AlegeSanatos.ro cauta meniuMeniu

Reteta sanatoasa de croissante cu unt

de Laura Galescu 09 Dec 2019

Tags: crossainte reteta croissant

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Reteta sanatoasa de croissante cu unt

Fragede si cu o aroma delicioasa de unt, croissantele sunt perfecte pentru a fi servite la micul dejun. Cele cumparate nu sunt intotdeauna sanatoase, dar le poti face tu in casa.





Iata de ce ai nevoie:
 
INGREDIENTE 
 
 250 g faina
 160+20 g unt moale
 30 g drojdie uscata
 120 ml lapte cald
 3 linguri zahar
 1 praf sare
 
INGREDIENTE PENTRU COPT
 
 2 galbenusuri
 
 
MOD DE PREPARARE:
 
1. Dizolva drojdia in laptele caldut, impreuna cu zaharul. Lasa amestecul pentru 5-10 minute. Amesteca 20 g de unt cu faina si sarea, apoi adauga laptele treptat si amesteca. Trebuie sa framanti aluatul pentru 10-15 minute.
2. Pe blatul presarat cu faina, intinde o foaie dreptunghiulara si aseaza untul ramas taiat felii in centru si impatureste toate lateralele peste unt, ca un plic.
Presara din nou faina pe blat, intoarce aluatul cu imbinarile in jos si intinde o foaie dreptunghiulara. Impatureste din nou foaia, aducand cele 2 laterale catre centru. Repeta procedura si da aluatul impaturit la congelator pentru 15 minute, in folie de plastic.
3. Pe blatul presarat cu faina, intinde iar aluatul si impatureste-l, apoi da-l la frigider pentru o ora.
4. Dupa o ora, intinde pentru ultima oara o foaie dreptunghiulara si taie triunghiuri incat sa folosesti toata suprafata aluatului (jumatate din ele vor fi cu varful in sus, celalta jumatate cu varful in jos).
5. Ia fiecare triunghi si ruleaza-l incepand de la baza, din partea opusa varfului ascutit, pana in capat. Procedeaza la fel cu toate celelalte croissante, apoi lasa-le la crescut intr-o tava, pe foaie de copt. Dupa ce si-au dublat volumul, unge-le cu cele doua galbenusuri batute si da-le la cuptor pentru 20-25 de minute la 180°, sau pana cand se rumenesc bine.
 




Spune-ne opinia ta despre
"Reteta sanatoasa de croissante cu unt"

7 + 2 =

Spune-ne opinia ta despre
"Reteta sanatoasa de croissante cu unt"

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Detoxifiere vs. cura de slabire

Detoxifiere vs. cura de slabire

de AlegeSanatos.ro 09 Dec 2020

Detoxifierea nu este o cura de slabire, desi efectul imediat poate fi o reducere a numarului de kilograme. Detoxifierea organismului este o perioada in care ii permitem sa se reseteze, este procesul natural prin care se elimina si neutralizeaza toxinele din organism. Detoxifierea nu este nici cura de slabire, nici stil de viata, nici tratament pentru diversele probleme gastrointestinale (constipatie, colesterol) [detalii]

Cum sa gatesti sanatos. Procedee de preparare pentru alimente

Cum sa gatesti sanatos. Procedee de preparare pentru alimente

de AlegeSanatos.ro 12 Oct 2020

Alimentatia este, fara doar si poate, destul de importanta si trebuie sa avem grija atunci cand alegem mesele de zi cu zi. Ei bine, aceeasi atentie sau chiar mai mare trebuie acordata si procedeelor prin care trec ingredientele. Acestea fac cu adevarat diferenta! [detalii]

Cum sa planifici mese echilibrate si sanatoase

Cum sa planifici mese echilibrate si sanatoase

de AlegeSanatos.ro 18 Sep 2020

Alimentele pe care le consumi au un impact semnificativ asupra sanatatii, dar si a starii tale de bine. Desi o alimentatie echilibrata si sanatoasa poate fi usor de pus la punct, risti sa te pierzi prin tot soiul de informatii. [detalii]

 Cu ce poti inlocui piperul negru in mancare

Cu ce poti inlocui piperul negru in mancare

de AlegeSanatos.ro 00 00 0000

Tocmai ai terminat de dezosat un piept de pui sau o bucata de carne de vita, insa ai ramas fara piper? De obicei acest condiment este foarte utilizat in domeniul culinar, insa are mai multi inlocuitori. [detalii]

Sfaturi: Cum iti alegi hainele cand esti in plin proces de slabire

Sfaturi: Cum iti alegi hainele cand esti in plin proces de slabire

de AlegeSanatos.ro 25 Aug 2020

Esti la dieta? Pe langa atentia pe care o acorzi alimentatiei corecte si echilibrate, probabil te gandesti si cu ce te imbraci atunci cand te afli in proces de slabire. Hainele pe care le porti trebuie sa fie alese cu atentie, ca sa nu fii nevoita sa cumperi articole noi la fiecare kilogram pierdut. [detalii]

Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016

Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Sfaturi si date esentiale
Cum te pot afecta ingredientele cosmetice si alimentare din produsele tale preferate? Invata sa eviti produsele nepotrivite pentru tine.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania

Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"


Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Aboneaza-te GRATUIT la newsletter si primeste ultimele noutati pe email.
Abonare Newsletter
Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"

Completeaza adresa de email pentru a primi Raportul Gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016