de Laura Voica 14 Feb 2014
Tags:
Tineti ridurile la distanta cu aceste alimente care sunt pline de substante nutritive pentru a mentine pielea sanatoasa, neteda, supla si fara riduri. Iata care sunt cele mai bune alimente impotriva ridurilor pe care le puteti consuma iarna aceasta:
1. Grapefruit
Alege-ti grapefuit-ul roz pentru ca nuanta sa este data de licopen, un carotenoid care poate ajuta la mentinerea unei pieli netede. Intr-un studiu publicat in 2008 in Jurnalul European de Farmaceutica si Biofarmacie, cercetatorii au descoperit ca din cele 20 de persoane studiate, cei care au avut concentratii mai mari de licopen aveau pielea mai fina. Puteti obtine, de asemenea, licopenul din rosii, morcovi, pepene verde, guava si ardei rosu.
2. Cafea
O ceasca de cafea pe zi poate reduce riscul de a dezvolta cancer de piele. Intr-un studiu efectuat pe mai mult de 93.000 de femei, publicat in Jurnalul European de Prevenire a Cancerului, cei care beau o ceasca de cafea cu cafeina pe zi au un risc mai redus de a dezvolta cancer de piele cu aproximativ 10%. Si cu cat au baut mai mult (aproximativ 6 cesti pe zi) cu atat s-a inregistrat un risc mai mic. Cafeaua decofeinizata nu pare sa ofere aceeasi protectie.
3. Bame
Bamele sunt bogate in isoflavone - si isoflavonele sunt antioxidnti care actioneaa ca o bariera impotriva radicalilor liberi nocivi cauzati de expunerea la soare. Isoflavonele pot ajuta, de asemenea, la pastrarea colagenului in piele, care incepe sa scada cand ajungem la 20 de ani.
4. Tofu
Tofu poate ajuta la pastrarea colagenului in piele, deoarece este bogat in isoflavone. Intr-un studiu publicat in Jurnalul Colegiului American de Nutritie, soarecii hraniti izoflavone si expusi la radiatii ultraviolete au avut mai putine riduri si au avut o piele mai fina decat soarecii care au fost expuse la lumina UV, dar nu au primit izoflavone. Cercetatorii cred ca isoflavonele ajuta la prevenirea pierderii colagenului.
5. Galbenus de ou
Galbenusul de ou contine carotenoidul luteina, care, ca si licopenul protejeaza pielea de razele UV. Luteina, de asemenea, ajuta la mentinerea sanatatii ochiilor sanatosi. Ultimele studii leaga luteina cu risc redus pentru degenerescenta maculara legata de varsta, principala cauza de orbire la persoanele de peste 50 de ani.
6. Ceai
Cercetare sugereaza ca cafeina din ceai ar putea ajuta la protejarea pielii impotriva cancerului de piele. Cafeina ucide practic celulele precanceroase ale pielii si deteriorate de ultraviolete prin blocarea unei proteine de care au nevoie pentru a se raspandi, explica Paul Nghiem,medic primar, profesor de dermatologie la Universitatea din Washington. Intr -un studiu in care soarecii au fost expusi la razele ultraviolete nocive B cauzatoare de arsurile solare cafeina a inhibat formarea de tumori ale pielii.
7. Morcovi
Morcovii contin carotenoidele beta -caroten si licopen, ambele pot proteja pielea impotriva razelor UV. Intr- un studiu, participantii care au fost expusi la lumina UV, s-au inrosit cu aproape 50 % mai putin dupa ce au baut aproximativ 1 2/3 cesti de suc de morcovi sau au mancat 2 1/2 linguri de pasta de tomate zilnic, in plus, fata de dieta lor normala, pentru 10 pana la 12 saptamani.
8. Ton
Ton si alti pesti bogati in omega-3 ar putea ajuta la mentinerea pielii tinere si previn cancerul de piele. S-a demonstrat ca EPA ( acid eicosapentaenoic ), prezent grasimile omega 3 din pestele gras pastreaza colagenul, o proteina fibroasa care pastreaza pielea ferma. Si EPA, in combinatie cu alti acizi grasi omega - 3 din peste, cum ar fi, DHA ( acid docosahexaenoic ), ajuta la prevenirea cancerului de piele prin reducerea compusilor inflamatorii care pot ajuta la cresterea tumorii, spune Homer S. Negru, profesor emerit la departamentul de dermatologie la Colegiul de Medicina Baylor din Houston. Consumati doua portii de peste gras in fiecare saptamana : nu numai ca omega-3 sunt buni pentru pielea ta, dar acestia sunt benfici si pentru inima ta.
