele produse au putine grasimi, dar ofera volum, fibre, proteine si senzatie de satietate. Exact aceasta combinatie te ajuta sa iti mentii greutatea sau sa slabesti mai usor. [detalii]

Dieta

Alimente care te ajuta sa obtii un abdomen plat. Ce sa incluzi zilnic in dieta ta?

de Alege Sanatos

Un abdomen plat nu apare peste noapte si nici doar din exercitii fizice. Alimentatia joaca un rol important in felul in care arata corpul tau, in nivelul de energie si chiar in modul in care functioneaza digestia. [detalii]

Dieta

Gustari care te ajuta sa slabesti. Alegeri simple, satioase si usor de pregatit

de Alege Sanatos

Stiai ca exista gustari care te pot ajuta sa slabesti mai usor? Nu pentru ca ard grasimea in mod miraculos, ci pentru ca iti tin foamea sub control, reduc pofta de dulce si te ajuta sa mananci mai echilibrat la mesele principale. [detalii]

Dieta

Dieta de primavara? Sfaturile utile pentru detox si slabit

de Alege Sanatos

Vrei sa slabesti in aceasta perioada? Atunci ai nevoie de un plan simplu, clar si usor de urmat. Primavara este momentul perfect sa iti reglezi alimentatia si sa scapi de kilogramele in plus. [detalii]

Dieta