4 motive pentru care ar trebui sa consumi linte

de Elena-Alina Constantinescu 27 Ian 2015

Tags: linte vitamine beneficii pentru sanatate legume cu boabe

Datorita timpului de fierbere redus, lintea este o excelenta alternativa la fasole. Prin consumul de linte putem combate anemia si putem trece cu bine peste momentele de oboseala si stres. Furnizeaza o gama larga de beneficii pentru sanatatea fizica si psihica.

Lintea este o leguma cu multiple beneficii pentru sanatatea ta, asigurand nutrientii de care organismul are nevoie pentru a functiona corespunzator. Este una dintre cele mai sanatoase surse de proteine.

Lintea de culoare verde si cea maro isi pastreaza cel mai bine forma si proprietatile in urma fierberii (in 20-30 de minute este gata). Se prepara mult mai usor decat alte legume cu boabe.

Lintea favorizeaza tranzitul intestinal

Este bogata atat in fibre solubile, cat mai ales in fibre insolubile. Fibrele solubile normalizeaza nivelul de colesterol din sange, iar cele insolubile sunt eficiente in combaterea constipatiei, prin usurarea tranzitului intestinal.

Contine antioxidanti, vitamine si minerale

Este o sursa excelenta de antioxidanti, fibre, vitamine, minerale si acizi grasi omega 3 si omega 6.

Acidul folic si magneziul ajuta la relaxarea venelor si arterelor. Totodata, magneziul creste rezistenta fizica la efort si reprezinta o sursa de energie pentru organism. Este recomandata pentru combaterea insomniei si in tratamentul post-operatoriu.

Fosforul joaca un rol vital in mentinerea sanatatii oaselor si a dintilor.

Fierul pe care-l contine lintea este esential pentru transportul oxigenului in organism si pentru formarea globulelor rosii in sange.

Ajuta la pierderea in greutate

Lintea este de mare ajutor in curele de slabire. Are un continut caloric mic, iar prin continutul de fibre si proteine ofera o senzatie de satietate de lunga durata.

Mentine sanatatea inimii

Lintea scade riscul de boli cardiovasculare. Asa cum spuneam mai sus, este bogata in magneziu si acid folic, care au o contributie enorma la starea de sanatate a inimii.

Sursa: Agerpres
Foto: naturalhapa.com

Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:

Condimentele care transforma orice mancare. Cum obtii preparate gustoase, fara exces de sare sau grasimi

de Alege Sanatos

Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]

Nutritie

De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta

de Alege Sanatos

Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]

Nutritie

Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?

de Alege Sanatos

Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]

Nutritie

Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?

de Alege Sanatos

Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]

Nutritie

Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii

de Alege Sanatos

Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]

Nutritie