de Raluca Garbea 20 Mar 2019
Tags:
Ceapa proaspata ofera numeroase beneficii pentru sanatate, dar, daca doresti sa o inlocuiesti in retete cu alte optiuni sanatoase, descopera in articol care sunt cei mai buni inlocuitori pentru ceapa!
Unele persoane cauta inlocuitori pentru ceapa deoarece, atunci cand gatesc, isi propun sa faca o schimbare. Sulful din ceapa este, de asemenea, un potential iritant digestiv si alergen. Mai mult, ceapa poate fi dificil de preparat din cauza compusilor iritanti care se elibereaza atunci cand aceasta se taie sau se gateste, ceea ce poate provoca mancarimi ochilor. e
Este usor sa gasesti inlocuitor din familia Allium sau legume ce apartin altor familii de plante.
Cunoscuta si sub numele de ceapa deshidratata, ceapa uscata constituie un bun inlocuitor pentru ceapa proaspata.
Ceapa deshidratata este disponibila, de obicei, la sectia de condimente a magazinelor de produse alimentare.
O poti adauga in diferite retete pentru gust deoarece aroma ei poate fi mai puternica decat cea a cepei proaspete.
Ceapa esalota are o aroma dulce si face parte din familia cepei.
Acest tip de ceapa imbunatateste gustul legumelor, ciupercilor, pastelor, salatelor, sosurilor, supelor, precum si diferitelor feluri de mancare.
Ceapa verde poate fi consumata fara limite, putand fi adaugata in salate, mancaruri si ciorbe, pentru ca isi pastreaza toate proprietatile, chiar daca este fiarta.
Un alt membru al familiei Allium, prazul este bogat in vitamina C, fier si magneziu. Acesta reprezinta un inlocuitor excelent al cepei proaspete.
Acesta are o aroma dulce, dar textura este asemanatoare cu cea a cepei, atunci cand este gatit.
>> Daca ti-a placut articolul, iti recomandam - Alimente cu care poti inlocui broccoli
Sursa foto: pexels.com
Spune-ne opinia ta despre
"5 inlocuitori pentru ceapa proaspata"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Vara poate deveni o adevarata provocare pentru mamele care vor sa pregateasca zilnic mancare gatita pentru copii, mai ales atunci cand temperaturile sunt ridicate, cei mici au un apetit mai redus, iar preparatele grele, foarte grase sau fierbinti nu mai sunt la fel de atractive ca in sezonul rece. [detalii]
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
