de Elena-Alina Constantinescu 11 Mar 2015
Tags:
Renumitul bucatar Jamie Oliver ne invata cum sa combinam ingredientele pentru a-i suprinde pe cei dragi cu preparate delicioase. Ne indeamna sa avem curaj sa incercam arome noi si sa gatim cu suflet.
Maestrul bucatar Jamie Oliver ne dezvaluie o reteta de tarta cu mure si vanilie. Pentru a obtine un aluat de tarta fraged, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 125g unt;
- 100g zahar pudra; 
- 250g faina;
- un praf de sare;
- coaja de la o jumatate de lamaie (optional);
- 2 galbenusuri;
- 2 linguri lapte rece (sau apa).
Pentru crema de vanilie
- o pastaie de vanilie;
- 500 g mascaropone;
- 100 ml smantana;
- 70g zahar;
- 50 ml de vin demidulce;
- 200g mure;
- frunze de menta pentru decor.
Cum se prepara tarta cu mure si vanilie:
Untul la temperatura camerei se amesteca cu zaharul pudra, galbenusurile, sarea si se adauga treptat faina. Dupa ce se omogenizeaza compozitia se adauga 2 linguri de lapte (sau de apa) si se framanta aluatul.
Infasurati aluatul in folie alimentara si lasati-l la frigider, pentru cel putin 1 ora. Se intinde uniform intr-o tava de tarta.
Incingeti cuptorul la 180 grade C si coaceti aluatul timp de 12 minute.
Pentru umplutura, taiati pastaia de vanilie pe lungime si scoateti semintele. Intr-un bol incapator puneti mascarpone, smantana, semintele de vanilie, zaharul si vinul demidulce si amestecati bine pana se incorporeaza toate ingredientele.
Dupa ce s-a racit blatul, se intinde crema cu o spatula. Se decoreaza cu mure si frunze de menta proaspete.
Pofta buna!
Sursa foto: www.jamieoliver.com
test
Parinte in era TikTok – Manual de Supravietuire, vezi AICI >>Spune-ne opinia ta despre
"Tarta cu mure si vanilie. Reteta lui Jamie Oliver"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Prepararea casului traditional cu metode moderne
Casul este unul dintre cele mai iubite tipuri de branzeturi traditionale din Romania, nelipsit de pe mesele romanilor, mai ales in zonele rurale si in gospodariile care pastreaza obiceiul prepararii lactatelor in casa. [detalii]
5 alimente cu procentaj scazut de grasimi care te ajuta sa iti mentii silueta
Daca vrei sa mananci mai usor, fara sa simti permanent foame, alegerea alimentelor conteaza enorm. Unele produse au putine grasimi, dar ofera volum, fibre, proteine si senzatie de satietate. Exact aceasta combinatie te ajuta sa iti mentii greutatea sau sa slabesti mai usor. [detalii]
Alimente care te ajuta sa obtii un abdomen plat. Ce sa incluzi zilnic in dieta ta?
Un abdomen plat nu apare peste noapte si nici doar din exercitii fizice. Alimentatia joaca un rol important in felul in care arata corpul tau, in nivelul de energie si chiar in modul in care functioneaza digestia. [detalii]
Gustari care te ajuta sa slabesti. Alegeri simple, satioase si usor de pregatit
Stiai ca exista gustari care te pot ajuta sa slabesti mai usor? Nu pentru ca ard grasimea in mod miraculos, ci pentru ca iti tin foamea sub control, reduc pofta de dulce si te ajuta sa mananci mai echilibrat la mesele principale. [detalii]
Dieta de primavara? Sfaturile utile pentru detox si slabit
Vrei sa slabesti in aceasta perioada? Atunci ai nevoie de un plan simplu, clar si usor de urmat. Primavara este momentul perfect sa iti reglezi alimentatia si sa scapi de kilogramele in plus. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
