de Elena-Alina Constantinescu 11 Mar 2015
Tags:
Renumitul bucatar Jamie Oliver ne invata cum sa combinam ingredientele pentru a-i suprinde pe cei dragi cu preparate delicioase. Ne indeamna sa avem curaj sa incercam arome noi si sa gatim cu suflet.
Maestrul bucatar Jamie Oliver ne dezvaluie o reteta de tarta cu mure si vanilie. Pentru a obtine un aluat de tarta fraged, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 125g unt;
- 100g zahar pudra; 
- 250g faina;
- un praf de sare;
- coaja de la o jumatate de lamaie (optional);
- 2 galbenusuri;
- 2 linguri lapte rece (sau apa).
Pentru crema de vanilie
- o pastaie de vanilie;
- 500 g mascaropone;
- 100 ml smantana;
- 70g zahar;
- 50 ml de vin demidulce;
- 200g mure;
- frunze de menta pentru decor.
Cum se prepara tarta cu mure si vanilie:
Untul la temperatura camerei se amesteca cu zaharul pudra, galbenusurile, sarea si se adauga treptat faina. Dupa ce se omogenizeaza compozitia se adauga 2 linguri de lapte (sau de apa) si se framanta aluatul.
Infasurati aluatul in folie alimentara si lasati-l la frigider, pentru cel putin 1 ora. Se intinde uniform intr-o tava de tarta.
Incingeti cuptorul la 180 grade C si coaceti aluatul timp de 12 minute.
Pentru umplutura, taiati pastaia de vanilie pe lungime si scoateti semintele. Intr-un bol incapator puneti mascarpone, smantana, semintele de vanilie, zaharul si vinul demidulce si amestecati bine pana se incorporeaza toate ingredientele.
Dupa ce s-a racit blatul, se intinde crema cu o spatula. Se decoreaza cu mure si frunze de menta proaspete.
Pofta buna!
Sursa foto: www.jamieoliver.com
Kilogramele in plus ne pot da mari batai de cap, mai ales atunci cand curele de slabire nu isi fac efectul. Daca si tu iti doresti sa scapi de cateva kilograme mai rapid, iti recomandam sa incluzi in dieta zilnica ceaiuri care contribuie la procesul de slabire. [detalii]
Epidemiile apar in urma raspandirii foarte rapide a unor boli infectioase si afecteaza o mare parte a populatiei dintr-o anumita regiune. Aceste situatii se pot inrautati si este indicat sa va faceti din timp provizii de apa si mancare pentru intreaga familie. [detalii]
Majoritatea dintre noi avem momente in care ne pierdem foarte usor concentrarea. Totusi, daca acest lucru a devenit o problema pentru tine, incearca sa faci mici schimbari in dieta zilnica. Alimentele sunt, chiar daca poate parea surprinzator, legate de functiile creierului. [detalii]
Sa tii o cura de slabire este dificil. Nu poti consuma alimentele preferate si trebuie sa urmezi anumite reguli cu strictete. Ba mai mult, nici daca ai reusit sa ajungi la numarul de kilograme dorit nu poti rasufla usurat. Trebuie sa urmezi anumite sfaturi pentru a te mentine in forma. [detalii]
Vara este cel mai potrivit timp pentru a incerca noi diete. Fie ca doresti sa ai un corp mai suplu pentru vacanta la plaja de acest an, fie ca iti doresti pur si simplu sa fii in forma, avem vesti bune pentru tine. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
Descarca GRATUIT
"Top 10 ingrediente periculoase aflate in alimentele din Romania"