9. Broccoli
Mananca mai multe alimente bogate in vitamina C, cum ar fi broccoli, care poate ajuta la indepartarea ridurilor legate de varsta, sugereaza o cercetare din 2007 in Jurnalul American de Nutritie Clinica. Vitamina C paote avea efecte de netezire a pielii datorita capacitatii sale de a curata radicalii liberi produsi de razele ultraviolete si, de asemenea, rolul sau in sinteza de colagen.
10. Spanac
Spanacul are luteina, un carotenoid care protejeaza pielea de razele UV. Atunci cand cumparati spanac, alegeti-l pe cel care a stat in lumina : noi cercetare, publicate in Jurnalul Agricol si de chimie alimentara, arata ca spanacul stocate continuu sub lumina de mai putin de trei zile, are niveluri mai ridicate de vitamina C si niveluri conservate de vitaminele K, E, acid folic si luteina si zeaxantina carotenoide.
11. Dovleac
Ca licopenul, beta-carotenul, compusul care face dovleacul portocaliu, protejeaza pielea de razele UV. Beta-carotenul este, de asemenea, transformat in vitamina A in organism, care ajuta la mentinerea sanatatii ochilor, oaselor si sistemului imunitar.
Spune-ne opinia ta despre
"Alimente de iarna pentru o piele sanatoasa"
Ti-a placut acest articol? Atunci poate te intereseaza si:
Condimentele sunt unul dintre cele mai simple moduri prin care poti da mai mult gust mancarii. Cu ajutorul lor, poti transforma retete obisnuite in preparate aromate, fara sa adaugi cantitati mari de sare, unt sau ulei. Fiecare condiment are propria personalitate si se potriveste mai bine cu anumite ingrediente, iar cateva combinatii simple iti pot schimba complet modul in care gatesti. [detalii]
De ce sa gatesti cu ulei din turte de masline. Beneficii pentru sanatate si silueta
Uleiul din turte de masline este obtinut din partea solida ramasa dupa prima presare a maslinelor. Este un ulei rafinat, stabil la temperatura ridicata si folosit frecvent in gatit. Are un gust mai neutru si un comportament termic diferit fata de uleiul extravirgin. [detalii]
Retete sanatoase de weekend: ce sa mai gatim?
Weekendul este momentul perfect pentru a incetini ritmul si pentru a petrece mai mult timp in bucatarie. Nu este nevoie de preparate complicate sau de ore intregi petrecute langa aragaz. Cateva ingrediente simple si combinatii inspirate pot transforma mesele de weekend in momente placute pentru intreaga familie. [detalii]
Idei sanatoase de brunch. Ce sa mananci ca sa fii in forma?
Brunchul a devenit una dintre mesele preferate ale multor femei. Nu este nici mic dejun clasic, nici pranz complet. Este o masa mai relaxata, luata mai tarziu, care iti poate oferi energie pentru intreaga zi, daca alegi corect alimentele. Problema apare atunci cand brunchul inseamna doar croissante, produse de patiserie, bauturi dulci si combinatii foarte grele pentru digestie. Dupa o astfel de masa, multe persoane se simt obosite, balonate sau fara energie. [detalii]
Cum se face broccoli corect? 6 sfaturi pentru a pastra toti nutrientii
Broccoli apare frecvent in recomandarile nutritionistilor datorita continutului ridicat de vitamina C, fibre si compusi precum sulforafanul. Totusi, modul in care il gatesti influenteaza direct cat din aceste substante ajung in farfurie. Daca il fierbi prea mult sau il lasi in apa multa, pierzi o parte importanta din vitaminele hidrosolubile. Daca il gatesti atent, pastrezi culoarea verde intensa, textura placuta si valoarea nutritiva. [detalii]
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
Descarca GRATUIT
"Superalimente - 5 Retete delicioase"
