Mancare de conopida

de Elena-Alina Constantinescu 11 Apr 2016

Tags: mancare de conopida sanatate dieta

Conopida face parte din familia cruciferelor, are o valoare nutritionala exceptionala, ajutand la mentinerea unei vieti lungi si sanatoase.

Nutrientii continuti mentin sanatatea organismului si stopeaza evolutia unor boli cronice, cum ar fi cancerul. Conopida este un aliment nutritiv, remineralizant si tonifiant si este de preferat sa nu lipseasca din dieta .

Datorita proprietatilor sale, conopida ajuta la prevenirea sau ameliorarea a numeroase afectiuni: artrita, boli de inima, tulburari ale sistemului digestiv.

Ingrediente:

- 2 lingurite de ulei de masline;
- o ceapa;
- 3 felii de bacon;
- 1 conopida;
- 4 rosii;
- 2 catei de usturoi;
- sare si piper;
- patrunjel proaspat.

Cum se prepara mancarea de conopida:

Primul pas pe care trebuie sa-l faci este sa desfaci conopida in buchetele si sa o fierbi in apa cu sare pentru 5 minute. Apoi, dupa ce a fiert, pune conopida intr-o strecuratoare, pentru a se scurge apa.

Separat, intr-o tigaie incinge uleiul de masline, caleste ceapa si baconul.
Conopida se adauga in tigaie impreuna cu rosiile taiate cubulete si usturoiul (pe care il presati inainte cu lama unui cutit). Adauga o ceasca de apa calduta si lasa sa fiarba 15 minute.

Dupa ce a dat un clocot, doua, se condimenteaza cu sare si piper si se stinge focul.
Se serveste cu patrunjel tocat presarat deasupra.

Foto: pixabay.com

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Prepararea casului traditional cu metode moderne

de Alege Sanatos

Casul este unul dintre cele mai iubite tipuri de branzeturi traditionale din Romania, nelipsit de pe mesele romanilor, mai ales in zonele rurale si in gospodariile care pastreaza obiceiul prepararii lactatelor in casa. [detalii]

Dieta

5 alimente cu procentaj scazut de grasimi care te ajuta sa iti mentii silueta

de Alege Sanatos

Daca vrei sa mananci mai usor, fara sa simti permanent foame, alegerea alimentelor conteaza enorm. Unele produse au putine grasimi, dar ofera volum, fibre, proteine si senzatie de satietate. Exact aceasta combinatie te ajuta sa iti mentii greutatea sau sa slabesti mai usor. [detalii]

Dieta

Alimente care te ajuta sa obtii un abdomen plat. Ce sa incluzi zilnic in dieta ta?

de Alege Sanatos

Un abdomen plat nu apare peste noapte si nici doar din exercitii fizice. Alimentatia joaca un rol important in felul in care arata corpul tau, in nivelul de energie si chiar in modul in care functioneaza digestia. [detalii]

Dieta

Gustari care te ajuta sa slabesti. Alegeri simple, satioase si usor de pregatit

de Alege Sanatos

Stiai ca exista gustari care te pot ajuta sa slabesti mai usor? Nu pentru ca ard grasimea in mod miraculos, ci pentru ca iti tin foamea sub control, reduc pofta de dulce si te ajuta sa mananci mai echilibrat la mesele principale. [detalii]

Dieta

Dieta de primavara? Sfaturile utile pentru detox si slabit

de Alege Sanatos

Vrei sa slabesti in aceasta perioada? Atunci ai nevoie de un plan simplu, clar si usor de urmat. Primavara este momentul perfect sa iti reglezi alimentatia si sa scapi de kilogramele in plus. [detalii]

Dieta